現代學徒制下《園林工程材料》課程思政教學探析

李三華

（湖南環境生物職業技術學院，湖南 衡陽 421005）

0 前言

園林行業產業是建設美麗中國、實施鄉村振興戰略、精準扶貧的重要抓手之一，需要大量的園林技術專業高素質復合型技術技能人才。為滿足園林行業產業需求，高職院校采用“訂單教育”“中高職銜接”“師兄帶師弟”等多種人才培養模式，培養的人才能勝任園林職業崗位工作，對促進園林行業產業持續發展起非常重要的作用[1]。

現代學徒制園林技術專業人才培養模式是一種新興的、值得探索的途徑，現代學徒制下園林技術專業特色課程建設將推動現代學徒制內涵發展，特色課程體現現代職業教育教學思想和現代學徒制人才培養模式改革，體現先進的教學模式和方法，培養學徒的工匠精神和可持續發展能力[2]。課程思政是以立德樹人為根本任務，從政治認同和國家意識、品德修養和人格養成、學術志向和專業倫理三個層面進行價值引領；課程思政的關鍵點在于建立中國特色學術體系和話語體系，幫助學生形成歷史主體意識[3]。因此，現代學徒制下園林技術專業特色課程思政教學，校企共育高能人才，實現全能力鏈服務尤為重要[4]。本文通過現代學徒制下《園林工程材料》課程思政教學嘗試與改革，進一步完善現代學徒制園林技術專業以培養“學生+學徒”的職業綜合能力為核心的特色課程體系建設。

1 教學課程分析

園林工程材料是一門高等職業院校園林技術專業基本能力必修課，涉及美學、制圖、建筑力學、園林建筑構造、材料制作工藝和經濟等方面的知識。它不僅為后續的園林建筑設計與施工技術、園林工程施工技術、園林工程概預算、園林工程項目管理、園林規劃設計等課程提供必要的基礎知識，也為園林設計員、施工員、預結算員等在園林工程材料的應用提供應有的環境責任和社會責任等素質、一定的基礎理論知識、設計能力和解決問題的能力。因此，園林工程材料課程開設為學生畢業后從事園林及相關職業崗位方面的技術和管理工作提供有關材料方面的基礎知識、基本技能和綜合職業基本能力，合理選擇園林工程材料，保證工程質量，降低工程成本等都具有十分重要的意義和實用價值。

2 課程目標改革

通過園林工程材料課程學習，要求學生掌握園林工程材料的品種、規格、技術性質、質量標準、檢驗方法、貯運和應用范圍等基本知識；具備材料識別與鑒定、材料選擇組織、材料靈活應用能力、項目設計能力和想方設法解決問題的能力。

將職業道德教育、環境保護意識和開拓創新精神貫穿整個課程學習之中，培養學生學習掌握新型材料以及在實際工作中運用所學知識解決問題的能力，使之成為具有科學態度、思維縝密、作風嚴謹的工程技術或管理人員。

3 教學內容重構

按照“先進、有用、有效”的原則，在教學內容設計方面，從“理論夠用、崗位實用、創新發展”校企合作，有效推進；在教學方法與手段設計方面，從“教-學-做”產教融合，主動探究，采用“課堂教學+網絡學習”相結合的教學模式[5]；在考核評價設計方面，從“習題掌握、技能訓練、實踐調查、綜合職業能力培養”多元考核，促進學習。

現代學徒制園林技術專業人才培養方案以園林植物種植與養護管理人員、園林設計員、園林施工員為主線設置課程。以園林工程施工員為例，按照園林工程施工員職業崗位要求，基于工作任務要求，學徒從第3 學期開始采用每周“3+2”綜合職業能力培養模式，3d 在生態綠化技術產業園（學校與上市公司廣東百林園林股份有限公司合資創辦）跟師傅一起工作，2d 由教師在課堂上課，有時也靈活調整，由簡單工作任務到復雜工作任務再到綜合工作任務，一個一個工作任務從開始到結束為一個流程（見圖1），掌握每一個步驟需要的知識點和技能點，進行實際工作設計，靈活解決工作中出現的問題，圓滿完成工作任務。

圖1 園林工程施工員工作流程

針對園林工程施工員工作流程，學徒應熟悉園林工程材料的名稱、技術性質、規格、單價、養護管理、購買材料等應具備的職業素養及責任心，對《園林工程材料》課程內容進行重構。

（1）校企合作，材料技術標準作為教學改革重點。根據現行材料技術標準重視對園林工程材料識別、基本性質的掌握與應用，要求學生熟悉常用材料的類別性質、正確保管及使用方法。理論教學中的基礎知識部分在課堂上由教師用多媒體教學法、思維導圖、實物展示法、案例法等講解，通過對常用材料技術性質和工程案例分析，引導學生學會利用理論知識分析與鑒定材料，解決工程中由材料原因引起的實際問題。利用多媒體進行教學，通過材料圖片、工程實例等豐富課堂內容，增加課堂信息量，使學生在課堂上就可以獲得生產第一線的知識和技能，為學生成長奠定基礎。

