學生一頓飯 泔腳一水桶如今好日子 浪費該不該

□ 顏鳳儀

當今，學生上學家長陪讀已成時尚。我孫子在讀高中，奶奶陪著他。有一次奶奶要回來辦點事，要我去代理三四天。我在那里每天早上去市場買點菜，回來煮一煮；把孫子換下來的衣服、鞋襪洗一洗；把被子曬一曬，其余的時間就到處看看。

房東告訴我：他除了出租幾間房子給陪讀的學生家長住以外，還有近30個學生在他家搭伙，他每天要做30多個人的飯和菜。學校放學后，這些學生都準時來他家吃飯。

一天中午，房東給搭伙的學生做了紅燒肉、章邊魚、洋芋頭、炒白菜、粉皮榨菜湯，還有一鍋大米飯。

吃完飯，我到井邊去洗碗，想順便看看學生們吃飯的情況，再問問房東學生吃這樣的伙食一個月要交多少錢。我跑過去一看，這些學生都吃好了，只見剩飯剩菜倒了一水桶。

我和隔壁一個陪讀的家長談起這件事。他說：“這里的情況還算好的哩，學校食堂浪費飯菜的現(xiàn)象還要嚴重呢！”

我問：“為什么會造成這種情況呢？”

他說：“現(xiàn)在人們經(jīng)濟條件好了，生活水平提高了。”

我說：“經(jīng)濟條件好了，生活水平提高了，也不該浪費啊!”

他說：“你沒有看見學校門口賣食品的大店、小店，還有攤點到處都是。里面甜的、酸的、辣的什么都有，學生對普通的飯菜哪有對那些東西感興趣呢？”

說到這里，我想起了1958年前后我在南通市一中的學生生活。寄宿在校的學生，每月交8元錢膳費，8個人一桌，每天中午是米飯加一菜一湯，早晚是米粥加醬菜，根本沒有什么飯菜浪費。

有一次周六下午，我從學校步行回家，口袋里還有幾角錢，想買點吃的東西給媽媽，可是跑盡了唐閘一條街連一個燒餅饅頭都沒有買到。有個居民告訴我，現(xiàn)在吃的東西很難買,就是燒餅饅頭也只有早市上星星點點有得賣，光有錢不行還要有糧票。

1961年，我調(diào)到南通縣五接農(nóng)業(yè)中學去工作。有一次，全平潮區(qū)各公社的農(nóng)中校長組成了檢查組，在區(qū)輔導員帶領下到各個農(nóng)業(yè)中學去檢查工作。中午，在我校吃飯，吃完飯，有個叫喜萬德的校長，當著眾人的面，雙手捧著碗用舌頭舔了起來。舔完后，他還向大家打個招呼說：“不是我喜萬德窮相，我是舍不得沾在碗上的一點油醬。”

當時，由于物質(zhì)生活沒有保障，人們也沒有更多對精神生活追求的動力。那時的文教事業(yè)很不景氣。學生不愿上學，缺課、曠課的學生多，學校流生多。上面三令五申要學校做好固生工作。教師白天上課，晚上到缺課的學生家去走訪。多數(shù)學生見了老師來走訪總是躲起來，不好意思見老師，因為上學求知識本來是自己的事，現(xiàn)在讓老師三番五次來上門有些過意不去。

可是，有個學生見了走訪的老師就說：“我早上就吃了點野菜湯上學校，去時我看見路邊有塊蘿卜地，中午學校放學讓學生回去吃中飯，我知道家里已好幾天揭不開鍋了，回去沒飯吃。我就跑到那塊蘿卜地邊，看看周圍沒有人，就偷偷地拔了幾個蘿卜，用衣服角把蘿卜上的泥擦掉，吃了下去就算吃了一頓飯，再回學校去上課。”

我說的這些，請青少年朋友不要見怪，原因是我們中國確實有這段歷史——三年困難時期。凡是五六十歲以上的人，印象尤為深刻，因為在這個期間他們經(jīng)受過饑餓的折磨。

過去由于窮，自己沒有上到什么學，生活上還吃盡了苦頭。如今改革開放，農(nóng)村土地包產(chǎn)到戶，人們掙錢的機會變多了，經(jīng)濟條件變好了。應該在孩子上學上多花一點錢，給他過點好日子，幾乎成了現(xiàn)在學生家長的共識。于是，前面所說的學生在學校浪費飯菜的現(xiàn)象出現(xiàn)了。

我認為在生活富裕了的今天，無論是學校、家庭還是社會，對青少年進行一些傳統(tǒng)教育是非常必要的。通過傳統(tǒng)教育使廣大青少年懂得：一、今天的富裕生活來之不易，它是我們黨堅持改革開放、實行富民政策的結果，我們要學會感恩；二、尊重勞動人民，愛惜勞動成果（不鋪張浪費），是中華民族的傳統(tǒng)美德，這個美德只能傳承、不能拋棄。