苦豆子抗炎及資源化利用研究進(jìn)展

蘇永霞，郭 蓉，李國(guó)中，王德軍，馬青成，吳晨晨，趙寶玉*

(1.西北農(nóng)林科技大學(xué) 動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，陜西 楊凌 712100；2.阿拉善左旗動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，內(nèi)蒙古 阿拉善 750300； 3.阿拉善騰格里經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站，內(nèi)蒙古 騰格里 750312； 4.阿拉善左旗吉蘭泰鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心，內(nèi)蒙古 阿拉善 750300)

苦豆子(SophoraAlopecuroides)是豆科槐屬多年生草本植物，俗名苦豆根、苦甘草、歐苦參、草槐等，主要分布于我國(guó)西北干旱半干旱的荒漠、半固定沙丘或固定沙丘的沙質(zhì)土地和鹽堿地。苦豆子根莖地下芽旱生，耐鹽、耐干旱、抗風(fēng)固沙作用強(qiáng)，是一種很好的防風(fēng)固沙和抗鹽堿植物。在西北干旱荒漠化地區(qū)，苦豆子對(duì)維護(hù)生態(tài)平衡、防止土地沙漠化具有重要的生態(tài)作用。《中華本草》記載苦豆子根、莖、全草及種子入藥，味苦性寒，具有清熱解毒、消炎止痢和殺蟲等功效，主治喉痛、咳嗽、痢疾、白帶過(guò)多及濕疹等病癥，作為傳統(tǒng)藥源植物在臨床上應(yīng)用廣泛[1]。化學(xué)成分研究顯示，苦豆子含有生物堿、黃酮、揮發(fā)油、有機(jī)酸、多糖及甾體等多種成分，特別是生物堿的研究最為系統(tǒng)，迄今為止已從苦豆子全草及種子中分離鑒定出30多種喹諾里西啶類生物堿[2]。有關(guān)藥理活性的研究主要集中在生物堿方面，研究表明苦豆子生物堿具有抗腫瘤、抗內(nèi)毒素、免疫調(diào)節(jié)和抑菌抗炎等藥理作用，對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用，同時(shí)還對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用[3]。此外，苦豆子地上部分全草及其種子含有豐富的蛋白質(zhì)和動(dòng)物機(jī)體所必需的氨基酸，是一種潛在的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料資源[4]。……