蘋果栽培管理及病蟲害防治技術

金維花

[摘 要] 蘋果是一種深受大眾喜愛的水果類型，在我國多數地區均有廣泛種植。近年來，隨著人們生活水平的日益提升，對蘋果的需求越來越大，品質要求也越來越高。如何提高蘋果產量和品質已成為當前急需解決的重要問題。基于此，本文主要對蘋果栽培管理及病蟲害防治技術進行闡述，以供參考。

[關鍵詞] 蘋果;栽培管理;病蟲害防治

[中圖分類號] S436.611;S661.1 [文獻標識碼] B[文章編號] 1674-7909（2020）25-101-2

為有效提高蘋果產量與品質，需充分重視優化蘋果栽培管理及病蟲害防治技術，以有效保障蘋果高產穩產，提高蘋果品質，創造更大的經濟效益，進而推動蘋果種植業持續穩步發展[1]。

1 蘋果栽培管理方法

1.1 選擇良好的生長環境

土壤條件、氣候條件及地質地形等因素對蘋果的健康生長有至關重要的影響。因此，在蘋果種植過程中，應選擇良好的生長環境，為提高蘋果產量與品質奠定堅實基礎。應選擇土壤肥沃、養分充足、年無霜期180 d左右、地勢平坦、降雨偏少、光照充足、利于灌溉及晝夜溫差較大的地區，以利于蘋果樹健康生長，促進果實良好發育[2]。

1.2 做好水土肥管理

為有效促進蘋果樹健康生長，應加強蘋果樹栽培過程中的水土肥管理，為蘋果樹健康生長創造有利環境。做好蘋果樹生長過程中的水土肥管理工作，首先應全面了解蘋果樹各生育期對水分及養分的需求，并合理選擇灌溉方法。一般播種期至出苗階段，蘋果樹自身所含水分可滿足果樹生長發育需求，因此這一階段無須進行澆水;幼苗快速生長期的水分需求不斷增大，此時應充分做好灌溉工作，灌溉前應科學合理施肥，可選擇噴灌或滴灌方式進行灌溉，確保土壤濕潤;成年階段的蘋果樹，可通過漫灌方式進行灌溉。此外，為促進蘋果樹健康生長，要合理把控種植密度，通常行距控制在4～6 m，株距控制在3～4 m。由于蘋果樹品種較多，且存在明顯地區差異性，因此應因地制宜地控制株行距。

施肥對蘋果樹的生長有至關重要的影響，施肥可選擇底肥和追肥2種方式進行。施加底肥時，可在蘋果樹周圍挖30 cm左右的深坑，將混合生物肥、氮磷鉀肥合理施入坑中并回填，為樹木生長提供充足的養分[3]。追肥時應根據蘋果樹不同生長期，科學合理地搭配氮磷鉀肥，以保證樹體營養供應。需要注意的是，蘋果樹幼苗階段應增加磷肥，開花結果階段應合理施入氮肥和鉀肥，科學控制施肥比例。

1.3 科學剪枝與疏果

剪枝是蘋果樹生長發育過程中的重要管理措施。科學合理地修剪蘋果樹，有利于蘋果樹健康生長，可增加樹體自身通風透光性，增強樹體光合作用，并保證樹木生長過程中的養分供應充足。同時，將過密枝、病蟲枝全部剪除，可為樹木生長創造更為有利的條件。另外，充分考慮蘋果樹的生長條件，科學合理地進行疏果，能有效提高蘋果產量和品質。如果蘋果樹長勢良好，可以根據4∶1的比例進行疏果;如果蘋果樹長勢不佳，則可根據6∶1的比例科學合理疏果，且需科學控制疏果時間，通常在落花后30 d左右進行。

2 蘋果病蟲害防治技術

2.1 化學防治

化學防治主要是利用藥劑噴灑的形式有效殺滅病蟲害。例如，根腐病是蘋果樹生長過程中的主要病害類型，常常導致蘋果樹根部出現腐爛病變，引發蘋果樹大量落葉出現死亡。在防治過程中可選擇44.5%多效靈500倍液進行噴施防治，一般噴灑兩三次便能達到理想的防治效果。

2.2 物理防治

物理防治是利用儀器設備對蘋果病蟲害進行捕殺消滅的重要措施。物理防治可以與冬剪、夏剪相結合，如將蘋果樹上的腐爛枝條、病蟲枝全部清除并集中銷毀，有效控制和減少病蟲源[4]。冬季土壤封凍之前，合理施肥并對蘋果樹盤部位進行深翻，能有效殺死刺蛾和紅蜘蛛類害蟲，還可設置殺蟲燈對金龜子、蘋小卷葉蛾進行誘殺。

