二串子是當(dāng)年我家養(yǎng)的一頭豬,是與父母分家另過(guò)后自己支門(mén)過(guò)日子養(yǎng)大的第一頭豬。因?yàn)樗枪柏i留下的種,于是稱(chēng)為二串子。
在農(nóng)村過(guò)日子,養(yǎng)豬是必須的。俗話(huà)說(shuō),“莊稼一枝花,全靠糞當(dāng)家。”那個(gè)年代化肥用得很少,豬糞是主要肥料。生產(chǎn)隊(duì)用工分收豬糞,因此養(yǎng)豬還可以幫助掙工分。在生活上,豬幾乎就是肉和油的唯一來(lái)源。過(guò)年以前殺頭豬,全家改善生活,那可是大人小孩樂(lè)淘淘。烀豬肉、灌血腸、熬一大鍋蘿卜片,屋里屋外彌漫著要過(guò)年的香氣、喜氣。那時(shí)候,最能體會(huì)出“到嘴的肥肉”的意義,全然不像現(xiàn)在這樣令人生膩。肥肉是舍不得吃的,都用來(lái)煉油,這可是下一年的全部食用油。
但是,豬卻不是好養(yǎng)的,尤其像我們這樣一對(duì)毫無(wú)農(nóng)村生活經(jīng)驗(yàn)的人。我媳婦是大連下鄉(xiāng)的知青,對(duì)農(nóng)村生活很陌生。我雖然是土生土長(zhǎng)的農(nóng)村人,但是十六歲就進(jìn)城讀書(shū)了,對(duì)養(yǎng)豬也是一竅不通。按照父母的介紹,豬一天要喂三頓,一頓也不能缺,而且豬食要溫度適宜。還要注意調(diào)節(jié),經(jīng)常喂一些眼下所說(shuō)的“時(shí)令食品”,如春天的野菜,夏天的嫩草,秋天的橡子。
記得分家后,父親給了我一個(gè)十多斤重的小豬崽。白蹄子,噘噘嘴,身上油光光的,總是跟著我身前身后地轉(zhuǎn),嘴里不停地哼哼著要吃的,我和媳婦都很喜歡它。于是便按照父母介紹的辦法,精心養(yǎng)起來(lái)。開(kāi)始時(shí),小豬很潑實(shí),喂啥吃啥,肚子好像老是填不飽。沒(méi)多少日子,長(zhǎng)的個(gè)頭能把原來(lái)的裝進(jìn)去。鄰居都說(shuō)我們會(huì)飼養(yǎng),豬坯子又好,肯定能長(zhǎng)成大個(gè)頭。我們也是喜滋滋的,似乎看到了過(guò)年殺豬吃肉的希望。但是不知為什么,這豬長(zhǎng)到四十多斤,就突然不吃食了。請(qǐng)來(lái)大隊(duì)的獸醫(yī),也診斷不出什么毛病,沒(méi)幾天就一命鳴呼了。此后,我連養(yǎng)了幾頭,都是在長(zhǎng)到四十多斤時(shí)天折了。那時(shí),油水匱乏,死豬也舍不得扔。開(kāi)膛劐肚,像殺大豬一樣收拾吃了。雖然肉很嫩,也沒(méi)有一點(diǎn)兒香味和咬頭。但是,“螞蚱腿也是肉”,算是改善生活了,盡管心情不好。
石頭豬
這一天,我在拾綴剛剛死去的一頭半秧子豬,有四十多斤重。劐開(kāi)肚子,一如先前,腸子上掛滿(mǎn)一串串水泡。這時(shí),走過(guò)來(lái)一個(gè)人。抬頭一看,是前屯的個(gè)小學(xué)同學(xué),叫文漢。據(jù)說(shuō)他在夢(mèng)中遇到狼仙附體,從此就會(huì)些“法術(shù)”。不少人都說(shuō)他會(huì)算命、能驅(qū)邪。
我連忙起身說(shuō):“來(lái)得正好,早就想請(qǐng)教你這位狼仙,算算是什么作祟,讓我的豬總是長(zhǎng)到四十來(lái)斤就蹬腿了。”
老實(shí)說(shuō),我雖然不相信什么鬼啊、神的,可俗話(huà)說(shuō)得好,“有病亂求醫(yī)”。老重復(fù)出現(xiàn)這種莫名其妙的事,也讓我肚子里有點(diǎn)兒墨水的人沒(méi)了主意。
“唉,伙計(jì)。”狼仙咧著嘴,臉上露出一種難以捉摸的神色,打著哈哈說(shuō),“你這個(gè)一肚子墨水的人,難道還相信我這一套?”
