中國白酒品類價值高峰論壇舉行

徐靖靖

“芝香泉城迎賓客，舉杯論道酒未來。”10月11日，由景芝酒業(yè)主辦的“品類創(chuàng)領(lǐng) 文化引領(lǐng)——中國白酒品類價值高峰論壇”舉行，來自行業(yè)內(nèi)外的眾多領(lǐng)導(dǎo)專家、文化大咖、媒體大V齊聚濟(jì)南未來城芝香體驗(yàn)中心，圍繞中國白酒文化傳承和品類價值創(chuàng)新，共話中國酒業(yè)發(fā)展新未來。

歷史學(xué)者、《百家講壇》主講人紀(jì)連海，山東省白酒協(xié)會會長姜祖模，山東省圖書館黨委書記、館長、山東省古籍保護(hù)中心主任劉顯世，新華網(wǎng)山東分公司總經(jīng)理郝桂堯，景芝酒業(yè)黨委書記、董事長劉全平，中國白酒工藝大師、景芝酒業(yè)總經(jīng)理來安貴，景芝酒業(yè)工會主席、首席文化官馮金玉以及經(jīng)銷商代表、媒體記者等出席論壇。

論壇在鳳凰網(wǎng)等平臺同步直播，共吸引470萬酒友粉絲“云”感受了這場大咖思想碰撞、智慧沖擊的高峰論壇！

論壇上，景芝酒業(yè)黨委書記、董事長劉全平圍繞“品類創(chuàng)領(lǐng)是高質(zhì)量發(fā)展的核心動力”作主題演講。“品類創(chuàng)領(lǐng)是抓住消費(fèi)升級發(fā)展機(jī)遇的驅(qū)動力，是區(qū)域白酒升級發(fā)展的核心。”劉全平表示，新一輪白酒調(diào)整已經(jīng)進(jìn)入關(guān)鍵時期，只有抓住消費(fèi)需求“牛鼻子”，進(jìn)行品類創(chuàng)新，才能實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場競爭突破，以品類創(chuàng)領(lǐng)塑造新的競爭力;同時，結(jié)合景芝“四個自信”、芝香“六大價值”的提煉和挖掘，推動芝香“品類價值”的創(chuàng)新，打造芝香品類價值制高點(diǎn)，為魯酒特色產(chǎn)區(qū)和中國白酒高質(zhì)量發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

山東省白酒協(xié)會會長姜祖模從匠心、傳承、創(chuàng)新的角度講述“新時代 新消費(fèi)——構(gòu)建中國白酒高端價值新表達(dá)”。姜祖模表示，構(gòu)建白酒高端價值要抓住新時代消費(fèi)特點(diǎn)、要堅(jiān)守傳承優(yōu)秀基因更要有龍頭企業(yè)要擔(dān)當(dāng)。多年來，以景芝為代表的魯酒龍頭企業(yè)在魯酒高端價值的塑造上取得了顯著的成績，以不斷創(chuàng)新的活力書寫傳統(tǒng)經(jīng)典，一品景芝更是不斷沖擊高端白酒市場，獲得了一項(xiàng)又一項(xiàng)的榮耀。未來，要持續(xù)講好白酒品牌、文化、健康故事，在魯酒高端價值塑造上發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用。

圍繞中國白酒文化和景芝酒文化的傳承發(fā)展，歷史學(xué)者、《百家講壇》主講人紀(jì)連海以幽默風(fēng)趣的語言、妙趣橫生的講述，同大家“品酒鑒史——溯尋千年傳承的景芝酒文化”。他從“敬天法祖、養(yǎng)生良藥、英雄酒膽、文化源泉、生活必需”等方面介紹了源遠(yuǎn)流長的中國白酒文化，并從大汶口文化時期景芝遺址黑陶高柄杯講起，同大家分享了舜帝釀酒的英雄傳說，春秋戰(zhàn)國“真性情”“逍遙游”的飲酒境界，闡述了景芝酒盛于宋元，發(fā)于明清，揚(yáng)名盛世，傳承至今的千年文化;魏晉文人、唐代詩人、蘇東坡、李清照等歷史名人與景芝酒的故事、相關(guān)作品與思想也引發(fā)了廣大酒友的共鳴。

對于當(dāng)代中國酒文化的推廣，紀(jì)連海提出，要做到保持品牌自身獨(dú)一無二的特色，同時學(xué)會適應(yīng)當(dāng)代國人的心態(tài)，尤其是當(dāng)代年輕人的思維。除此之外，開拓另一半中國人的胃口。紀(jì)連海稱，“白酒都是男人喝的”說法是謬論，表示景芝打造芝香體驗(yàn)中心，以沉浸式體驗(yàn)方式提高品鑒水平的做法值得推廣借鑒。

論壇現(xiàn)場，圍繞中國白酒文化的傳承創(chuàng)新、講好白酒文化故事等方面，姜祖模、劉顯世、郝桂堯、來安貴四位嘉賓分別從各自領(lǐng)域進(jìn)行了精彩紛呈的干貨分享。