大荔縣冬棗日光溫室栽培坐果難問題分析及對策

趙建明

(大荔縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心， 陜西 大荔 715100)

冬棗設(shè)施栽培實(shí)現(xiàn)了冬棗產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)栽培管理向現(xiàn)代栽培技術(shù)的發(fā)展。隨著冬棗設(shè)施栽培技術(shù)的轉(zhuǎn)型升級，冬棗日光溫室栽培是目前生產(chǎn)中最先進(jìn)的現(xiàn)代化栽培模式。據(jù)調(diào)查，連續(xù)幾年大荔縣溫室大棚冬棗年收入120～150萬元·hm-2，高者可達(dá)160萬元·hm-2。已成為冬棗產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要手段和棗農(nóng)追求的栽培模式。但由于冬棗溫室栽培管理技術(shù)要求更加嚴(yán)格和精細(xì)，特別是在前期管理上，部分棗農(nóng)大棚溫控管理技術(shù)不到位，加之普遍急于溫室升溫，過度促早，造成溫室冬棗落花落果非常嚴(yán)重，坐果難成為制約溫室冬棗發(fā)展的主要限制因素。我們2016-2018年連續(xù)三年對大荔縣安仁鎮(zhèn)、范家鎮(zhèn)、許莊鎮(zhèn)、朝邑鎮(zhèn)、羌白鎮(zhèn)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的120多個溫室棚跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示，鮮果產(chǎn)量在21 000 kg·hm-2以上的溫室棚占45%，在15 000～21 000 kg·hm-2的溫室棚占18%，因坐果率低產(chǎn)量在15 000 kg·hm-2以下的溫室棚占17%，坐不上果而絕收的溫室棚占20%。解決溫室冬棗坐果難已成為冬棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。為此，我們分析了大荔溫室冬棗坐果難的原因，并總結(jié)出一套提高溫室冬棗栽培坐果率的技術(shù)措施。

1 影響溫室冬棗坐果的主要原因

1.1 高密度栽培模式與冬棗生理特性產(chǎn)生的花期養(yǎng)分供應(yīng)不足

在棗樹的溫室栽培中，花期養(yǎng)分供應(yīng)不足，是落花落果、影響坐果的主要原因之一。造成花期養(yǎng)分不足的原因主要有四個：一是為了提高早期產(chǎn)量，冬棗溫室栽培的密度過大，株行距一般為1.0 m×2.0 m，密度4 950株·hm-2(常規(guī)栽培密度為2 m×3 m，1 650株·hm-2)，是常規(guī)矮化密植栽培的3倍。……