變廢為寶：涼州區畜禽養殖廢棄物資源化利用的助推綠色發展之路

魏 翔，李樹琦

“狗吠深巷中，雞鳴桑樹顛”，陶淵明為我們勾勒了一幅恬靜幽美的畫面，其中的沖淡和平素，似乎是美麗鄉村的最好注腳。正值白露節氣，金風送爽，筆者一行前往武威市涼州區，對該區畜禽養殖廢棄物資源化利用情況進行實地調研。

畜禽糞污治理和資源化利用，是農村生態環境保護工作的重點和難點，事關生態文明建設大局，對于改善農村生態環境質量，提高農業綠色發展水平，促進農產品增產提質，具有重要意義。近年來，涼州區以規模養殖場糞污資源化利用為重點，通過強化責任落實項目建設、模式推廣、督導核查、技術指導等多種途徑，大力推廣綠色循環模式和集成技術，全區畜禽糞污資源化利用取得了積極成效。

種養結合，搭建循環“糞銀行”

涼州的秋天，云淡風輕，炎炎烈日炙烤著秋后疲憊的大地，一座座電線塔威武挺立，跨過洪祥鎮遼闊的原野，向遠方的山兒攀去。在涼州五場水肥生產中心，眼前一排排白色整潔的大型豬舍引人注目。場區大門前建有消毒屋，工作人員提示我們說，進入生產中心要洗手擦鞋，亦不可將火源帶入。

據涼州五場負責人李鑫介紹，涼州牧原集團生豬存欄量大，預規劃建設10個標準化養殖場，每個養殖場有配套的飼料廠、公豬站、有機肥廠、無害化處理中心、屠宰加工廠等。現已建成投產的涼州五場，為涼州區生豬產業化項目示范園，目前投放母豬4 800頭，種公豬80頭，仔豬12 000頭。在經營畜禽養殖的同時，大量的畜禽糞污可通過發酵技術生成有機肥料和沼氣，為產業發展提供寶貴的能源。

該示范園生豬生產產業鏈健全，產業體系完整，采用智能化管理體系，豬舍裝配自動化供水、供料系統，實現飼喂過程自動化，減輕飼養員勞動強度，提高生產效率，避免飼料污染。

涼州區農業開發項目服務中心主任俞軍是個熱情幽默的人，之前在能源辦工作過多年，他耐心地為我們解答，不厭其煩。他說話時嘴角微微上揚，眼睛不大，但有神。俞軍給我們介紹了養殖場的經營現狀及畜禽糞污的轉化應用以及牧原集團生豬產業的環保模式。

養殖場采用機械清糞工藝，畜禽廢棄物通過刮糞板刮進收集池，進入自建沼氣廠，通過沼氣設備發酵處理，沼氣用于發電，沼渣經烘干后用作墊料，沼液用于還田，畜禽糞污做到零排放。

豬舍對面是一眼望不到邊的黑膜沼氣池，蔚為壯觀，大家紛紛拿出相機、手機拍照。黑膜沼氣池具有滅菌除臭和厭氧發酵的作用，“通過這一道道程序，對養殖場的畜禽糞污進行發酵轉化，處理程序具有良好的封閉性，既可以進行臭氣管控，又可以將糞污集中處理。收集池內的畜禽糞污進行固液分離以后，通過不同的處理技術，最終轉化為固體有機肥和沼液。轉化生產的有機肥價格較低，且污染小，在洪祥鎮的應用相當廣泛。”俞軍介紹說。

沼液因含有肥料成分，也可以用于灌溉，養殖場有大面積的黑膜沼氣池。借此優勢，利用充足的沼液及有機肥，可實現與農業種植戶的物料互換，大大減少了運輸成本，避免了資源浪費。依托政府政策支持，利用合作社優勢，可實現多形式交換，比如“以草換肥”“以糞換氣”“以糞換肥”等，農戶使用有機肥或沼液進行灌溉，養殖場用從農戶及合作社打包的草料來喂養畜禽，畜禽糞污再次進行轉化，生成有機肥和沼液、沼氣，整個過程實現了全封閉資源化利用，在催生經濟效益的同時，也改善了周邊鄉鎮的人居環境。

俞軍告訴我們，養殖場可與合作社直接簽訂合作協議，對農戶草料以5元一捆的價格進行集中打捆收購，一捆為13.5公斤，養殖場年生產有機肥可達15萬噸。如此一來，養殖場和合作社共同搭建起“草銀行”“糞銀行”節能環保的經營方式。

