珠江三角洲西部典型鄉(xiāng)鎮(zhèn)稻米與根系土重金屬元素含量關(guān)系研究

曹寧， 孫彬彬， 曾道明*， 文美蘭， 吳超， 賀靈， 成曉夢

(1.桂林理工大學(xué)地球科學(xué)學(xué)院， 廣西 桂林 541006；2.自然資源部地球化學(xué)探測重點實驗室， 中國地質(zhì)科學(xué)院地球物理地球化學(xué)勘查研究所， 河北 廊坊 065000；3.聯(lián)合國教科文組織全球尺度地球化學(xué)國際研究中心， 河北 廊坊 065000)

水稻是我國的主要糧食作物，分別占糧食總播種面積和總產(chǎn)量的 24%和40%，且稻米是世界第二大主食，我國有65%以上的人以稻米為主食[1-4]。近年來，食品安全問題越來越受到人們的重視，稻米重金屬超標等報道也逐漸增多，農(nóng)作物種中重金屬含量水平與暴露風(fēng)險的評價成為了研究熱點[5]。重金屬通過各種方式、路徑進入土壤中，然后從土壤中轉(zhuǎn)移至水稻稻米中，進而通過食物鏈進入人體中，不僅影響著植物正常的生長發(fā)育，對于人類的生命健康安全也存在著巨大的威脅與隱患[6]。重金屬在土壤-作物系統(tǒng)中的遷移和累積是一個復(fù)雜的動態(tài)過程，除了與耕種土壤中的重金屬含量有關(guān)外，還往往與作物種類、土壤重金屬有效態(tài)含量、土壤機械組成、有機質(zhì)、pH等因素有關(guān)[7-9]。已有學(xué)者針對土壤-稻米系統(tǒng)中的元素遷移特征進行了大量研究。例如，Moreno等[10]認為pH會影響土壤有機質(zhì)的溶解性，對元素的行為、活動性產(chǎn)生影響；Vega等[11]認為土壤酸性降低，會增強土壤吸附金屬元素；Halim等[12]認為土壤有機質(zhì)可結(jié)合并固定土壤中的金屬元素，且有機質(zhì)大部分為固態(tài)，可以降低土壤金屬的毒性；細顆粒的土壤如黏土、粉砂等相較于粗粒級的土壤較能富集重金屬元素，重金屬的遷移能力、生物有效性也與土壤黏粒中的含量顯著相關(guān)[13-17]；……