膽囊切除術(shù)后的飲食護(hù)理你知道多少

張鵬群

【中圖分類號】R473.6 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.15.088

膽囊疾病是十分常見的一種疾病，許多人都經(jīng)受過或者正在經(jīng)受膽囊疾病帶來的不便和困擾，那么，等到膽囊疾病發(fā)展到一定階段的時候，就需要進(jìn)行膽囊切除術(shù)來對病情進(jìn)行干預(yù)和控制，那么，相對應(yīng)的術(shù)后護(hù)理就變成了病人和家屬必須注意的一個環(huán)節(jié)，今天，就選擇飲食方面的注意事項為切入點，我們就通過這篇文章來探討一下，關(guān)于膽囊切除術(shù)術(shù)后護(hù)理的那些事兒，希望患者能度過一個更加平穩(wěn)舒適的恢復(fù)期。

1? 什么是膽囊切除術(shù)？

概念清晰是問題圓滿解決的第一步，我們要開好這個頭，就一定要先搞清楚膽囊切除手術(shù)是什么？顧名思義，這是一種切除膽囊的外科手術(shù)。膽囊切除手術(shù)又叫作“膽囊腹空鏡手術(shù)”，主要針對的疾病有：有癥狀的膽囊疾病：膽囊結(jié)石、膽囊息肉、慢性膽囊炎、急性膽囊炎早期等都可以采用這個術(shù)式，具有創(chuàng)傷面積較小，疼痛程度輕、手術(shù)時間短、恢復(fù)周期較短的特點和優(yōu)勢。也因為這樣，成為了許多患者治療方案的首選，而且經(jīng)臨床試驗證明，是有顯著治療效果的。

2? 為什么膽囊切除手術(shù)后應(yīng)該注意飲食？

手術(shù)的結(jié)束，并不意味著護(hù)理工作的結(jié)束，反而手術(shù)結(jié)束后才是真正考驗護(hù)理工作質(zhì)量的開始，因為在術(shù)后恢復(fù)期間，可以說是跟術(shù)前一氣呵成，有許多注意事項需要我們?nèi)プ⒁猓芮嘘P(guān)系著患者的康復(fù)進(jìn)展以及康復(fù)舒適度。可以說，只有做好術(shù)后護(hù)理，一個手術(shù)才算是盡善盡美。而飲食方面的注意事項，又是一個十分重要的組成部分，因為人們常常有這樣的說法，“病從口入”還有“吃得好，活得久的說法。”而且，我們經(jīng)常講究“內(nèi)養(yǎng)外調(diào)”這就是主要通過飲食的手段達(dá)到內(nèi)養(yǎng)的效果。可見，吃是一把雙刃劍，既可以讓恢復(fù)事半功倍，也可能會悄無聲息地阻礙病情地發(fā)展。

3? ?膽囊切除手術(shù)飲食上都有哪些注意事項？

下面給大家提供具體的做法清單，如果大家堅持照做，不僅會有利于術(shù)后恢復(fù)，也有利于重塑一個健康地生活習(xí)慣，對以后各個方面都會有好處，就像不吃辛辣刺激的食物，長期堅持下去，可以改變皮膚狀態(tài)，讓困擾許多女性的“痘痘”問題得到解決是一樣的道理。 需要提醒的是，術(shù)后最開始的六到二個小時之內(nèi)，是禁止進(jìn)食的時間，應(yīng)注意臥床休息。就是“滴水不進(jìn)”的狀態(tài)，實在渴的話也要等到十二小時以后，患者逐漸恢復(fù)意識過后，用喂水器進(jìn)行少量喂水。

第一，首先需要做好心理準(zhǔn)備。膽囊切除手術(shù)后早期，失去膽囊調(diào)節(jié)膽汁排入腸道的功能，消化系統(tǒng)對脂肪的消化能力相應(yīng)減弱，這都是正常的生理現(xiàn)象，不必驚慌。就像是因為腎臟疾病切除一個腎臟的患者，腎功能肯定是要多多少少受到一點兒影響。但是要相信我們的生理機(jī)制有著強(qiáng)大的自我 調(diào)節(jié)功能，會在術(shù)后的一段時間內(nèi)找到一個平衡，確保身體正常活動的運轉(zhuǎn)。

