綠豆高產栽培管理及其病蟲害防治技術分析

姜慶國 溫日宇 張魏斌

摘 ? 要：綠豆屬豆科植物，別名菉豆、植豆、文豆等，屬于我國普遍種植農作物，是我國重要的傳統農產品之一，占據著重要的農產品市場地位，同時我國也是世界上最大的綠豆出口國。綠豆的食品應用價值極高，不僅可用于食品加工，也可以應用于釀酒工業，加之綠豆所具有的藥用價值，應進一步拓展綠豆的市場。鑒于此，以綠豆種植技術為基礎，通過習性分析、種植技術、田間管理及病蟲害防治等方面，對高產栽培技術進行了深入分析，為農業技術的推廣提供有益參考。

關鍵詞：綠豆高產栽培管理;病蟲害防治;技術分析

1 ? 綠豆生長習性

綠豆在盛花期不摘除生長點的正常管理情況下，根據綠豆主莖生長點花芽分化情況、植株高度、節間長短、分枝角度和長度將綠豆植株的生長習性分為3類：直立、半蔓生、蔓生。其主要以溫暖濕潤氣候為宜，且具有耐高溫、耐旱等特征。根據區域環境特點的不同，綠豆品種較為豐富，適宜多種環境下的栽培，一般對光周期反應不敏感，可以是春季播種，也可以在夏季播種[1]。華北地區一般春播在5月中旬，夏播6月上旬至中旬。其他地區按當地生產習慣適期播種。

2 ? 高產栽培技術分析

2.1 ? 種植地選擇與處理

選地與整地是綠豆種植的首要環節，針對綠豆具體的生長特性，應避免選擇低洼地或過堿性地，以沙地或者肥力較瘠薄的地塊為宜，可以取得較好的成效。主要源于綠豆在高肥力環境下將引發其徒長趨勢，最終造成倒伏和爛秧等問題，甚至會影響綠豆的品質。在整地時，根據綠豆根較深、子葉頂土力不足等因素，應落實精細整地的要求，保持土壤的疏松，即在冬季前進行20～30 cm的深耕[2]。在規模化種植中，應將施肥與深耕結合，施有機肥3萬～4.5萬kg/hm2，種植前應結合旋耕使用過磷酸鈣和磷酸二銨等化肥，并做到地面平整和上虛下實。

2.2 ? 種子處理

根據種植地情況及氣候環境，選擇與之相適應的品種進行種植。通常情況下，在播種前要對種子進行篩選，去除粒小、組織堅硬及吸水力差的種子。同時，選種時機一般以晴天中午為宜，將種子進行適當晾曬，以1～2 d為宜，可有效提升種子發芽率。對于病蟲害易發和高發地區，可選擇呋喃丹等藥物制作種衣劑，并陰干24 h。

2.3 ? 播種時機與方法

綠豆具有生育期短、播種適期長的特點，因此掌握播種時機至關重要，根據地區地理氣候差異，可適當選擇春播或者夏播等時機[3]。過早或過晚播種都將影響綠豆的發育，使其生長規律受到環境因素干擾，影響其生長及產量。通常情況下，選擇在地下10 cm、地溫達到16～20 ℃時即可開展播種。綠豆的播種方法較多，可以選擇條播、穴播和撒播，其中以條播為主。條播時應把握好覆土的厚度，避免出現覆土過深、下籽過稠和漏播的情況;若采取穴播，其規格保持在穴距10～15 cm，行距60～70 cm，每穴以3～5粒種為宜;撒播則需要保持種粒分布均勻，嚴密覆土。

2.4 ? 合理密植

綠豆播種量應根據品種、地力及栽培方式進行區分，遵循“肥地宜稀、薄地宜密，早熟種密、晚熟種稀”的原則，以此來保證綠豆的正常生長，滿足高產栽培的技術需求。

3 ? 田間管理

3.1 ? 鎮壓

鎮壓是保持綠豆高產的重要環節，尤其是在墑情不佳的地塊，應在綠豆完成播種后及時鎮壓，使綠豆種子能夠與土壤完全接觸，保持對土壤水分和養分的良好吸收，以此增加綠豆的出苗率[4]。

3.2 ? 補苗

綠豆播種出苗后要及時進行管理，對未出苗、缺苗等區域進行及時補種，使其土地得到高效的利用，補苗過程應控制在7 d內，從而使幼苗能夠保持均衡的生長態勢。

3.3 ? 間苗和定苗

合理的土地空間及營養規劃有益于綠豆的生長，其需要依賴適當的間苗予以保障，以使其具備良好的通風透光能力。間苗時需要對綠豆苗進行選擇，如去除病苗、弱苗、雜苗等，同時在后續管理中依據土壤墑情進行水分補充，待第2片復葉展開后，選取合理的密度實施定苗和均勻留苗，同時兼顧清除雜草。

3.4 ? 除草

除草是保證綠豆高產的重要內容之一，其在整個綠豆的生長周期必不可少，也是提升肥力利用的關鍵。通常情況下，從綠豆出苗到開花期間需要實施3次中耕除草，即在間苗后要對表面鏟草，阻止雜草的長勢[5];定苗后進行第2次深鏟;第3次則選擇在分枝形成期進行中耕培土，需要注意的是，在培土過程中避免過深，以免埋壓分枝。中耕培土的優勢在于提升土壤的疏松度，并阻礙雜草的生長，同時還可以保持地溫的提升，使綠豆苗能夠強根壯苗，防止后期的倒伏問題。