“別給我兜圈子啦,趕快招來(lái)仙家算一算。你放心,仙家香火錢(qián)我還是有的。”
“寒磣我不是?別忘了,咱們可是同學(xué)呢。”我把狼仙請(qǐng)到屋里,按照他的吩咐,擺上炕桌,放上香碗,點(diǎn)上一炷香。再放上一碗水,上面蒙了一塊紅布。打開(kāi)一盒“大生產(chǎn)”,取出一支遞給他。
狼仙在炕桌前盤(pán)腿坐好,取過(guò)香煙,從兜里掏出一個(gè)打火機(jī),“啪”的一聲點(diǎn)著。只見(jiàn)他兩腮深陷,深深地吸了一口,然后嘴唇略微張開(kāi),一縷青煙緩緩?fù)鲁觯S后便閉了眼睛。須臾,只見(jiàn)他脖子一挺,嘴里吐出一串串誰(shuí)也聽(tīng)不懂的話(huà),我猜這大概就是“狼仙”附體了。過(guò)了半支煙的功夫,他收住話(huà),慢慢地睜開(kāi)眼睛,人也恢復(fù)了常態(tài)。
他認(rèn)真地說(shuō):“剛才我把師父請(qǐng)來(lái)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)。師父告訴我,這家房子?xùn)|邊的那條河底下是條小青龍,豬圈恰巧就壓在龍頭上。豬是黑煞星,小青龍豈能容忍黑煞星壓在頭上?”
我嘴里沒(méi)說(shuō),心里卻畫(huà)了個(gè)問(wèn)號(hào),為什么豬總要長(zhǎng)到四十來(lái)斤才完蛋?
狼仙似乎看出我的疑問(wèn),他接著說(shuō):“小豬不成氣候,青龍懶得理它。
“這么說(shuō),我家是沒(méi)辦法養(yǎng)豬了?”我真有些志忑起來(lái)。
“你把心放到肚子里好了,我有辦法調(diào)理。”我咽了一口吐沫,好像是吃了顆定心丸。
狼仙小心翼翼地揭開(kāi)碗上的紅布。我連忙伸長(zhǎng)脖子瞅了瞅,仍是無(wú)色的白水,沒(méi)啥變化。
狼仙卻說(shuō):“伙計(jì),你可別以為這還是原來(lái)的水,剛才師父已經(jīng)把藥下到碗里,可以祛邪除病。”
說(shuō)著,他對(duì)著碗鞠了三個(gè)躬,然后端起碗從鍋灶、泔水缸一直到豬圈,邊走邊用手指沾水淋甩,口中還念念有詞。我理解這大概是用“仙水”消毒。
“這只是初步調(diào)理一下,過(guò)兩天我還要帶樣?xùn)|西來(lái),徹底給調(diào)理好。”說(shuō)罷,狼仙告辭。
按慣例,我連忙送給他兩塊香火錢(qián)。他堅(jiān)決不收,甚至要和我急眼。最后,好不容易塞到他兜里兩盒“大生產(chǎn)”。
過(guò)了兩天,狼仙傍晚收工時(shí)腋下夾著一個(gè)小孩枕頭大小的紅布包裹來(lái)了。走路有些吃力,好像那包裹挺沉。打開(kāi)看,是一塊略作加工的長(zhǎng)方形石塊,我疑惑不解。
“你可別小看這玩意。”狼仙端著臉說(shuō),“這是頭石豬。像孫猴子一樣,刀砍不死,火燒不化,命硬著呢。有它墊背,你的豬就保險(xiǎn)平安無(wú)事了。”
說(shuō)實(shí)在的,任憑我發(fā)揮多大的想象,都看不出這是頭豬,更想像不出它是如何做墊背的。狼仙可不管這一套,一副信不信由你的模樣。他跳進(jìn)豬圈,在正中的地方挖坑。挖不到半尺深,下面就是邦邦硬的青石板。
他呲著牙對(duì)我說(shuō):“伙計(jì),我說(shuō)怎么著,小青龍就在地皮下,這里養(yǎng)豬不死才怪呢。我給它壓上一頭石豬,讓青龍成天和石頭豬較勁,沒(méi)精力管活豬,你的豬就平安無(wú)事了。”
我心想,甭管好不好用,能把豬養(yǎng)大就是硬道理。
二串子
