經典名方中防風的本草考證△

王藝涵，趙佳琛，翁倩倩，2，金艷，張衛，彭華勝，蔡秋杰，李兵，楊洪軍，張華敏，詹志來*

1.中國中醫科學院 中藥資源中心，北京 100700；2.江西中醫藥大學 院士工作站，江西 南昌 330004；3.中國中醫科學院 中藥研究所，北京 100700；4.安徽中醫藥大學，安徽 合肥 230012；5.中國中醫科學院 中醫藥發展研究中心，北京 100700；6.中國中醫科學院 中醫藥信息研究所，北京 100700；7.中國中醫科學院，北京 100700

防風為臨床常用中藥，具有祛風解表、勝濕止痛、止痙等功效。2018年國家中醫藥管理局會同國家藥品監督管理局制定并公布的《古代經典名方目錄(第一批)》中，包含防風藥材的名方有10首，其中漢代藥方1首，“桂枝芍藥知母湯”出自張仲景的《金匱要略》；唐代藥方1首，“小續命湯”出自孫思邈的《備急千金要方》；宋代藥方3首，“辛夷散”“當歸飲子”出自嚴用和的《嚴氏濟生方》，“三痹湯”出自陳自明的《婦人大全良方》；金代藥方3首，“升陽益胃湯”出自李東垣的《脾胃論》，“羌活勝濕湯”出自李東垣的《內外傷辨惑論》，“大秦艽湯”出自劉完素的《素問病機氣宜保命集》；明代藥方1首，“清上蠲痛湯”出自龔廷賢的《壽世保元》；清代藥方1首，“除濕胃苓湯”出自吳謙的《醫宗金鑒》。

現行《中華人民共和國藥典》(以下簡稱《中國藥典》)規定防風為傘形科植物防風Saposhnikoviadivaricata(Turcz.) Schischk.的干燥根[1]156。謝宗萬[2]《中藥品種理論與應用》考證了正品防風與各地習用防風的性狀。樓之岑等[3]422-427認為，歷代本草所載防風原植物除今正品防風S.divaricata外還有其他品種，對產地也稍有討論。但總體上根據歷代本草時代變遷的系統梳理考證依然不足，且未有針對加工、炮制等方面的討論，因此有必要從經典名方開發的角度重新梳理歷代本草中防風的運用情況，對防風名稱、基原、產地、藥用部位、采收加工及炮制在不同歷史階段的變遷進行詳考，這對該類藥材的開發利用具有重要意義。

1 釋名

歷代本草均以“防風”作為藥材正名，李時珍[4]550言：“防者，御也。其功療風最要，故名。”又如《本草原始》中記載：“防，御也。此藥身去身半已上風邪，稍去身半已下風邪，廼御諸風要藥，因名防風，又一名屏風。”[5]46因其自古便有祛風邪的功效，故名防風。

防風早期還有眾多別名，如《神農本草經》載：“一名銅蕓”[6]37；《吳普本草》載：“一名回(茴)蕓，一名回(茴)草，一名百枝，一名蕑根，一名百韭，一名百種”[7]25；《名醫別錄》載：“一名屏風，一名百蜚。”[8]123蕑同蕳，蘭草。李時珍言：“屏風者，防風隱語也。曰蕓、曰茴、曰蕳者，其花如茴香，其氣如蕓蒿、蕳蘭也。”可見屏風之名與防風同義；茴蕓、茴草之名因防風與茴香同為傘形科植物；蕓、蕳是因防風氣味與蕓蒿、蕳蘭似而命名。百蜚、百韭、百枝等名，據《本草經考注》載：“一名百枝者，其細枝繁茂，與余草異，故名。”[9]

2 基原考證

防風歷代所用品種復雜，混淆品多，且當前栽培與野生品性狀差異較大，栽培品之間性狀亦有差異。李繼紅等[10]對藥用防風及其近緣種的性狀進行調查，將野生防風S.divaricata按產區分為口防風(主產河北、山西及相鄰內蒙古中部地區)、關防風(又稱北防風，主產黑龍江、吉林及內蒙古東部地區)、西北防風(主產甘肅、寧夏及相鄰內蒙古地區)，各地防風栽培品統稱家防風。