3.5 ? 水分管理

科學地進行水分管理，可以優化綠豆的生長環境。在綠豆高產技術應用中，水分的使用應趨于合理，即在滿足水分需求的同時也要注意防澇，特別是要結合綠豆的生長周期給予科學的水分供給。一般情況下，綠豆在幼苗期可以適當給予少許水分，而在結莢期則需要保持水量的充足[6]。面對強降雨時，要關注地塊的排水問題，避免影響綠豆的根系生長，以提升綠豆的產量。

3.6 ? 科學追肥

種植綠豆時依據土壤的肥力情況，科學開展追肥工作，如土壤肥力達到需求則無須施氮肥，當處于結莢鼓粒期時，每667 m2可將0.1%磷酸二氫鉀和尿素混合葉面肥噴施，以縮短籽實成熟周期，達到高產的效果。

4 ? 病蟲害癥狀及防治方法

4.1 ? 葉斑病

癥狀：葉片呈水漬狀小斑點，隨著病情的發展會擴大為不規則褐色斑，直至演變為大面積的壞死斑，導致綠豆葉片的枯落。

防治方法：選取相應的抗病品種，并采取科學的種植方式，發病之初可選用41%特效殺菌王2 000倍液，20%藍迪500倍液噴霧防治，或70%代森錳鋅500倍液進行噴施，每次間隔7～10 d，2～3次為宜，以實現對該病害的有效控制。

4.2 ? 根腐病

癥狀：主要病變點為植株根系，早期可見心葉變黃，且莖下部及根上部呈褐色。若剖開莖部可見管束為暗褐色，如果根系出現大范圍腐爛，則最終導致植株死亡。

防治方法：主要突出抗病品種選擇，并采取輪作的方式，與非豆科作物進行3年輪作。在早期發病時，應選取藥物防治的方法，以5%百菌清600倍液、或15%腐爛靈600倍液、70%甲基托布津1 000倍液噴霧，間隔7～10 d，以2～3次為宜。如能夠使用灌溉方式，則其效果將更為顯著。

4.3 ? 白粉病

癥狀：葉片表面散生小的白色粉狀病斑，氣候適宜時病斑迅速擴大，病葉上布滿白粉狀物，嫩莢受害后呈畸形，表面也生白粉狀物。

防治方法：初期使用15%粉銹寧可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或20%粉銹寧乳油2 000倍液噴霧。

4.4 ? 蚜蟲

癥狀：為害綠豆的蚜蟲主要有豆蚜、豌豆蚜、棉長管蚜等，其中以豆蚜為害最重，一般可導致綠豆減產20%～30%，重者達50%～60%。

防治方法：使用1.5%樂果粉或2.5%敵百蟲粉等藥劑于早上或傍晚噴藥2 kg/667 m2，也可用40%樂果乳劑1 000～1 500倍液，或50%馬拉硫磷100倍液，或50%磷胺乳油2 000倍液等進行噴灑。

4.5 ? 小地老虎

癥狀：幼齡幼蟲常群集在幼苗的心葉或葉背上取食，將葉片吃成網孔狀，隨著幼蟲的生長，最終為害綠豆的地面嫩莖，造成缺苗斷壟的嚴重后果。

防治方法：運用耕翻土地、清除雜草等措施，可誘殺成蟲和幼蟲，百蟲幼蟲3齡前用90%敵百蟲1 000倍液或2.5%溴氰菊脂300倍液或20%的蔬果磷3 000倍液噴灑。

4.6 ? 紅蜘蛛

癥狀：以成蟲和若蟲在葉片背面吸食植物汁液，受害葉片表面呈現黃白色斑點，嚴重時葉片變黃干枯，田間呈火燒狀，植株提早落葉，影響籽粒形成，導致綠豆減產。

防治方法：可用40%氧化樂果乳劑2 000倍液，或50%馬拉硫磷乳油1 000倍液，或50%二溴磷2 000倍液，每隔5 d噴灑1次，連續噴灑2～3次。

5 ? 總結

綜上所述，在市場推動下，對農業種植提出了更高要求，綠豆高產栽培技術也成為滿足市場的必要手段。在綠豆高產栽培管理及病蟲害防治中，應針對綠豆各個生長期的特點，突出把握管理技術，包括種植地選擇及處理、播種管理、田間管理及病蟲害防治等，確保綠豆高產技術優勢得以發揮，提升綠豆種植規模及產量，為農業產業經濟發展提供保證。

參考文獻：

[ 1 ] 耿曉虹.淺析有機小雜糧綠豆高產種植技術[J].湖北農機化，2018（7）：36.

[ 2 ] 王桂梅，邢寶龍，張旭麗，等.綠豆高產栽培技術[J].農業科技通訊，2015（11）：162-164.

[ 3 ] 孟令群.綠豆種植技術要點及病蟲害防治措施農民致富之友，2012（7）：48.

[ 4 ] 秦艷麗.綠豆高產栽培技術要點[J].吉林農業，2010（9）：106.

[ 5 ] 劉云奎.綠豆高產栽培與病蟲害防治技術[J].農業技術與裝備，2016（5）：61-63.

[ 6 ] 韓艷紅.山西省綠豆高產栽培技術[J].農業技術與裝備，2020（2）：153-154.