研究飲食干預護理應用于糖尿病護理中的具體價值

李慶杰 周莉

【摘 要】目的：對糖尿病護理工作中實施飲食干預護理的應用價值進行探討。方法：本文研究對象選取2018年2月至2020 年5月于我院進行治療的糖尿病患者，從中抽取60例患者，對所有患者實施糖尿病護理，并按照數學統計法隨機分為兩組，其中對照組患者實施糖尿病護理，實驗組患者在對照組患者護理基礎上加以飲食干預護理，對兩組患者的血糖水平情況進行記錄并對比。結果：兩組患者治療前各項指標均無顯著差異，治療后實驗組空腹血糖值與餐后兩小時血糖值均優于對照組患者，組間數據存在對比差異性（p<0.05）。結論：糖尿病患者的護理加以飲食干預護理能夠提高血糖控制水平，患者的護理滿意度較高，值得推廣于臨床應用。

【關鍵詞】飲食干預護理;糖尿病護理;空腹血糖值;餐后血糖值

【中圖分類號】R473【文獻識別碼】B【文章編號】1002-8714（2020）10-0233-01

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，且容易連帶其他并發癥的出現，導致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害、功能障礙，病程時間較長，危害患者的身體健康，降低患者的生活質量，。我國經濟正在不斷向前發展，居民的生活水平也在不斷提高，生活方式也發生了巨大的轉變，導致部分居民出現了不良的飲食習慣與生活習慣，提高了糖尿病發生率[1]。對于糖尿病患者的治療離不開護理模式的干預，飲食護理干預能夠有效的控制患者血糖指數。本文是為探究糖尿病患者有效護理方式，旨在為臨床提供參考價值，具體內容如下。

1 資料與方法

1.1基本資料

選取2018年2月至2020 年5月于我院進行治療的糖尿病患者為研究對象，將其隨機分為兩組并實施不同的護理方式，分別標為實驗組與對照組，其中對照組男性患者有16例，女性患者有14例，最低年齡為41歲，最高年齡為72歲，平均年齡為（59.21±2.51）歲;對照組男性患者有17例，女性患者有13例，最低年齡為40歲，最高年齡為73歲，平均年齡為（58.15±2.16）歲。本文兩組患者在基本資料中，并不存在明顯差異，具有可比性（p>0.05），且本次研究通過了我院倫理委員會的批準，可繼續進行研究。

1.2方法

對照組患者實施常規模式進行干預，對患者使用藥物進行指導，檢測血糖值等;實驗組患者在對照組護理方式的基礎上加以飲食護理，依據患者的身高、體重等指標，為患者制定明確的體重控制目標，維持患者機體個性化全天能量供給，合理搭配粗糧細糧，適當增加低血糖指數的食物，保證食物營養的多樣化攝取。主要詳細內容包括：①提高蛋白質的攝入量：糖尿病患者每天要保證攝入充足蛋白質，每日攝入量為1.0—1.2g/kg，例如：奶制品、雞蛋、肉、大豆制品等，若患者患有腎臟并發癥疾病，應將蛋白質攝入量減少至0.5—0.6 g/kg;②調整脂肪攝入量：采取低脂肪攝入原則，在選擇食物的過程中應選擇植物油脂，減少對動物油脂的攝入量，將總熱量脂肪比例保持在25%左右，可有效控制不飽和脂肪酸指標。③調整碳水化合物攝入量：碳水化合物每天控制在200—400g之間，合理搭配食物，注意碳水化合物指數。

1.3觀察指標

對兩組患者治療前后的血糖水平情況進行記錄，對比兩組患者空腹血糖值與餐后兩小時血糖值。

1.4統計學方法

本次實驗數據資料統計采用SPSS 23.0統計軟件進行，各組的計量資料和相關醫學指標采用T檢驗，利用卡方檢驗計數資料，計數資料采用（n，%）表示，。對兩組之間的數據差異采用P值進行測量，當P<0.05時，說明組間數據對比具有可比性。

2 結果

對兩組患者的血糖值進行對比，實驗組患者空腹血糖值與餐后兩小時血糖值均優于對照組，組間數據存在對比差異性（p<0.05）。（詳情見表1）

3 討論

糖尿病屬于常見慢性疾病的一種，糖尿病的早期癥狀為多飲、多食、多尿，視力逐漸減退，渾身乏力，口干舌燥，牙齦腫痛等癥狀，發病機制與遺傳因素與環境因素有關，糖尿病時長期存在的高血糖，導致各種組織受到損傷，尤其是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性損害以及功能障礙[2]。糖尿病患者的治療離不開針對性護理干預，有關研究表明，飲食護理干預能夠有效提高糖尿病患者的治療效果，飲食是人體生長發育必不可少的物質，是五臟六腑、四肢百骸得以濡養的源泉，也是人體氣血津液的來源。護理人員應為患者制定針對性的飲食規劃，調整蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量，在患者血糖值得到基本的控制后，可適量攝入水果、零食等，要保證少量多次食用[3]。本文主要對糖尿病護理中加以飲食護理干預的臨床療效研究，以本院接受糖尿病治療的60例患者作為研究對象，隨機分為兩組，實施不同的護理方式進行干預，觀察指標選定為血糖水平狀況，經結果得出，實驗組患者的空腹血糖值與餐后兩小時血糖值均優于對照組，組間數據存在對比差異性（p<0.05）。

綜上所述，在糖尿病患者護理干預中加入飲食干預臨床護理效果更為顯著，可有效控制病情的發展，值得臨床廣泛推廣應用。

參考文獻

[1] 段娜娜， 姚秋紅. 飲食護理干預用于糖尿病患者中的價值研究[J]. 養生保健指南， 2019， 000（024）：142.

[2] 陳小燕， 陶慧. 飲食連續護理干預在2型糖尿病患者護理中的應用效果研究[J]. 糖尿病新世界， 2018， 021（005）：149-150.

[3] 王安靜， 李寧， 李文君. 自我飲食護理干預應用于糖尿病患者護理中價值分析[J]. 糖尿病天地·教育（上旬）， 2019， 016（007）：214.