許昌市月季鮮切花產業發展存在的問題及解決對策

李水祥 陳曉燕

[摘 要] 鮮切花產業是一個綠色朝陽產業，發展前景廣闊。本文對河南省許昌市月季鮮切花產業進行深入細致的實地調研，分析許昌市月季鮮切花產業發展現狀、存在的問題，并提出針對性建議，以期進一步促進月季鮮切花產業發展。

[關鍵詞] 月季;鮮切花;許昌市

[中圖分類號] F326.13 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2020）25-17-2

1 許昌市月季鮮切花產業發展現狀

黨的十六大以來，河南省許昌市委、市政府審時度勢，高瞻遠矚，確立了“以花興市、以花名市、以花強市”的可持續發展戰略，大力發展花卉苗木特色產業，經過全市人民的不懈努力，取得了顯著成效。目前，許昌市現有月季鮮花切花栽培面積463.3 hm2，品種60多個，涉及切花月季、大花月季、藤本月季、豐花月季、微型月季、樹狀月季及地被月季等幾大系列。月季栽培方式主要有露地栽培、盆栽栽培和保護地栽培3種，以傳統露地栽培為主，露地栽培面積459.5 hm2，盆栽栽培面積2.5 hm2，保護地栽培面積1.3 hm2。其中，露地栽培以培育綠化花木為目的的面積454.5 hm2，占月季鮮花、切花栽培總面積的98.1%，露地栽培以鮮切花為目的的面積5 hm2，占月季鮮花、切花栽培總面積的1.1%;盆栽鮮花10萬盆折合面積2.5 hm2，占月季鮮花、切花栽培總面積的0.5%;保護地鮮切花栽培面積1.3 hm2，占月季鮮花、切花栽培總面積的0.3%。調查發現，在許昌市月季鮮切花產品銷售結構中，月季綠化苗木、鮮切花、盆花的銷售收入分別占銷售總收入的87%、10.6%、2.4%。從調查數據可以看到占總栽培面積98.1%的月季綠化苗木銷售收入貢獻率為87%;占總栽培面積1.1%的露地栽培月季鮮切花銷售收入貢獻率為6.8%，在月季鮮花切花栽培中占總面積0.3%的保護地鮮切花栽培銷售收入貢獻率為3.8%;占總栽培面積0.5%的盆栽鮮花銷售銷售收入貢獻率為2.4%。分析比較可知，月季綠化苗木栽培面積占98.1%，銷售收入占87%，成為主導種類，但存在規模發展潛力殆盡、科技含量較低、優勢產品和品牌較少、市場競爭力不強等諸多不利因素，成為許昌市月季鮮切花產業發展的瓶頸。分析全國月季鮮切花產銷情況可知，月季鮮切花消費比例整體呈逐年上升趨勢，已占整個切花消費量的50%以上，鮮切花發展潛力凸顯。但許昌市月季切花生產規模僅占1.1%，且保護地栽培周年生產僅占0.3%，遠遠落后于全國發展平均水平。因此，從規模效益比例來看，發展月季鮮切花生產已成為許昌市花卉苗木產業發展的一個突破口和發展方向。

2 許昌市月季鮮切花產業發展存在的問題

2.l 鮮、切花比例失調，影響效益發揮

目前，許昌市月季鮮切花生產作為綠化苗木栽培占比較大，而作為鮮切花栽培占比較小。例如，許昌市鄢陵縣月季鮮切花產業起步較早，雖有幾家公司發展月季鮮切花生產，并形成了一定規模，但其主要產品為綠化苗木，而切花生產面積規模較小，仍處于起步階段，嚴重影響了整個月季鮮切花產業的經濟效益。同一單位面積露地栽培月季鮮切花作為不同培育對象分析比較可知，栽植密度按63 000株/hm2計算，綠化苗木按2元/株售價計算，每年每公頃生產銷售收入為63 000×2（元）=126 000元;作為切花苗木培育管理，每年收5次，每株一次平均收3枝切花，按1元/枝計，每年每公頃生產銷售收入為63 000×5×3×1（元）=945 000元。從比較結果可以看出，月季鮮切花生產作為切花生產的效益遠遠高于作為綠化苗木的效益。

2.2 切花不能周年生產，出現供應斷檔

由于許昌市月季切花生產仍停留在露地栽培階段，保護地栽培比重較小（包括日光溫室和智能化溫室），發展滯后，一年中有半年不能生產切花，造成切花供應斷檔，形成與市場脫節現象，嚴重阻礙了月季切花產業穩定發展。

2.3 分散經營，缺乏專業鮮切花生產企業

許昌市雖然已有河南龍源、河南尚林、順興化木、恒興花木、北國之春等企業生產鮮花和切花，但是這些企業均屬于多業經營。其受資金、技術、品種的影響，鮮切花產量、品質很難達到國際質量產品標準，與專業性很強的云南、廣州等地的鮮切花生產企業相比仍存在很大差距，缺乏市場競爭實力。

2.4 未形成規模化、標準化、集約化生產

許昌市月季鮮切花面積達463.3 hm2，其分散到幾個縣、區，每個縣、區又分散到數個花木企業，各自為戰，缺乏同一指導、同一管理。此外，鮮花企業生產月季鮮切花規模較小，均未走公司+基地+農戶的發展之路，難以形成規模化、標準化、集約化生產，缺乏市場，客戶資源較少，嚴重影響了鮮切花產業可持續發展。

