蘋果樹矮化密植栽培管理關鍵技術

孫常萍

[摘 要] 目前，我國蘋果種植業發展勢態良好，有效滿足了市場對于蘋果的巨大需求，而且大大增加了種植戶的經濟收入，帶動了當地經濟發展。為確保蘋果樹可以健康生長，不斷提升蘋果產量、品質，進一步提高種植戶的經濟收入，本文簡要介紹蘋果樹矮化密植栽培管理技術，為果農提供良好的栽種技術指導。

[關鍵詞] 蘋果樹;矮化;密植

[中圖分類號] S661.1 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）26-95-2

現階段，隨著社會經濟的高速發展，人們的經濟收入與生活質量、保健意識有了很大的提升，所以對于身體健康有益的水果的需求量非常大，尤其是對具有降血脂、降血壓、減肥、預防癌癥、維持機體酸堿平衡及抗氧化等效果的蘋果高度青睞，人們愿意支出較多資金購買蘋果來食用。結合當前市場對于蘋果的需要，諸多果農看到了商機，投入了大量的資金、技術、人力及物力進行優質蘋果栽種，期望可以創造出極高的經濟效益。

1 蘋果樹矮化密植栽培管理的重要性

矮化密植栽培是利用人工和化學控制的方法使樹體矮化，增加單位面積果樹的栽植株數，以達到單位面積產量大幅度提高的目的。在蘋果樹栽培過程中引入矮化密植技術，可以改善傳統果樹種植的不足，提高蘋果樹產量與質量。首先，有助于縮短果樹生長周期。在傳統蘋果樹栽培管理過程中，果樹生長周期相對較長，果樹品種更新換代周期較長。引入矮化密植栽培管理技術，可以極大地縮短果樹生長時間，加快果樹更新換代，滿足市場多元化需求。其次，有利于提升蘋果樹栽培管理。對蘋果樹進行矮化處理，使得果樹樹冠大小縮小，與常規的果樹樹冠相比縮小1/2或2/3，并且果樹高度大大降低，約為2.5 m，果實成熟后便于果農采收;矮化密植栽培的果園，便于機械化作業，有助于減輕勞動強度，而且樹體緊湊，機械噴藥均勻，減少用藥量，利于保護生態環境。再次，有助于提升果實品質、產量。對蘋果樹進行矮化處理，使得樹木高度及樹冠縮小，從而使樹木及果實可以接收充足的光照，果實中糖分積累增多，顏色鮮亮，品質優良，并且結果時間提前，產量隨之提高。最后，有助于提升果農的經濟效益，實施蘋果樹矮化密植可增加栽植密度，并使得蘋果樹更易開花，縮短初盛果期進入時間，一般可以縮短3～5 a，提高果農的經濟效益。

2 蘋果樹矮化密植栽培管理關鍵技術

2.1 栽植區域選擇

進行蘋果樹矮化密植之前，需要基于當地以往的蘋果樹種植情況，對各個種植地的地質地貌、土壤性質、灌溉條件、水文活動條件和氣候條件等進行全面的調查了解，之后選擇一處地勢較高、向陽、風力小的地方進行果樹栽種，為果樹健康生長營造一個優質的環境，避免各類問題及病蟲害的發生[1]。

2.2 苗木定植

2.2.1 苗木選擇。矮化密植蘋果樹栽種期間，需要種植人員對于苗木質量加強控制，盡量不要選擇質量非常差的速生苗、弱苗，此種苗木種植期間的管理難度大、存活率不高。通常，需要選擇適合當地氣候條件的矮化自根砧二三年生的優質壯苗。

2.2.2 起壟栽植，寬行密株。栽種蘋果樹時，需要實施起壟栽植，壟寬2 m，壟高20 cm。一般栽植壟的方向為南北向，行距以3.5～4.0 m為宜，株距以2.0 m為宜。

2.2.3 立架栽培。蘋果樹苗定植后要立即完成立架，每株幼苗要設置1個支桿，支桿直徑控制在5 cm為宜，每間隔10 m豎立1根水泥柱，用鐵絲將每行的支桿與水泥柱連接起來，確保立架可以長時間呈直立狀態，確保果樹中心干直立生長。