2.1 漢魏南北朝

防風最早的商品學記載可見于西漢《范子計然》：“防風出三輔，白者善。”“三輔”又稱三秦，指西漢時期治理長安京畿地區的3位官員管轄的京兆、左馮翊、右扶風，轄境相當今陜西中部地區。

漢代《神農本草經》記載防風：“味苦，溫，無毒。主大風、頭眩痛、惡風風邪、目盲無所見、風行周身、骨節疼痹、煩滿。久服，輕身。”[6]37其功效與今之防風相近，但未對原植物及藥材形態做出描述。

魏晉《吳普本草》記載防風：“或生邯鄲、上蔡。正月生葉，細圓，青黑黃白；五月花黃；六月實黑。三月、十月采根，曬干，瑯邪者，良。”[7]25吳普最先對防風原植物進行描述，然而其記載卻與今之正品防風S.divaricata形態相異，產出地也從陜西省移至邯鄲(今河北南部邯鄲市)、上蔡(今河南南部上蔡縣)、瑯琊(今山東南部臨沂市)等地，因成書年代過于久遠且植物形態描述太過粗略，難以考證當時河南等地所用防風具體品種，僅能推測最早有別種植物作防風用。

《名醫別錄》記載：“味辛，無毒。主治脅痛、脅風頭面去來，四肢攣急，字乳金瘡內痙。葉，主治中風熱汗出。”[8]123功效延續《神農本草經》所述，祛風、止痙、止痛。葉亦可用。“生沙苑，及邯鄲、瑯邪、上蔡。”“沙苑”在今陜西大荔縣洛、渭河之間，即渭南一帶。

南北朝陶弘景[11]261在《本草經集注》中載防風：“郡縣無名沙苑。今第一出彭城(江蘇徐州)、蘭陵，即近瑯琊者。郁州互市(江蘇連云港)亦得之。次出襄陽、義陽(湖北棗陽東南)縣界，亦可用，即近上蔡者。唯實而脂潤，頭節堅如蚯蚓頭者為好。世用治風最要，道方時用。”陶弘景補充了眾多防風產地，主產于山東南部、江蘇北部，次產河南南部、湖北北部等地。據樓之岑等[3]424調查，現在徐州地區已不產防風，而連云港地區以往曾使用傘形科泰山前胡Peucedanumwawrae(Wolff) Su的根作防風[12]。陶弘景最早記載“蚯蚓頭者為好”，防風眾多品種中有明顯或較明顯“蚯蚓頭”特征的僅防風S.divaricata野生品中的口防風、關防風及部分華山前胡P.ledebourielloidesK. T. Fu，而栽培種及其他近緣種“蚯蚓頭”均不明顯或無。可見自陶弘景時期，防風可能為多基原藥材，且以有“蚯蚓頭”特征的S.divaricata為好。

漢魏至南北朝時期，本草對藥材原植物的描述較少，吳普描述的防風顯然于今正品防風S.divaricata不同，再加上各代本草記載的防風產地不一致，可見古時防風應是以S.divaricata為主的多基原藥材。

2.2 唐宋時期

唐代《新修本草》載防風：“葉似牡蒿，附子苗等。〈別錄〉云：叉頭者，令人發狂；叉尾者，發痼疾。子似胡荽而大，調食用之香，而療風更優也。”[13]179《中國植物志》載菊科蒿屬牡蒿ArtemisiajaponicaThunb.莖中部葉匙形，上端有3～5枚斜向基部的淺裂片或為深裂片[14]。附子苗即烏頭AconitumcarmichaeliiDebeaux，葉片五角形，掌狀2至3回分裂，裂片有缺刻[15]。防風S.divaricata葉片葉三角狀卵形，2至3回羽裂；1回羽片卵形或長圓形[16]222，可見牡蒿、烏頭葉均與防風葉片有相似之處。防風S.divaricata根呈長圓錐形或長圓柱形，下部漸細，有的略彎曲，少分支，蘇敬引“別錄云”意為根部分支少的防風藥材為佳，根頭、根尾有分支都會使藥材防風產生不良反應。“子似胡荽而大”，胡荽即芫荽CoriandrumsativumL.，果實圓球形，果徑約1.5 mm，背面主棱及相鄰的次棱明顯[17]。防風S.divaricata雙懸果狹圓形或橢圓形，長4～5 mm，寬2～3 mm，背稍扁，有疣狀突起，背棱絲狀，可見兩者均有明顯背棱，大小也相近，均為傘形科植物。