2.5 科技與生產脫節，科技支撐力不強

許昌市月季鮮切花產業缺乏成熟的栽培管理技術和精通專業技術的技術人才。目前，許昌市大部分月季鮮切花生產企業均缺乏專業的生產栽培技術和專業的管理人員，仍停留在常規傳統的苗木生產水平上，未大膽引入專業方面的人才和技術，未找出一整套適合許昌市月季鮮切花高效栽培技術體系應用于生產。因此，發展月季鮮切花的積極性不高，未達到月季鮮切花生產效益最大化。

2.6 鮮花銷售缺乏平臺，仍處于跑市場階段

目前，由于許昌市鮮切花產業剛起步，規模較小，未篩選出適合本地生產的切花主導品種，品種主要靠引進，未形成自身主導品牌，沒有訂單生產。生產出的月季切花產品沒有成熟的銷售渠道，其主要銷往本地及附近周邊地區。此外，鮮切花銷售數量有限，國內市場還未形成穩定的銷售渠道，難以走向國際市場。

3 許昌市月季鮮切花產業發展對策

3.1 擴大月季切花規模，提高單位面積經濟效益

目前，許昌市月季鮮切花生產仍處于綠化工程苗木、盆花節慶和單位租擺用鮮花和少量切花生產的初級階段，經濟效益高的切花所占份額較少。因此，在保持許昌市月季鮮切花生產中綠化工程苗木、盆花栽培的傳統優勢外，要充分利用鄢陵縣已有的豐富傳統的花木栽培技術經驗這項基礎優勢;要側重發展月季露地切花栽培，條件成熟的可引進先進的保護地月季切花栽培設施和技術，在生產上取得突破，相互補充，周年生產，常年供花，擴大規模，擴大影響，從而提高單位面積經濟效益。

3.2 依托科技進步，注重產品質量，注重品牌效益

產業要想做大、做強、做優，需要有自己的拳頭品牌。因此，許昌市政府要撥付科研經費，引導林業科研單位開展月季鮮切花栽培技術研究，從品種引進、篩選、定植（土地選擇、土壤處理、栽植密度）、日常管理（溫度、水分、肥料、光照和通風）、整枝修剪、病蟲害防治及切花采收等方面，進行中原地區月季鮮切花露地和保護地栽培技術研究。培育若干個適合本地發展的月季切花品種作為主導品種，結合主導品種總結出整套成熟的適合許昌市月季切花露地和保護地栽培生產的實用技術，從而使許昌市月季鮮切花品牌叫響全國、走向世界。

3.3 培育、引進龍頭企業，推動產業發展

許昌市月季鮮切花發展之所以進展緩慢，主要是由于鮮切花生產作為設施農業的一部分，資金投入大、技術要求高，一家一戶難以開展。培育和引進鮮切花生產龍頭企業進行示范引領是推動鮮切花生產的關鍵。一是月季鮮切花生產要與國內知名的專業公司對接洽談。二是要在月季鮮切花生產發達國家或國內發達地區招商，通過合作、合資、獨資等多種形式吸引他們入駐園區，引進先進技術和管理經驗。三是要引導當地有實力、有能力的花木企業從事月季鮮切花生產，培育許昌市自己的鮮切花龍頭生產企業。通過龍頭企業的示范、引導和帶動，吸引更多的花農從事或參與月季鮮切花生產，從而做大做強許昌市月季鮮切花產業。

3.4 引進專業人才，應用先進技術

鮮切花生產不同于一般的花木和盆景盆花生產，其需要成熟的技術、專業的人才、專門的設施，才能保證生產出合格優質的產品。因此，要專門聘請高端人才作為鮮切花產業發展顧問，指導鮮切花產業發展;要注重引導企業加強自身技術隊伍建設，建立健全自己的技術團隊和研發機構;要不斷開展技術培訓，有針對性地培養一批實用型專業人才，服務于鮮切花生產。此外，鮮切花生產要依靠科技求發展，走產、學、研相結合之路;要以科研院、校、所等單位為技術依托，積極開展月季鮮切花生產的研發及技術推廣應用。同時，鮮切花生產企業要實行“走出去，請進來”戰略，派人到大專院校、科研單位學習培訓，與國際接軌，邀請國外月季專家和客商進行技術交流、商討合作。

3.5 制定扶持政策，營造發展環境

要落實許昌市委、市政府進一步發展花卉苗木的扶持政策，在招商引資、項目資金、工商稅收土地流轉等方面扶持鮮切花生產;要學習借鑒外地鮮切花發展經驗，加大在設施建設、品種引進、科技研發、出口創匯等方面的扶持力度;要加強宣傳，提高認識，增強全市各級領導和群眾的招商意識、服務意識、參與意識，營造鮮切花生產發展的濃厚氛圍，讓花農在鮮切花生產經營中獲取更大的利益。

3.6 完善基礎設施，提供生產保障

為鼓勵發展月季鮮切花產業，政府部門要給企業提供良好的發展環境。一是要全力抓好水、電、路等基礎設施建設，保證每個鮮切花企業通水、通電、通路。二是要搞好配套設施建設。通過建設鮮切花生產必不可少的冷庫、包裝車間，購買冷藏車等公共設施，既能節省企業投資，避免重復投資，又能滿足鮮切花生產、采收、包裝、保鮮處理和冷藏冷運的需要。

3.7 開辟重點市場，建立銷售渠道

許昌市要充分依托中原城市群、鄭州國際航空港、一帶一路、每年一屆的“中原花木博覽會”“中國花木之鄉”和“中國北方花都”的品牌優勢和交通區位優勢立足中原，做大中原市場;要瞄準全國，擴大國內市場份額，開拓國際市場。