張快義和他的創業史

秋日繽紛，萬物欣榮，鳥雀爭鳴。沿著綠樹成蔭的鄉間小道，我們驅車來到涼州區雙城鎮的小果園村。

這個村莊整齊有序，街道干凈寬敞，每家每戶房前屋后都種著幾棵果樹。

旁邊的莊稼地里，成片的玉米訴說著豐收的喜悅，金燦燦、圓鼓鼓的金瓜特別有畫面感。

在來的路上，我們就聽說村里有個人物，名叫張快義，敢想敢干，頗有傳奇色彩，不僅自己創業成功，帶動周邊農戶增收致富。

有著一張國字臉的張快義，見到我們來了，客氣地讓抽煙，一雙大手粗糙有力，額上刻著深深的皺紋，人倒是很干練，口才不算利索，但說到他的創業史，還是充滿了激情。

早在1984年，張快義自掏腰包10 000元，到北京學習沼氣理論和生產技術，10 000元，在當時可不是一個小數目，他是認準了這條路。

回來后不斷探索，結合當地農作物種植經驗，建沼氣池，承包沼氣工程，建沼氣廠，幾乎是一氣呵成，經過20多年的探索與跟進，現在基本上發展成熟，所生產的沼液用于灌溉，沼氣用于家庭日常燃料使用，帶動周邊幾個鄉（鎮）1 700多戶農戶增收致富，改善了人居環境，打通了“廁所革命”的最后一公里。

張快義是小果園村沼氣工程名副其實的領頭人，也是涼州區1 000方以下沼氣工程總承包。為適應農村能源建設轉型發展的需要，在政府的扶持下，張快義在小果園村建成聯戶沼氣工程，為村里125戶村民集中供氣，既解決了農戶使用清潔能源的迫切需求，又解決了周邊養殖場污水糞便對農村環境的污染問題。同時，為周邊日光溫室生產無公害綠色蔬菜、水果等提供了優質的有機肥料，形成了“養殖-沼氣-種植”循環發展模式。

在小果園村，一座座蔬菜大棚成為靚麗的風景線。

在一座蔬菜大棚內，滿目蔥翠，一個個尚未成熟的西紅柿飽滿緊致、生機盎然，村民王蓉萍正在棚內修剪，她介紹說：“這個大棚不是我的，是張快義的，他承包給我們經營，一年2茬，收入好著呢。”

在王蓉萍的指點下，我們得知，大棚下面鋪著沼液管，就是用來流沼液的，張快義的沼液免費讓村民使用。

“我們不用化肥，種出的西紅柿個頭大、味道好，在市場上價格也上去了。”提到這些，王蓉萍一臉的欣慰。

張快義在村子一共有5個大棚，4個承包給了別人，大棚里沼液肥供承包人免費使用。

“沼液對外銷售是40元每方的價格，一年大概在2 000方左右。沼氣主要用于農院的供暖供熱，每方2元錢，每戶一年需要200方左右。”張快義拍拍膝蓋的土說道。

張快義的糞污發酵池主要有三種，分別是隧道式、管道式、塔式，沼液發酵池埋于地下，地上建有取暖棚，可進行相關檢測和操控工作。

“生產沼液的原料，早些年是從附近的養殖場買來的牛糞、羊糞等。沼氣工程推廣以后，原料來源就不愁了，周邊的農戶和養殖戶也可以直接用畜禽糞污來交換我的沼液肥和沼氣。”張快義搓了搓手上的泥土，向大家遞煙。

張快義身體向前微傾，雙手扶在膝蓋上，繼續講述著他的沼氣探索之路。

前幾年，為了方便原料采取，張快義就自己出錢購置了4輛吸污車，用于農村廁所的糞污清潔及運輸。附近2個鄉鎮有1 700多戶，他們聽說吸污車能幫他們清潔廁所，就主動和張快義聯系，這些廁所糞污也為沼液的生產提供了大量的能源。吸污車的投入使用，一方面方便了原料采取，節省了運輸成本，另一方面也成了新的經濟來源，吸污車一年的收入，就超10萬元。

在張快義的引領下，我們來到了沼氣廠，只見門口路側停著一輛白色車頭、藍色糞罐的吸污車，張快義介紹了他的沼氣系統并現場展示了吸污車的吸污過程。而在保溫棚內，用有機肥培育的菜苗長勢正旺。

農村沼氣上連養殖業，下接種植業，串起了一條循環生態農業鏈。張快義的隧道式中小型沼氣集中供氣模式，兼顧多種形式，為其他區域推進沼氣工程提供了可借鑒的成功典范。

戈壁灘上的“普康模式”