《新修本草》又記載：“今出齊州、龍山最善，淄州、兗州、青州者亦佳……襄陽、義陽、上蔡，元無防風，陶乃妄注爾。”蘇敬新添的幾個產出防風的州縣均在山東省境內，且言河南、湖北并無防風，可能唐代已經意識到不同產區品種不同。目前山東仍有防風S.divaricata分布，淄博、煙臺等地區曾有商品產出。“沙苑在同州南，亦出防風，輕虛不如東道者，陶云無沙苑，誤矣。”陜西中部是最早記載產防風的地區，但歷代本草對當地到底有無防風的說法不一，樓之岑等[3]424考察認為，當地所產防風的原植物為傘形科植物華山前胡P.ledebourielloides，植物形態雖與防風相似，但根多分枝，堅硬，陜西有些地方稱其為“硬防風”。蘇敬言沙苑防風輕虛不如東道者，所指可能為華山前胡P.ledebourielloides。

宋代蘇頌[18]121-122在《本草圖經》記載：“防風，生沙苑川澤及邯鄲、上蔡，今京東、淮、浙州郡皆有之。”蘇頌除匯總前人所載產地以外，新增江浙等產區，并附“河中府防風”“齊州防風”“解州防風”“同州防風”4幅藥圖(見圖1)。“根土黃色，與蜀葵根相類，莖、葉俱青綠色，莖深而葉淡，似青蒿而短小。初時嫩紫，作菜茹，極爽口。五月開細白花，中心攢聚作大房，似蒔蘿花。實似胡荽而大。二月、十月採根，暴干。”所附“解州防風”(解州即今山西運城解州鎮)圖中防風根稍彎曲，無側根，根頭頂部有多數毛狀基生葉柄殘基，傘形花序頂生和側生，文字描述及附圖均與現今防風S.divaricata相符，可見宋代主流防風即為S.divaricata。

注：A.河中府防風；B.齊州防風；C.解州防風；D.同州防風。圖1 《本草圖經》所附防風圖

“關中生者，三月、六月採，然輕虛不及齊州者良。”關中即陜西中部地區，此地防風采收時間與主流防風差異極大，可見該地防風品種并非S.divaricata。《本草圖經》所附“同州防風”圖，葉1至2回羽狀分裂；根細長變曲，下部多分歧；并載“輕虛不如齊州者”，結合前文考證，可基本斷定“同州防風”為華山前胡P.ledebourielloides。

“齊州防風”圖所繪植物葉裂片較寬，根分枝多，由此形態結合山東濟南的資源分布，該地所出應是泰山前胡P.wawrae。

“又有石防風，出河中府，根如蒿根而黃，葉青花白，五月開花，六月採根，暴干。亦療頭風眩痛。”并附“河中府防風”圖，河中府即今山西省永濟縣蒲州鎮。圖中植物明顯為羽狀復葉；莖多數基生；主根明顯但支根極多，可見雖名“石防風”但植物形態并不像傘形科石防風P.terebinthaceum(Fisch.) Fisch. ex Turcz.，推測古代山西省有傘形科他種植物作石防風用。

“又宋、毫間及江東出一種防風，其苗初春便生，嫩時紅紫色，彼人以作菜茹，味甚佳，然云動風氣。〈本經〉云：葉主中風熱汗出，與此相反，恐別是一種耳。”蘇頌稱此種產于蘇、浙、皖一帶，然而防風S.divaricata及其近緣物種基本產于秦淮以北，四川、云南有近緣種，但江南未見分布，僅憑蘇頌文字描述難以斷定物種，推測此為當時的同名異物或地區習用品。