第二，飲食應(yīng)該以軟食，流食為主最好，因為這樣可以減輕消化系統(tǒng)的壓力，給消化系統(tǒng)一個緩沖期。像是粥湯類都是很好的選擇，吞咽時盡量做到細(xì)嚼慢咽。

第三，控制脂肪攝入量，不吃或盡量少吃肥肉、動物內(nèi)臟、蛋黃及油炸食品，也不宜吃各類高脂肪、高熱量的“快餐食品”。不吃辛辣，海鮮類食物，這類食物可能會延緩傷口愈合，嚴(yán)重的甚至?xí)粝掳毯邸?/p>

第四，做飯時可以嘗試選擇用植物油，代替動物油，少吃炒菜，這里科普一個小知識，有時候，讓我們發(fā)胖的并不是食物本身，而是烹飪方法，所以這個做法還有利于我們控制體重。

第五，注意少吃多餐，按時按量。同時注意營養(yǎng)搭配均衡。飲食上沒有做好護(hù)理，還有可能引起腹脹腹瀉等一系列并發(fā)癥。有些時候并發(fā)癥比原疾病更加難纏。

第六，碳酸飲料也要少喝，尿液中酸的含量過高，會對排泄系統(tǒng)的健康不利。取而代之的是應(yīng)該是多喝水，多喝水不僅有利于促進(jìn)新陳代謝，還有利于預(yù)防膽結(jié)石，是預(yù)防膽結(jié)石最簡單的方法。茶和咖啡這種對神經(jīng)有刺激的飲品也要少喝，以免影響睡眠質(zhì)量。

第七，最好戒煙戒酒，酒精可能會和術(shù)后服用的一些藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。酒精也可能會成為其他疾病的誘因，經(jīng)驗來看，煙酒真的是害人，但是還是有不少人無法抗拒它的誘惑。

第八，像是膽固醇含量高的動物肝臟之類，也要少吃，控制膽固醇攝入量。

第九，主食選擇應(yīng)結(jié)合患者個人喜好，手術(shù)后早期，最好少吃精米精面這類碳水化合物較高的食物，一般建議多食含膳食纖維高的食物，如粗糧和全麥?zhǔn)澄铮瑢Υ龠M(jìn)患者的腸道蠕動和膽汁排泄大有好處。

總結(jié)一下上文的建議，記得及時到醫(yī)院復(fù)查，按照醫(yī)生的囑咐，在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)逐漸恢復(fù)飲食。吃得淡一點軟一點，是我們應(yīng)該堅守的原則。去油膩主清淡，克制住自己，最好列一個飲食清單或者計劃表，每一天照做了都給自己一個小獎勵，鼓勵自己堅持下去。

其實不光是膽囊切除手術(shù)，這些術(shù)后飲食護(hù)理也同樣可以適用到其他手術(shù)上，舉一反三的效果，只要是手術(shù)，都存在著一定的風(fēng)險，一定不能掉以輕心，寡淡的日子是為了以后更加豐富多彩的生活，我們一定要學(xué)會忍住一時之快，“管住嘴”，做一個自律的患者，從自身的點點滴滴做起，配合醫(yī)生，大家一起度過一個平穩(wěn)的康復(fù)期，而且飲食規(guī)律之后，很有可能生活的其他方面也會跟著規(guī)律起來，能夠掌控自己的生活，是獲得自由的開始。

今天，通過這篇文章，跟大家聊了一下，有關(guān)膽囊切除手術(shù)后飲食方面的注意事項，由于切入面較小，可以說是分析的比較詳細(xì)了，但在這里值得一提的是，還有許多其他的方面需要一起注意，例如像是手術(shù)傷口護(hù)理方面，用藥方面，這些都是缺一不可，相輔相成的關(guān)系。也希望大家面對手術(shù)能有一個良好的心態(tài)，畢竟膽囊切除手術(shù)已經(jīng)發(fā)展到了比較成熟的階段，可以放心的相信醫(yī)生，對于一個手術(shù)來說，醫(yī)患之間的信任程度也十分重要。最后希望大家都能時刻關(guān)注自己的膽囊健康，有一個健康的膽囊，術(shù)后也能盡快的恢復(fù)健康，投入到生活和工作中去，重新找回生活的活力。讓我們一起加油，遠(yuǎn)離膽囊疾病的困擾吧！