豬圈里埋上石頭豬,畢竟是屬于“封建迷信”的把戲,我自然是信不過(guò)。大隊(duì)獸醫(yī)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的一句話(huà)引起我特別注意。他說(shuō),農(nóng)科站培養(yǎng)出一種新品種,是野豬與家豬交配產(chǎn)的患。雖然長(zhǎng)得難看,但是抗病性強(qiáng),好侍弄。于是我托人買(mǎi)了一頭二十多斤重的半秧子二串子。據(jù)介紹,因?yàn)樗詺猓鲜翘鲐i圈四處亂跑,還禍害別人家的東西。那家人拿它實(shí)在沒(méi)招,只好低價(jià)出售了。
這豬長(zhǎng)得的確難看:大長(zhǎng)嘴,尖尖的。兩個(gè)呈等腰三角形的小耳朵,向上支棱著。眼睛細(xì)長(zhǎng),翻著白眼球。豬身顯得很短,腰還弓拱著。渾身白毛,絲子比普通豬毛粗得多。警惕性特別高,總是離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,顯得猴氣八怪。我心想,不管丑俊,只要能養(yǎng)大,就是好豬。但是要說(shuō)一點(diǎn)兒不擔(dān)心是假的,因?yàn)槎颊f(shuō)尖嘴豬不潑實(shí),難養(yǎng)。聽(tīng)說(shuō)它爬墻和彈跳能力很強(qiáng),我把草屋邊上的雞圈拾掇出來(lái),臨時(shí)做這個(gè)二串子的圈。雞圈墻高有一米五,剪了翅膀的雞都飛不出,二串子再靈巧,想必也是無(wú)可奈何。
關(guān)進(jìn)圈里,二串子立馬躲到墻旮旯,前腿挺直、后腿蜷屈,頭沖著我,呈隨時(shí)要反擊狀。別看二串子長(zhǎng)得丑,卻是我的希望所在。于是,我烀了一些苞米粒,給它“接風(fēng)洗塵”,其實(shí)也就是要看看它潑不潑實(shí)。我把這些苞米粒連湯一起撒到豬槽里,見(jiàn)它連連地抽動(dòng)鼻子,眼睛不斷在我和豬槽間游走,心中竊喜,看來(lái)豬貪嘴的天性在它身上還沒(méi)有泯滅。我閃身躲開(kāi),暗中觀察。沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,二串子就將頭拱到豬槽子里,一顛一顛地“啪啪”作響,吃得津津有味。見(jiàn)此,我心里的一點(diǎn)兒擔(dān)心隨之解除,看來(lái)尖嘴豬也有潑實(shí)的。
吃飽了喝足了,二串子并沒(méi)有老老實(shí)實(shí)地躺下,而是溜著墻邊尋找能蹦出來(lái)的突破口。它在幾個(gè)地方向上躥跳,都以失敗而告終。我心里暗自得意:“哼,你以為你是豬八戒,能騰云駕霧啊?別瞎子點(diǎn)燈一一白費(fèi)蠟了。”于是轉(zhuǎn)身回到屋里。
“你買(mǎi)的豬呢?”媳婦田間休息趕了回來(lái),在外面喊。
“圈到雞圈里了。”
“沒(méi)有啊。”
我一聽(tīng),大吃一驚,連忙趕出去,果然二串子沒(méi)了蹤影,街坊鄰居也都沒(méi)有看見(jiàn)。心想,我只離開(kāi)支煙的功夫,它能飛走不成。
“豬在房頂上。”鄰居栓子喊了一嗓子。他家地勢(shì)高,看個(gè)正著。
果然,二串子踩著房脊,正在悠閑地散步,那動(dòng)作敏捷得像只貓。任憑怎樣呼喚、恫嚇,它根本不予理會(huì),甚至連看都不看你一眼。栓子腿腳麻溜,他雙手搭在雞圈墻頭上,一縱身便躍了上去,接著踩著偏廈子,爬上房脊。我斷定二串子會(huì)選擇從后房檐跳下,因?yàn)榉块芟率菞l一尺多寬的壕溝,溝邊上是菜園子,泥土松軟,離開(kāi)房檐也就兩米多高。于是,我提前隱身在房檐下。二串子果然從后房檐跳了下來(lái)。就在它甫一落地時(shí),我便以足球守門(mén)員撲球的動(dòng)作,雙腿用力一蹬,騰空而起,腰身舒展開(kāi)來(lái),伸直雙臂,趁著二串子立足未穩(wěn),以貍貓撲鼠的動(dòng)作倒地抓住它的兩條后腿。未及我起身,那夯貨不知哪來(lái)的力氣,竟然拖著我站不起身來(lái)。我被拖出好幾米,它一頭拱進(jìn)壓在冬菠菜上的山棗樹(shù)枝里,我無(wú)奈地撒了手。
