節(jié)約糧食，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”

“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”新華社2020年8月11日?qǐng)?bào)道，習(xí)總書(shū)記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為做出重要指示。2020年8月12日，央視痛批“大胃王吃播”浪費(fèi)嚴(yán)重。一時(shí)間“浪費(fèi)”成了熱詞，頻頻登上微博熱搜。隨后“全球1/3糧食被浪費(fèi)”“5000萬(wàn)人口糧被扔進(jìn)垃圾桶”“世界8.2億人口面臨饑餓”等令人震驚的數(shù)據(jù)映入眼簾。而這些數(shù)據(jù)并不是聳人聽(tīng)聞，它們均來(lái)自“央視新聞”“南方周末”等各大權(quán)威媒體，令人不得不警醒。據(jù)《中國(guó)城市餐飲食物浪費(fèi)報(bào)告》顯示，國(guó)內(nèi)每年僅餐桌食物浪費(fèi)量就高達(dá)1700萬(wàn)～1800萬(wàn)噸，相當(dāng)于3000萬(wàn)～5000萬(wàn)人一年的食物量。而就在此前，B站上的某UP主就不小心上傳了未剪輯的吃播視頻，視頻中男主播邊吃邊吐，更有工作人員指導(dǎo)他怎么擺姿勢(shì)吃才能顯得逼真。令人氣憤的是，滿(mǎn)桌子的食物，最后有80%都被吐掉了。這位UP主并非個(gè)例，其實(shí)很多吃播并不是真正的大胃王，背后的浪費(fèi)可想而知。

2020年因異常氣候影響，給很多國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了巨大的破壞，糧食歉收帶來(lái)的危機(jī)已初現(xiàn)端倪。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織世界糧食計(jì)劃署等機(jī)構(gòu)聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告顯示，新冠肺炎疫情可能導(dǎo)致新增1.3億饑餓人口，報(bào)告還顯示，全球或?qū)⒂瓉?lái)50年來(lái)最嚴(yán)重的糧食危機(jī)。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，中國(guó)人不需要擔(dān)心“糧食危機(jī)”，但我們對(duì)待糧食應(yīng)該始終存有敬畏之心，對(duì)糧食安全要有危機(jī)意識(shí)。