2.3 人工防治

在蘋果樹栽培管理過程中，人工防治是一種必不可少的病蟲害防治措施。例如，蘋果樹栽培過程中時常遇到惡劣性氣候，冰雹雨雪氣候均會對蘋果產量和品質造成巨大影響。針對被冰雹打傷的果實，應及時用殺菌劑進行消毒滅菌，以減少病菌傳播蔓延;降雨較多的時節應充分做好排水工作;選擇藥劑保護及時噴施，控制和減少病蟲害的發生;加強施肥與灌溉，確保蘋果樹生長過程中的養分供應。

3 幾種常見的蘋果病蟲害防治方法

3.1 蘋果輪紋病

輪紋病對蘋果樹生長影響極大，常常為害蘋果樹樹枝及果實。蘋果樹感染該病后，樹干部位會有車輪形狀的病癥出現，主要表現為“疣狀”，而且有暗褐色的皮孔中心出現，存在小潰瘍斑。隨著病情的不斷發展，皮孔中心被不斷蒸發，邊緣部位翹起，導致蘋果樹主干變得越發粗糙，同時對小樹干造成感染，加重病毒入侵，產生大量小黑點。此外，該病會嚴重影響蘋果果實，導致蘋果表面出現褐色斑點，而且病斑不斷發展為輪紋狀，隨著病斑的不斷擴散，會加重果實腐爛，導致果實無法食用。

為控制輪紋病對蘋果樹生長造成的不利影響，應采取科學有效的措施進行防治，有效殺滅蘋果輪紋病菌絲體和分生孢子，減少病菌越冬數量。及時清理果園中的殘枝敗葉，并及時刮除樹干上的病瘤，將發病果實全部摘除并進行深埋，防止病菌進一步擴散傳播。同時，應根據蘋果樹病害發生情況，科學合理地選擇藥劑進行噴施防治，并控制用藥量及噴施次數。

3.2 蘋果白粉病

白粉病是蘋果樹生長過程中的一種嚴重病害，對蘋果樹健康生長影響極大。近年來，甘肅省白銀市蘋果樹栽培過程中此類病害多發。感染該病的蘋果樹，葉片頂端位置有白色斑點出現，導致其生長發育受阻，枝干逐漸細弱。隨著病情進一步發展，導致樹木枯死，而且經常存在叢枝現象。此外，該病會侵染蘋果樹果實，導致果實表面產生大量白粉，對蘋果樹的正常生長影響極大。在防治蘋果樹白粉病的過程中，需科學合理選擇樹苗，應選擇優質、沒有病蟲害的壯苗。同時，要及時剪除病蟲枝，避免病菌傳播，并科學選擇藥劑進行防治。

3.3 蘋果紅蜘蛛

蘋果樹生長過程中時常遭受紅蜘蛛影響，通常蘋果紅蜘蛛和山楂紅蜘蛛同時發生。蘋果樹受紅蜘蛛為害后，其葉片逐漸從綠色轉變為黃色，并慢慢脫落。紅蜘蛛會在蘋果樹葉片上產卵越冬，第2年春季開始孵化，幼蟲主要吸食蘋果樹葉片汁液，導致葉片營養喪失，失去綠色。目前，在蘋果紅蜘蛛防治過程中，首先應詳細調查紅蜘蛛越冬數量，如果蟲害數量較大，可選擇應用尼索朗進行噴施防治，殺滅越冬蟲卵。蘋果樹開花前及落花后，同樣利用藥劑進行噴灑，如樂果乳油、三硫磷乳劑等。蘋果紅蜘蛛防治難度相對較大，主要是由于紅蜘蛛會對藥物產生抗性，在防治蘋果紅蜘蛛的過程中需科學合理選擇藥劑。

4 結語

為有效提高蘋果產量與品質，需充分做好蘋果樹栽培管理工作。通過加強蘋果樹栽培管理，可為蘋果樹創造有利的生長環境，特別是應加強水土肥管理，科學合理剪枝與疏果，以促進蘋果樹健康生長。在病蟲害防治過程中，可采用化學藥劑進行防治，同時聯合人工、生物和物理措施進行綜合防治，以提高蘋果樹病蟲害防治效果，為其高產穩產奠定堅實基礎。

參考文獻

[1]張鵬.蘋果栽培管理及病蟲害防治技術[J].農業技術與裝備，2018（12）：94-96.

[2]羅菲菲.蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術要點[J].現代農村科技，2019（2）：38.

[3]段彩紅.淺談蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術要點[J].農家科技，2018（5）：89.

[4]劉志華.果樹栽培管理措施及種植技術要點[J].南方農業，2016（33）：19-20.