暮色漸起，微風輕揚。在普康集團的生物有機肥生產廠，只見道路兩側草木茂盛，廠區車間前的空地上糞污肥料堆成小山，3個高大的深綠色柱狀厭氧發酵罐高高聳立，穩穩守護在廠區的西北角。

在生物有機肥生產車間，大型設備依次陳列，發酵的固體糞肥占了車間一半，大門兩側和墻體邊緣，袋裝的生物有機肥整整齊齊摞成一堵堵“肥墻”。

普康集團董事長馮淑剛介紹說，普康集團生物科技有機肥生產，年產量可達15 000噸，采用國內最先進的連續滾動式發酵中心處理裝置，該設備不受外界影響，發酵周期短，并能最大程度滅殺畜禽糞污中的病菌蟲卵和雜草種子，實現畜禽糞污處理的無害化、減量化和資源化，適合各種土壤的農作物及藥材花卉種植。

2019年，農業農村部授予普康田園綜合體“國家級肉羊核心育種場”和“部級畜禽養殖標準化示范場”稱號。

這里水源還是比較充足的，但是戈壁灘廣布，要想有效利用，并不是一件容易的事，普康田園綜合體以務實的干勁走出了一條屬于自己的路子。

當初，為了改良土地，馮淑剛請來工程隊搬石翻土，下大力氣植樹，如今，普康田園綜合體中果樹、綠柳、花海相映成趣。針對養殖技術問題，他嘗試請農業學院的學生來養羊，但效果不佳，分析一番之后，他做了一個聽起來不可思議的決定——“我們自己來！”以兩年為周期，他劃分幾組進行試驗，每天記錄羊群的數據，最終得出了能夠最好地兼顧質量和效益的是每間羊舍養300只戈壁灘羊。其他諸如飼喂量等也如此進行實驗，最終建立標準，進行復制推廣。如今羊場已經發展到700畝，每月會有3 000多只小羊誕生。

“通過實驗和大數據分析，建立標準，進行復制，形成模式。”這是馮淑剛在普康田園綜合體建設中形成的理念，同樣也被推廣應用于普康酒品營銷、肉品加工、有機肥生產、連鎖餐飲經營等多項產業，形成了“普康模式”。

落日西沉，雁鳥歸宿，樹樹皆秋色，山山唯落暉。在涼州匯生態酒店前閣，馮淑剛手持話筒，慷慨陳詞，向大家講解田園綜合體項目建設情況和扶貧模式，一字一句都彰顯出其豪邁與大氣、雄心和遠見，普康田園綜合體以“大健康全產業鏈”為規劃藍圖，在種植、養殖、生產加工、文旅餐飲、研學等方面綜合發展。現已完成了從飼料加工到全國領先水平的高標準羊養殖、有機肥加工生產、綠色蔬菜水果種植、休閑農業旅游、產學研實踐的全過程生態系統。

普康集團秉持“重生態、重環保、重綠色、重健康、重可持續發展”的理念，打造一二三產業融合發展模式，以農民專業合作社為載體，以農業、餐飲業、酒業為產業鏈條，不斷發展普康模式，從而實現“以點帶線、以點代面”的龍頭企業帶頭的精準扶貧模式，通過產業振興實現“農業強、農村美、農民富”的鄉村振興目標。

上莊村：看得見的美麗

涼州區黃羊鎮上莊村，街道干凈整潔，布局有序，道路兩側花草爭艷，繽紛滿目，一株株金葉榆分庭站立。青瓦白墻的新農村住宅院院相接，坐落在這片安靜美麗的田園之間。

過去的上莊村，可以說是臟、亂、差，人畜同飲一個坑里的水，貧窮和落后如影隨形，困擾了幾代上莊人。

眼前的上莊村，沒有城市的喧囂，卻有著城市的便捷，文化廣場、農家書屋、籃球場、羽毛球場、乒乓球場和各類健身器材一應俱全。整合項目和資金硬化村道、修通自來水、修建文娛健身場所，統一規劃村莊功能區，實施人畜分離，分批次修建小康住宅、養殖小區……近些年來，上莊村的各項基礎設施不斷完善，人居環境有了很大改善。

據了解，上莊村基礎設施完善，累計改建小康住宅208戶，戶戶配套水沖式衛生廁所，污水管網實現全覆蓋。2019年，上莊村結合農村人居環境整治技術服務與提升項目和農村清潔能源綜合建設示范村項目的實施，以“清潔水源、清潔田園、清潔能源”為目標，共安裝太陽能熱水器160臺、生物質節能水暖爐208套、太陽能路燈106盞，實現村內道路全覆蓋；鋪設污水管網5970米，建設觀察井106個、集污池200立方米，實現生活污水集中收集無害化處理。