唐宋本草詳細描述了防風原植物，發現雖防風入藥主流為山西解州防風S.divaricata，但各地習用防風藥材基原不一，如陜西當地有用華山前胡P.ledebourielloides；山東、江蘇、安徽等地有用泰山前胡P.wawrae；另有用“石防風”等地方習用品。

2.3 明、清至今

明代朱橚[19]22《救荒本草》載防風：“生同州沙苑川澤，邯鄲、瑯琊、上蔡、陜西、山東處處皆有。今中牟(今河南鄭州市中牟縣)田野中亦有之。”朱橚新補充了河南產區。“根上黃色，與蜀葵根相類，稍細，短莖葉，俱青綠色，莖深而葉淡，葉似青蒿葉而闊大；又似米蒿葉而稀踈，莖似茴香，開細白花，結實似胡荽子而大……又有石防風，亦療頭風眩痛。又有叉頭者令人發狂，叉尾者發痼疾。”對防風原植物的描述在前人基礎上有所改動，與防風S.divaricata更為相近。所附“防風”圖(見圖2)，根長圓錐形，下部略彎曲，頭部有明顯環紋，無支根，傘形花序多數。其文字描述及繪圖與《本草圖經》中描述和“解州防風”一致，可見主流正品防風為防風S.divaricata無誤。

圖2 《救荒本草》所附防風圖

蘭茂[20]《滇南本草》收載杏葉防風、竹葉防風、白花防風、繡球防風4種。按功效來看，“白花防風”即為正品防風S.divaricata，氣味甘，平，主治大風頭眩痛、惡風、風邪目盲無所見、風行周身，骨節疼痛。“杏葉防風”性大溫，味辛，溫中散寒，治九種胃疼，寒疝偏墜，寒熱往來，痰瘧。經利彬等[21]著《滇南本草圖譜》謂“杏葉防風一物，今滇南官藥肆、草藥攤販均收之。多由鄉婦于春冬之際，將未抽花莖之植物采掘成筐，背負入市求售，其名其物鄉人幾無不知者。”并考植物此為杏葉茴芹PimpinellacandolleanaWight et Arn.，產云南、四川、廣西，為云南藥用防風之一。“竹葉防風”產滇中最奇，治病神速。《滇南本草圖譜》謂“竹葉，蓋取其狹披針形，葉脈平行，有類竹葉之故。又因竹葉柴胡之類似而得名也。”原植物為竹葉西風芹S.maireiWolff，產云南全省各地，四川(涼山和西昌)、貴州(興仁)、廣西(隆林)也有。該植物的根及根莖在《四川省中藥材標準》中作川防風，也稱西防風[22]62-65，在《貴州省中藥材民族藥材質量標準》中作云防風[23]。“繡球防風”味苦、淡，平，主治楊梅結毒，癰疽發背，無名腫毒。《滇南本草圖譜》謂“繡球防風一名，僅見《滇南本草》，其名蓋取象于花序之形狀……山谷附近荒坡叢草中偶見。七月至九月，花果隨之成熟。”原植物為唇形科繡球防風LeucasciliataBenth.，產云南，貴州西南部，四川西南部及廣西西部。范洪等抄補《滇南本草圖說》中還收載1種“串枝防風”，氣味辛，平，主治頭暈、祛風散熱、退癍解毒，未考證出原植物。

劉文泰[24]172《本草品匯精要》轉繪《本草圖經》中4幅防風圖(見圖3)，可看出“解州防風”傘房花序，白色。“河中府防風”羽狀復葉，小葉三出深裂，偏紫紅色。

陳嘉謨[25]99《本草蒙筌》載防風：“種生沙苑，屬河南。根類蜀葵。秋后采收，曝干入藥……擇堅實脂潤為良，去蘆頭釵股不用。”陳嘉謨言防風主產于河南，根與蜀葵(錦葵科植物AlcearoseaLinnaeus)接近，防風選以無支根者為好。