2.3 果樹修剪

種植人員需要對植株高度、樹冠大小進行定期觀察，對果樹進行合理的修剪，確保矮化密植果樹能結出品質優良的果實，防止出現果樹枝丫彎曲、枝干過多、果樹生長營養不良等情況。通常，栽植第2年春季修剪時，對上一年發出的枝條在基部實施重短截，保證結果枝的直徑與中心干直徑比為1∶（3～4），并對中心干中部刻芽，促發枝條，使結果枝螺旋狀排列在中心干上。果園成冠后，依據果園光照情況，疏除過密枝條，要注意第一層主枝和地面的間隔距離，一般控制在50 cm以上為宜，如果主枝非常低，則需要將枝干進行抬頭處理，去除多余的側枝，提升果樹修剪效果[2]。

2.4 光照強度控制

矮化密植蘋果樹種植過程中易出現果實光照度有限或者不足的情況，影響果實養分、糖分的有效積累，所以需要種植人員加強光照管理，使蘋果樹生長良好，提高蘋果果實產量。種植人員需要對當地的日照時間與太陽運動軌跡進行深入的調查分析，選取合適的栽植方向，對部分果樹枝干進行修剪，或者采取樹下鋪設反光膜、摘葉、轉果等措施，以保障矮化密植的蘋果樹可獲得充足的光照[3]。

2.5 水肥管理

秋施基肥時建議開挖施肥溝，施肥溝深30～40 cm，將有機肥與土壤混合均勻后撒入施肥溝中，施肥后立即灌水。矮化密植蘋果園建議采用水肥一體化模式進行追肥，即在蘋果樹發芽前、開花后、幼果膨大期，將果園所需肥料溶入水肥一體化灌溉設施中，根據果樹根系分布情況確定灌溉水量，以水滲透至地下40 cm深為宜，以保證果樹根系充分吸收肥料，水量過多易造成肥料流失。追肥不可單一使用某種肥料，建議按照4∶3∶3的比例施加氮肥、鉀肥、磷肥，為果樹茁壯生長提供充足的養分[4]。

2.6 病蟲害防治

在蘋果樹矮化密植栽種過程中，由于果樹栽植密度小且低矮，透氣性相對較差，易發生病蟲害問題，需要種植人員結合病蟲害類型選擇合理的防治方法來減輕危害。

2.6.1 化學藥物防治法。利用此法防治果樹病蟲害時，注意采用高效低毒藥劑，嚴格掌握農藥噴施濃度，不可隨意加大濃度，不可過量用藥。例如，對于蘋果輪紋病，建議發芽前使用3～4 °Bé石硫合劑噴灑果樹枝干，減少病原菌基數，可以起到較好的防治效果;對于桃小食心蟲，預測害蟲出土時間，選用10%吡蟲啉1 500倍液噴灑樹盤，可大大減少蟲口基數。

2.6.2 生物防治法。針對蘋果樹害蟲，種植人員可以引入這些害蟲的天敵，借助自然界的食物鏈關系將害蟲消滅。

2.6.3 物理防治法。種植人員可在蘋果園安裝黏蟲板、殺蟲燈，并在附近設置放入適量殺蟲劑的容器，引誘并殺死害蟲。

2.7 果實采摘

種植人員需要對果實采收最佳時間進行科學合理的判斷，以免過早采摘導致蘋果品質差、產量低、貯存時間不長，避免過遲采摘造成果肉硬度低、養分減少、易損傷、果實糖化等問題。采收時間依據各品種的生長期而定，如紅富士蘋果的生長期為170～180 d，膠東地區在10月下旬至11月上旬采收為宜。采摘時要依據果實成熟度、著色度分批采摘，籃子或筐內要襯布，以免造成果面刺傷。摘果時，用手托住果實下部，逆著果柄方向用力，連同果柄一起摘下。

3 結語

開展蘋果樹矮化密植栽培，可以有效降低蘋果樹實際生長高度、減小冠幅，大幅度提高果樹栽培密度，以有效實現蘋果樹增產增效。

參考文獻

[1]劉曉立.蘋果樹矮化密植栽培技術[J].農家參謀，2020（10）：139.

[2]溫恭敬.蘋果樹栽培和病蟲害防治技術要點分析[J].果樹資源學報，2020（2）：46-47，51.

[3]趙建光.蘋果樹矮化密植栽培管理的技術要點初探[J].農業開發與裝備，2019（8）：206-207.

[4]王田利.矮化密植蘋果樹的特點及修剪注意事項[J].山西果樹，2019（4）：91-92.