在當地一戶農民家里，我們看到，屋內設置寬敞明亮，布局裝飾精致美觀，勝于城市普通樓房，三室兩廳兩衛，皮質沙發、液晶電視、精致吊燈……一套這樣大氣的新農村住宅還不到30萬元。

據介紹，上莊村小康住宅內全部配套生物質節能水暖爐，主要以農作物秸稈、殘枝敗葉等為燃料，用于冬季供暖和四季炊事，實現了取暖炊事清潔用能。

近年來，上莊村積極利用清潔能源，將特色林果栽植、設施農業種植、暖棚養殖和勞務輸出作為農民增收致富的有效渠道。同時，全村大力開展村莊綠化，綠化面積達到46畝。農民收入增加，生活水平不斷提高，農村人居環境有了極大的改善，一個綠色、環保、美麗、富強的美麗鄉村呈現在人們面前。

糞污處理利用產業化開發

天色昏暗，烏云密布，空氣潮濕。然而，這里的空氣似乎不怎么受人待見，隱隱的糞臭在無聲地訴說著自身的功能定位——這里是涼州區城鄉有機廢棄物處理中心黃羊站。

只見6座體型龐大的厭氧發酵罐矗立在廠區中央，罐體上“內有燃氣，嚴禁煙火”的紅色標語，格外醒目。

據俞軍介紹，該處理站主要使用畜禽糞污、尾菜、餐廚垃圾、食品生產廢水等，通過厭氧發酵產生沼氣供給居民生產生活。目前已建成厭氧發酵總容積9 000立方米的沼氣化廢棄物處理工程及15公里的供氣管網系統，畜禽糞污、秸稈、尾菜等有機廢棄物處理能力超8萬噸/年。目前已持續運營1 800多天，日均供氣量5 000立方米，穩定向1 200多戶居民、50多家商業用戶、5家工業用戶、2所學校供應沼氣。

農民收入增加，生活水平不斷提高，農村人居環境有了極大的改善，一個綠色、環保、美麗、富強的美麗鄉村呈現在人們面前。

沼肥通過“測土配方+沼液基質復配”的肥料生產體系進行就地消納推廣，將減少的包裝及運輸費用向用戶反哺，以降低農戶用肥成本。新融環境能源工程技術有限公司同時建立了有機廢棄物處理前后端利益聯動機制，與農戶開展有機廢棄物換肥料的合作互利模式，推廣“以廢換肥”等惠農補貼機制，進一步提高沼肥用戶黏性，累計推廣使用沼液肥15萬噸。

這個處理站的規模化沼氣工程遠程監測系統也讓我們大開眼界，該系統可以清楚地看到沼氣利用原理，也可實時監測沼氣流量、成分、溫度數據等，整個廠區的罐口及管網系統以動態的形式實時展現，很大程度保證了供氣站的生產經營安全，也為畜禽糞污資源化利用提供了數據支持和技術保障。

“農村沼氣、沼肥、生物質燃料的綜合利用，有效減少了農業面源污染，推動了全區全域無垃圾專項行動，改善了農村人居環境，為全省不同區域推進畜禽糞污綜合利用、改善人居環境，推廣循環農業、農牧結合、水肥一體化提供了可復制、可借鑒的成功經驗。”俞軍說。

近年來，涼州區積極發揮政府的引導作用，按照“源頭減量、過程控制、末端利用”的總體思路，積極推進項目實施工作，逐步探索畜禽糞污資源化利用市場機制，推動社會化服務水平不斷提高。糞污處理利用模式基本建立，糞污處理利用產業化開發初見成效，農業生態環境明顯改善，有效帶動當地農民脫貧致富，實現了畜禽糞污資源化利用整縣推進的目標，為打造綠色宜居的美麗涼州奠定了堅實的基礎。

“目前，涼州區規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達96%，大型規模養殖場設施設備裝備配套率達到100%，規模養殖場畜禽糞污處理設施裝備水平得到有效提高。在養殖場畜禽糞污處理設施全面改造提升的基礎上，全區畜禽糞污資源化利用量達到518.98萬噸。新增年糞污處理利用量為91.9萬噸，畜禽糞污綜合利用率達到90%，畜禽糞污綜合利用率提高。全區建設大中型沼氣工程19個，其中已建成沼氣工程15個，年可處理畜禽廢棄物約20萬噸；建成有機肥生產企業5家，年生產有機肥15萬噸，處理畜禽糞污46萬噸。”涼州區農業農村局局長陳彬德介紹說。