（2）產教融合，職業崗位標準對接技能訓練內容。根據職業崗位標準要求主要訓練學生用拍照記錄法、任務驅動法、項目化等方法掌握材料識別與鑒定、材料選擇組織、材料應用等基本技能。為適應行業需求，增大實踐課程教學比例到50%，技能實訓課包括石材識別與應用、磚瓦與砌塊的識別與應用、木材與聚合物材料的識別與應用、園路鋪裝材料的應用、水池材料的應用、園林水電與水景材料的識別與應用、園林小品材料的應用。基于學銀在線平臺，開發數字化資源庫，共建共享信息化《園林工程材料》精品課程內容（見圖2），學生進行“線上+線下”學習，材料識別實訓熟悉材料的國家標準或行業標準，了解材料質量標準；材料應用實訓加深學生對材料應用的準確性，培養學生自主學習能力，從而全面提升學生分析問題、解決問題的方法和能力，提高學生綜合職業能力。

圖2《園林工程材料》課程內容

（3）工學結合，課程思政與方法考核融入教學單元。本課程堅持以立德樹人，“三全”育人為指導，將課程思政與課程教學單元相結合，基于工作任務，學徒在工作崗位上“學-做-學”，牢記社會責任和環境責任、堅持原則等職業素質，實現過程性（線上+線下）考核與終結性考試融為一體，“雙螺旋”提高課程教學質量，培養學生能夠根據園林設計及施工要求合理選用園林工程材料完成園林工程項目營建，成為園林行業高素質復合型技術技能人才。

4 師資隊伍建設

教師是學生品學兼優的引路人，以教育部印發的《新時代高校教師職業行為十項準則》《關于高校教師師德失范行為處理的指導意見》等作為教師師德師風建設基本準則，提高師資隊伍思想政治素質和職業道德水平，發揚“傳幫帶”優良傳統，提高教師教研科研水平，網絡資源建設能力和教學能力，以德立身、以德立學、以德施教[6]，做德才兼備的“四有”雙師型好老師。

5 教學方法手段與評價創新

為了更好地在現代學徒制下園林技術專業實施《園林工程材料》課程培養目標，課程組成員從教學設計入手，不斷改進教學方法手段并創新，改變單一理論授課和檢驗性實驗方法，實行多種教學方法手段并用，達到綜合職業能力培養的預期效果。

（1）教學方法創新。在教學中教師改變一言堂的教授方法，創新以工作任務驅動、啟發引導、實物仿真、案例分析、分組討論等方法；針對不同教學內容采用不同的教學方法，如按材質分的材料和功能設施類材料以實物仿真法、案例分析法，有利于學生更快認識材料，了解材料的性質、功能與應用等，取得較好的教學效果。

經過長期教學實踐，課程實行“五教三做一鞏固”教學法取得較好的教學效果。“五教”是以思維導圖進行理論講授、實物展示、案例分析、任務驅動、項目化教學生知識，“三做”是在老師指導下學生采取實物拍照分析法、小組討論法、經典案例模擬選擇法具體實施任務或項目，“一鞏固”是利用課程信息化資源鞏固所學知識并靈活運用到后續課程學習與實踐。

學生學習時使用學習指南，訓練學生用拍照記錄法、角色扮演等方法在典型工作任務中完成知識學習，學習與工作無縫對接，實現創新型人才培養。

（2）教學手段創新。隨著近幾年科學信息教育技術的發展與普及，課程組教師十分注重視計算機輔助教學等現代教學手段的開發和利用，使用多媒體教學手段，圖文并茂，豐富教學內容，提高教學效率。

開發適用現代學徒制學徒學習的《園林工程材料》在線精品課程和常用園林工程材料圖例活頁教材。在線精品課程使學生能隨時學習，方便記憶，提高可操作效率；常用園林工程材料圖例活頁教材列舉材料識別與應用或模擬操作案例，學生易找、易記、易理解，使學生在進行園林設計、園林工程施工或購買材料時大幅提高操作性。

（3）成績評價創新。現代學徒制下園林工程材料課程教學目標是培養學生在工作中應具有項目設計能力、社會適應能力和想方設法解決問題的能力，這些能力的獲得緣于學生良好的習慣養成，勤學苦練，才有突出表現。所以課程教學從“習題掌握、技能訓練、實踐調查、綜合職業能力培養”多元考核，通過學生自測、小組互評和專兼職教師的考核評價等方式，課程成績評價采用過程性評價（線上+線下）與終結性評價相結合的方式進行，體現現代學徒制以學生職業能力培養導向。

6 結論

經過多年的課程建設，針對現代學徒制高職教育以職業崗位所需知識、能力、素養的高素質復合型技術技能型人才培養的要求，《園林工程材料》課程已成為教學目標明確、教材內容先進、教學設施齊全、教學梯隊合理、教學方法新穎實用、充分利用多媒體教學手段授課的課程。根據園林設計員、園林工程施工員和園林工程預算員職業崗位要求，不斷修訂課程培養方案、完善教學標準與教學計劃，以典型工作任務突出綜合職業能力訓練，具有科學性、創新性、實用性的特點，教學效果顯著，提高人才培養質量行之有效。