吸取了這次教訓(xùn),我加高了雞圈墻,能有我的身高。這回二串子蹦不出去了,乖乖地待在圈里。很快,二串子長(zhǎng)到危險(xiǎn)重量四十多斤。一天早晨,二串子躺在窩里不肯起來(lái)吃食,我大吃一驚,連忙請(qǐng)來(lái)大隊(duì)的獸醫(yī)。他仔細(xì)地檢查了一番,得出的結(jié)論是消化不良,可能是貪嘴多吃了什么東西。可不,昨晚媳婦收工晚,隨手就把半桶地瓜母子倒給它了。這家伙過(guò)了生日,大口朵頤,吃得精光。雖然知道了病情和引發(fā)的原因,我還是有些志志。過(guò)往發(fā)生的事在我心里造成陰影,像鉛塊一樣壓得透不過(guò)氣。不管怎樣,吃了藥再說(shuō)。我隨即把獸醫(yī)給的一包消化藥,絆到它最?lèi)?ài)吃的草糠苞米糊糊中。果不其然,二串子吃完了食,拉了幾潑稀屎,不到半天功夫,就又恢復(fù)了往日的精神頭。看著它揚(yáng)起大長(zhǎng)嘴哼哼要食,我比看歌舞表演還高興。
豬長(zhǎng)過(guò)了“危險(xiǎn)”區(qū),體重到了八十多斤,雞圈太小了。于是,我請(qǐng)了幾個(gè)鄰居幫忙加高了河邊的豬圈。二串子進(jìn)了“新家”,蹦腳耍歡,很是興奮。
很快,秋天到了,山上地瓜、花生、苞米等都收回家。這個(gè)時(shí)候,是豬最快樂(lè)的黃金時(shí)光。早晨打開(kāi)圈門(mén),送它上山。樹(shù)林里有落地的橡子,田地里有遺留在泥土里的花生、地瓜,憑著敏銳的嗅覺(jué)和“無(wú)堅(jiān)不摧”的豬拱,二串子吃得滿(mǎn)嘴流油,回到圈里只喝點(diǎn)兒清水。漸漸地,二串子躥山上了癮,晚上不找不知回來(lái)。天漸漸冷了,成天在山上溜達(dá),豬長(zhǎng)不了膘。我決定把它圈起來(lái)。我用棍子在后面趕,二串子裝彪,東一頭西一頭,就是不往圈里進(jìn)。到后來(lái),索性和我玩起來(lái)捉迷藏。它圍著房屋轉(zhuǎn),我追它跑,我走它走。我從反方向迎過(guò)去,它就來(lái)個(gè)“華麗轉(zhuǎn)身”。一百五十多斤重的身子,跑起來(lái)還是腳下生風(fēng)。此時(shí),我又不能全力和它拼速度,怕跑壞了它。一時(shí)間氣得我兩眼冒火,無(wú)可奈何。看來(lái)硬取不行,只能智取。
房后的壕溝邊上有棵野櫻桃。我找來(lái)一根粗繩子,繩子一頭系在樹(shù)根上,然后打了個(gè)活扣,借著樹(shù)枝子掛在壕溝里,就像蜘蛛布網(wǎng)一樣。心想:“笨豬,你和我斗還差遠(yuǎn)了,我讓你嘗嘗上吊的滋味。”
布置好“陷阱”,我發(fā)現(xiàn)二串子仍然站在院墻邊,歪著腦袋、斜楞著眼瞅著我,嘴里還不時(shí)地發(fā)出哼哼聲,似乎在挑逗。于是我拿起棍子,它立馬折身向房后走去。你快,它也快,你慢它也慢。趁它拐過(guò)墻角,我緊跑了兩步,因?yàn)橄碌奶拙驮诜亢蟛贿h(yuǎn)處。果不其然,二串子著了道,繩扣緊緊地勒住它的脖子。見(jiàn)我追了過(guò)來(lái),它猛力向前躥了兩下。隨之,它又被繩子給拽了回來(lái),我趁勢(shì)哈腰抓住它的一條后腿。本想放倒它,沒(méi)想到這夯貨太有勁,沒(méi)有成功。就在我一愣神的時(shí)候,這家伙突然屁股后坐,我猝不及防,被它撞了一腚蹲兒。還沒(méi)有容得我做出第二反應(yīng),它就輕巧地從我身邊后退著擠過(guò)去,脫開(kāi)繩扣,掉轉(zhuǎn)頭,一溜煙跑得無(wú)影無(wú)蹤。看來(lái)豬也會(huì)急眼。當(dāng)時(shí)它肯定在想:“哼,你也太不仗義了,竟然和俺老豬玩陰的,俺不跟你玩了”。
此后,這家伙還真就不理我了,我喂的食它不吃,只聽(tīng)我媳婦的召喚。發(fā)展到后來(lái),它竟然“夜不歸宿”,就在東山坡的槐樹(shù)林子里用枯草蓄了個(gè)大窩,干爽爽的,像一個(gè)側(cè)立的大鳥(niǎo)巢,可以擋風(fēng)遮雨,不用說(shuō)這是野豬天性的還原。