李時珍[4]550《本草綱目》載防風：“江淮所產多是石防風，生于山石之間。二月采嫩苗作菜，辛甘而香，呼為珊瑚菜。其根粗丑，其子亦可種。吳綬云：凡使，以黃色而潤者為佳，白者多沙條，不堪。”李時珍列“江淮石防風”與蘇頌所言“河中府石防風”不同，卻與“宋、毫間及江東”產出防風相類，產江南，春采苗作菜，李時珍稱其為珊瑚菜。今有傘形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr. Schmidt ex Miq.產我國遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東等省。《中國植物志》載珊瑚菜葉片輪廓呈圓卵形至長圓狀卵形，三出式分裂至三出式2回羽狀分裂，末回裂片倒卵形至卵圓形[16]77。植物根經加工后藥用，即商品藥材“北沙參”，其中以山東萊陽產的北沙參為最著名，故有萊陽沙參之稱。日本某些地區誤將我國產的商品藥材北沙參，稱作“濱防風”使用。《本草綱目》所附防風圖(見圖4A)[4]19較《救荒本草》簡略，可看出傘房花序及根部“蚯蚓頭”特征，但植物莖單一無分枝，羽狀葉互生，與防風S.divaricata不符。

李中立[5]46《本草原始》延續蘇頌與李時珍所載，并繪防風與山防風藥材圖(見圖4B)。其中“防風”根圓錐形，繪少許縱皺紋，根頭部有明顯密集的環紋及葉基，可見是正品防風S.divaricata。“山防風”圖根分枝極多，并注曰“今江、淮、河中諸山有之，俗呼山防風。”因無地上部分特征，僅從產地推測可能是產安徽、江蘇等地的泰山前胡P.wawrae，和產陜西等地的華山前胡P.ledebourielloides。

清代吳其濬[26]《植物名實圖考》載防風：“〈圖經〉：石防風出河中。又宋亳間出一種防風，作菜甚佳，恐別一種。〈本草綱目〉：江淮所產多是石防風，俗呼珊瑚菜。〈安徽志〉：山葖，葉翠如云，正二月間，浥露抽苗，香甘異常，土人美其名曰珊瑚菜。懷遠、桐城、太和俱出，蓋即石防風也。今從〈救荒本草〉圖之，山西山阜間多有，與〈救荒〉圖同而葉稍肥。”吳其濬仿《救荒本草》繪制防風圖(見圖4C)，但將葉改為羽狀復葉，小葉片對生，比之正品防風S.divaricata有所出入。

注：A.《本草綱目》；B.《本草原始》(1.防風，山防風)；C.《植物名實圖考》；D.《中國藥物標本圖影》[29]。圖4 其他本草中所附防風藥材圖

民國陳仁山[27]22《藥物出產辨》載防風：“產黑龍江省洮南縣為最多，春秋雨季出新。必經煙臺牛莊運來，曰莊風。又有一種產直隸、古北口、熱河等一帶，清明前后收成，由天津運來，名曰津風。均野生。”清代以后明顯可見防風產地北移至黑龍江一帶。

陳存仁[29]《中國藥學大辭典》載防風：“外文名SilerdivarscatumB. et H.”，與現在相比，雖拉丁屬名更改但種加詞一致。“防風為自生之宿根草，早春生苗，色初紫，葉互生，及高一二尺。莖葉俱作青綠色……其根與蜀葵根相類，作紡錘狀，色黃白，長尺余，形極似胡蘿卜，脆而易折，干則不脆。生根味甚美。”

趙燏黃[30]215《本草藥品實地之觀察》載防風：“祁、平藥肆之防風，又名口防風，乃河北省西北及東北一帶山地產品，其原植物屬于傘形科之SilerdivaricatumBenth. et Hook. f.，常于春夏未開花前，掘取其帶苗之根部，切去莖葉之大部分，洗滌而風干之。本品長20～40 cm，徑0.6～1.2 cm，全體為圓柱形，或呈扁壓狀，或帶多數分歧之枝根，根頭包擁棕狀之粗毛，而戴切斷之殘莖，表皮為灰黃色或類褐色，有著明之縱皺及癲痕；質頗輕松；橫切面不平坦，呈類白色，心部特白；氣味緩和而稍帶苦。”趙燏黃詳細描述了防風的生藥性狀，與今《中國藥典》中防風的性狀基本一致，可見民國華北等地所產口防風已較為知名。

