“糞土”變“金錢”鄉村更美麗
—— 甘州區畜禽養殖廢棄物資源化利用紀實

魏 翔，李樹琦

一路向西，在風景旖旎處遇見金張掖，邂逅甘州大地。湛藍如水的天空下，是一望無垠的草地，觸手可及的云朵，像極了成片的羊群，遠處，美麗的祁連雪山清晰可見。

不望祁連山頂雪，錯把張掖當江南。不僅風景好，甘州區畜禽養殖廢棄物資源化利用也做得好，近年來，甘州區深入貫徹綠色發展理念，以建設國家現代農業示范區為契機，全力構建與高質量發展要求及鄉村振興相適應的現代畜牧產業體系，形成了糧草兼顧、農牧結合、循環發展的現代畜牧業新格局。同時堅持生產發展與環境保護并重，按照源頭減量、過程控制、末端利用的思路，著力解決畜禽養殖廢棄物影響農村人居環境的突出問題。如今，畜牧業已成為當地農民增收致富的重要途徑和農業轉型升級的支柱產業。

甘州區農業農村局副局長馬小平介紹說，甘州區是全國畜牧大縣（區），高度重視畜牧業的健康綠色可持續發展，始終以經濟、生態和社會效益并重為導向。通過政府引導、機制創新、科技支撐、示范帶動等措施，推進現有養殖場糞污處理設施提質改造和完善配套，積極推廣種養結合的生態養殖模式和農牧循環、沼氣利用、有機肥加工等畜禽糞污資源化利用，甘州區畜牧業發展到了全新的階段。

病死動物無害化處理

這是甘肅省唯一一家能夠規?；幚聿∷绖游锏拇笮驼军c——甘州區病死動物無害化處理中心，為了防止異臭和細菌侵害，保證健康安全，來訪者必須戴口罩才可進入。

該處理中心負責人陳興聰介紹說，該項目于2019年10月建成并投產使用，總投資3 850萬元。該處理中心新建病死動物無害化處理車間1棟4 000平方米，安裝專用生物化制罐1套，按照“政府引導、企業主導、統籌規劃、財政補助”的工作原則，通過生物化制技術對全區病死動物實行“集中收集，統一處理”，開創病死動物集中無害化處理的運行模式。

“我們的生物化制模式，是在借鑒了山東、浙江等地先進技術、豐厚經驗和生產模式的基礎上，根據甘肅省的畜禽養殖情況，從而形成的全新的無害化處理工藝和能源轉化系統，具有設備齊全、工藝先進、生產安全、節能環保的特點。每年可處理病死動物1萬噸，畜禽糞污2萬噸，處理后的肉骨粉和油脂，用來制作有機肥、工業用油等，也可以用來制作一些非食用性動物的飼料，從而實現了病死動物資源化利用的‘用干榨凈’?！标惻d聰如是說。

該處理中心制定和完善了甘州區養殖環節病死動物無害化處理審核上報相關程序，由規模養殖場（小區）、養殖戶在養殖過程中發現病死動物應當及時向當地畜牧獸醫站申報；鄉鎮畜牧獸醫站接到畜主申報后，立即派專職獸醫人員到現場對病死畜進行審核，拍攝照片留檔，填寫《甘州區病死動物無害化處理登記單》（一式三聯），并通知畜主將病死動物及時拉運至無害化處理中心進行處理；畜主將病死動物拉運至無害化處理中心后，由中心對鄉鎮畜牧獸醫站出具的《甘州區病死動物無害化處理登記單》予以核實，并在《甘州區病死動物無害化處理登記單》上簽字蓋章確認，最后按照農業農村部《病死及病害動物無害化處理技術規范》相關標準對病死動物進行無害化處理。

處理中心采用嚴密先進的生物化制罐進行無害化處理，有效遏制了重大動物疾病的傳播，促進了城鄉綠色動物養殖、生產、加工和消費，推進了全區畜牧業的可持續發展。另一方面，病死動物無害化處理，實現了廢棄物處理的無害化、減量化、資源化，將病死畜禽在食物加工和飲食消費過程中產生的易腐、易降解的廢棄物，通過收集處理，發酵轉化為可再生能源與有機肥等，實現了病死畜禽的資源化處理。