為了把二串子趕回圈里,我請(qǐng)來(lái)十多個(gè)棒小伙子,形成扇形包圍。但是,忙了半天,就是趕不回來(lái)。天漸漸黑了,栓子建議采用誘降法。
先是把石頭豬槽子搬到山坡下,眾人都躲了起來(lái)。然后,我媳婦熱好了豬食,又放進(jìn)去半斤燒酒,提桶到豬槽邊喚二串子吃食。也許跑了半下午有些餓了,功夫不大,二串子就從樹(shù)林里探出腦袋。它十分警惕,沒(méi)有馬上走出來(lái),而是轉(zhuǎn)著腦袋四處踅摸,又豎起耳朵仔細(xì)聽(tīng)了一會(huì)兒,這才慢騰騰地靠近豬槽子。我媳婦趕忙把豬食倒到槽子里,只見(jiàn)二串子把大長(zhǎng)嘴放到豬槽里,“吱吱”地喝起來(lái)。看來(lái)這夯貨十分好酒,一槽子豬食不一會(huì)兒就被吃得精光,還抬起頭來(lái)“哼哼”著要。我媳婦把剩下的豬食全倒到槽子里,二串子又是一陣風(fēng)卷殘?jiān)啤3酝炅耍D(zhuǎn)身要向山上走去。這時(shí),我們都從隱身的地方走了出來(lái)。二串子見(jiàn)狀馬上四腿發(fā)力,但那腿明顯不聽(tīng)使喚,身子在搖晃,沒(méi)有走上幾步,便身子一歪躺到地上,昏睡過(guò)去。
我們幾個(gè)人一哄而上,扯耳朵拽腿,七手八腳地把二串子抬到豬圈里。酒醒后,二串子向外躥了幾次,因?yàn)樯碜犹炼紱](méi)有成功。于是,它放棄了逃竄的努力,老老實(shí)實(shí)地待在圈里,能吃能睡,到了元旦,長(zhǎng)得渾身滾圓,行家目測(cè),少說(shuō)也有三百斤。誰(shuí)都知道二串子厲害,用常規(guī)的方法殺不了它,看來(lái)還得用酒把它灌醉。我心想,這權(quán)當(dāng)給它踐行了。
殺完豬,自己家的人改善了一下生活之后,我約定了時(shí)間,單獨(dú)邀請(qǐng)大隊(duì)獸醫(yī)和前屯我的那個(gè)同學(xué)狼仙。
酒過(guò)三巡、菜過(guò)五味,獸醫(yī)和狼仙開(kāi)始高談闊論了。
“唉,伙計(jì)。”狼仙喝得臉紅撲撲的,舉著酒杯對(duì)我說(shuō),“你看我那頭石頭豬還是管用吧?”
“屁用。”沒(méi)等我回答,獸醫(yī)便頗為不屑地說(shuō),“我就是聽(tīng)說(shuō)你用石頭豬墊背,我才推薦二串子。怎么樣?還是優(yōu)良品種管用。”
見(jiàn)這兩個(gè)人各執(zhí)已見(jiàn),我連忙端起酒杯說(shuō):“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我能第一次把豬養(yǎng)得這么大,二位都是功不可沒(méi)。滿(mǎn)滿(mǎn)的謝意都在酒中,干杯。”
作者簡(jiǎn)介:方言,本名紀(jì)方,大連人,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,遼寧省作家協(xié)會(huì)會(huì)員。2013年參加大連老干部大學(xué)文學(xué)班學(xué)習(xí)文學(xué)創(chuàng)作,多年來(lái)堅(jiān)持筆耕不輟,寫(xiě)出小說(shuō)、散文、詩(shī)歌等近百萬(wàn)字。其中有幾十篇發(fā)表在《海風(fēng)》《牡丹》《參花》《青春歲月》《唐山文學(xué)》《散文百家》《青年文學(xué)家》《山海經(jīng)》《詩(shī)歌月刊》《中國(guó)詩(shī)人》《新商報(bào)》《大連晚報(bào)》《河南經(jīng)濟(jì)報(bào)》等報(bào)刊,著有小說(shuō)和散文合集《足跡》,由大連出版社于2018年出版發(fā)行。