循環利用，變廢為寶

秉持“綠色、環保、循環、節能，致力于廢棄物資源化利用，致力于鄉村人居環境改善”的發展理念，甘肅方正沼氣工程實現了綠色可持續發展。

據了解，甘州區畜禽糞污資源化利用整縣推進項目大型沼氣工程總投資9137萬元，由甘肅方正節能科技服務有限公司投資經營，建設有厭氧消化裝置2萬立方米，年生產沼氣735萬立方米，年產有機肥4萬噸，生產的沼氣用于有機肥烘干、熱電聯產發電和周邊廠區供電。產生的沼渣、沼液則作為有機肥料用于周圍戈壁農業設施蔬菜種植和制種玉米、洋蔥、甜葉菊種植的主要肥料，實現了廢棄物循環利用、達到污染物零排放標準。

從辦公樓出來，往南可走數百米，在廠區中央，映入我們眼簾的，是三個“大胖子”——三個巨型發酵罐整整齊齊排成一線。

甘肅方正節能科技服務有限公司是一家以生物天然氣生產為主的環保企業，成立于2013年1月，項目位于張掖市甘州區張掖糖廠南側，占地面積為89畝，注冊資金3 000萬元。公司主要從事節能診斷、設計、改造、運營等節能服務、生物天然氣、有機肥、生物質固體燃料生產與銷售、農牧廢棄物收購與倉儲。公司2015年被確定為“市級龍頭企業”，2017年公司科研工作站被市委組織部確定為市級科研工作站，2018年被確定為省級高新技術企業?！皬堃词懈手輩^畜禽糞污資源化利用整縣推進項目日產2萬方特大型沼氣及有機肥生態循環利用項目”年產沼氣700萬立方米，年產4萬噸有機無機復混肥和4萬噸有機肥。項目年處理畜禽糞便7萬噸，年處理農作物秸稈6500噸（干物質）。

甘肅方正節能科技服務有限公司張掖分公司經理張忠介紹說：“我們的項目選擇能源生態模式，采用‘干式車庫式發酵+CSTR厭氧發酵’相結合的組合工藝模式，提取清潔能源。由于沼氣生產設備的條件限制，只有部分原料能夠符合生產設備要求。據此，我們聯合科研單位，對項目建設內容進行了優化，將生產2萬立方米產能的4個干式厭氧發酵罐產能，分出5 000立方米產能，采用對原料限制要求非常低、產氣量大、糞污處理量大、沼液產出量小的干式車庫厭氧發酵系統，從而擴大原料使用范圍，大幅減輕了企業原料加工處理成本。”

據介紹，該項目對秸稈、畜禽糞便、尾菜進行生物轉化，實現了從農業廢棄物到可再生清潔能源（沼氣）、有機肥的華麗蝶變和循環利用，有效破解了農業廢物難處理這一影響農村生態環境的普遍性難題。這一項目的實施，還使有機肥得到了很好的推廣使用，減少了化肥的使用量，對改善土壤性狀、防止土壤板結、培肥地力、發展綠色、有機農作物具有重要意義。

在各級領導和相關部門的大力支持下，甘肅方正大型沼氣工程經過不斷完善和建設，在生態、社會、經濟方面取得積極成效。通過項目實施，年處理畜禽糞污13.3萬噸，處理秸稈1.8萬噸；同時帶動周邊農戶發展綠色有機蔬菜，大幅降低了化肥的使用量，有效破解了農業廢棄物難處理這一影響農村生態環境的普遍難題，為西北地區提供了一個工業化處理廢棄物并資源化循環利用的模式典范。

畜禽糞污有了好去處

在糞污發酵車間，轟鳴的機器聲震耳欲聾，工作人員利用全液壓履帶式翻拋機對有機肥進行了翻拋處理。據介紹，這種發酵模式為條垛式堆肥發酵工藝，是國內外較為成熟的堆肥方法之一，將原料混合后堆成三菱形條垛，在好氧條件下進行分解的一種常見的好氧發酵系統。在甘州區區域性糞污集中處理中心，我們目睹了蔚為壯觀的條垛式堆肥發酵工藝。

甘州區區域性畜禽糞污集中處理中心是由甘肅前進牧業科技有限責任公司承擔建設的第三方畜禽糞污收集處理中心，該公司始創于2008年6月，是以良種畜禽養殖、繁育、鮮奶生產、銷售、飼草種植、銷售、養殖技術信息咨詢服務為主的綜合型企業，是目前全省養殖規模最大的畜禽養殖基地，被國家奶協評為“A+”奶源基地，現存欄荷斯坦奶牛35 000多頭，總日產鮮奶量達460噸，已與伊利、新希望、三聯等知名乳業建立了戰略伙伴關系。

2018年，前進牧業承擔實施了甘州區畜禽糞污資源化利用整縣推進項目，項目計劃總投資4 643.76萬元，其中中央專項投資2 000萬元，單位自籌2 643.76萬元。項目計劃新建甘州區區域性畜禽糞污集中處理中心1處，項目建成后可年收集處理利用周邊鄉鎮養殖場肉牛、奶牛、生豬養殖糞污33.89萬噸，年產固體生物有機肥6.78萬噸、液體生物有機肥20.33萬噸。

布局有序的養殖場內，3.5萬頭奶牛均勻分布在各個車間，牛舍采用機械清糞工藝，通過刮板清糞機將牛糞刮進收集池，經過攪拌及發酵處理，轉化為有機肥和液態生物菌肥，用于還田，從而實現了畜牧業健康綠色發展。

在有機肥廠區，廠長孔飛帶領我們參觀，袋裝有機肥摞滿了不同的區域，車間中央的條桌上，擺著各類有機肥的樣品，根據不同的成分和有機質比例，主要分為瓜果類專用肥、精制有機肥顆粒、玉米專用肥、粉狀有機肥、有機育苗基質、牧草類專用肥、中藥材類專用肥、蔬菜類專用肥等8種有機肥料。處理中心設有化驗室，可對各種肥料進行參數比對測量，從而實現有機肥料的可控性、科學性、綠色性，對促進現代農業發展具有重要意義。

在甘州區小滿鎮店子閘村，我們欣喜地看到，這個村子雖然以生豬養殖著稱，但卻是人畜分離的，一個7米深的化糞池坐落在村口，周圍卻沒有異味。

同行的李作磊介紹說，生豬養殖作為這個村子的集體經濟，發展勢頭很好，在2017年以前，村子里的豬糞臭不可聞，嚴重影響了村里的環境，2018年建的這個化糞池，不僅改善了人居環境，運走的豬糞都進行了發酵再利用，一點也不浪費。

2019年，甘州區建成畜禽規模養殖場472個，畜禽飼養量達616.9萬頭，年產生糞污量353.4萬噸。畜牧業總產值14.8億元，占農業總產值的35.6%。為有效消納畜禽糞污，改善農村人居環境，全區按照“以種帶養、以養促種”的種養結合循環發展理念，因地制宜，因場施策，全面構建集約化、標準化、組織化、社會化相結合的種養加協調發展模式。通過機制推、政策引、指導幫、自主建，形成了糞污堆積發酵、肥水一體化、有機肥加工、沼氣生產等多種方式相融合、“糞—肥—田”“糞—肥—菜”“糞—肥—果”等種養結合循環利用模式相結合的糞污資源化利用模式。

近年來，甘州區重點組織實施畜禽糞污資源化利用整縣推進工作，加快全區畜牧業轉型升級，促進實現縣域種養業協調發展和農業生態環境整體改善，提高農業可持續發展能力。目前，重點整合項目資金8 533萬元，對養殖基礎好、示范帶動能力強的110個畜禽規模養殖場和200戶規模以下養殖戶配套糞污處理設施設備，全區472個規模養殖場糞污處理設施配套率達到100%，建設糞污集中處理中心3個，大型沼氣工程1個。2019年，甘州區全區畜禽糞污產生量325.8萬噸，資源化利用300.4萬噸，糞污綜合利用率92.2%。