中華人民共和國成立后《中國藥典》規定防風為S.divaricata的干燥根，但個地方標準又有不同規定，如《四川省中藥材標準》[22]62規定“川防風”為竹節前胡P.dielsianumFedde ex Wolff，松葉西風芹S.yunnanenseFranch.或竹葉西風芹S.mairei的干燥根及根莖，前者習稱“竹節防風”后者習稱“西防風”。《河南省中藥材標準》規定“水防風”為傘形科寬萼巖風LibanotislaticalycinaShan et Sheh的干燥根[31]。《陜西省藥材標準》規定“陜防風”為華山前胡P.ledebourielloides的干燥根[32]。甘肅《古浪縣志》曾有“防風，俗稱馬櫻子”的記載，考證后稱其為“小防風”，《甘肅中藥材標準》規定“小防風”為傘形科葛縷子CarumcarviL.的干燥根[33]。

可見，歷代藥材防風的主流基原為防風S.divaricata，其他近緣植物僅在當地作為習用品。另外，明、清時期的本草指出“江淮石防風”為傘形科珊瑚菜G.littoralis，葉作菜，后世將其根作“北沙參”，日本等地則以“濱防風”之名入藥。

綜上所述，防風自古為以傘形科防風S.divaricata為主流的多基原藥材，各地有習用華山前胡P.ledebourielloides、泰山前胡P.wawrae等近緣物種作防風入藥。

3 道地性及品質考證

歷代本草記載了防風眾多產區，見表1，但各地對應的防風品種不同，如山東、江蘇北部所產防風為泰山前胡P.wawrae，陜西中部所產防風為華山前胡P.ledebourielloides，江、淮一帶所產石防風為珊瑚菜G.littoralis。正品防風S.divaricata曾廣泛分布于我國北方各省，歷代以出華北各省為好，清代以后防風道地產區北移至東北及內蒙古地區，形成“口防風”和“關防風”。現以關防風為商品主流，然因野生資源逐步減少，轉為家種后性狀發生較大變化，而江蘇、湖北等地已不再產出防風，山東、陜西等地資源亦有減少。

表1 不同歷史時期防風道地性及品質信息

4 藥用部位考證

防風主要藥用部位為根，歷代本草均記載防風“采根，曝干”。但防風花、葉、果實均可入藥，如《名醫別錄》載防風“葉，主治中風熱汗出”；《藥性論》載“花主心腹痛，四肢拘急，行履不得，經脈虛羸，主骨節間疼痛”[34]129；《新修本草》載“子似胡荽而大，調食用之香，而療風更優也”。

5 采收加工及炮制考證

歷代本草均記載防風可在春、秋兩季采收，去除叉枝、須根，曝干入藥。

歷代防風的加工重點在于“去叉枝”即支根等部位，炮制大多是凈制和切制，基本為生用，亦有極少數方劑記載防風須炒制和蜜制,見表2。

表2 不同歷史時期防風采收加工及炮制方法

6 結語

綜上所述，防風自古別名眾多，因有祛風邪的功效，故本草中均以防風為正名。歷代本草中記載的防風品種不一，入藥主流為傘形科植物防風S.divaricata，華山前胡P.ledebourielloides、泰山前胡P.wawrae等近緣物種原也廣泛被作為防風入藥，現與葛縷子C.carvi、竹葉西風芹S.mairei、竹節前胡P.dielsianum、寬萼巖風Libanotislaticalycina等一同作為地方習用品。防風廣泛產于我國北方各省，以華北地區所產，有“蚯蚓頭”特征的S.divaricata為佳，今因野生資源減少,江蘇、湖北等地已不再產出防風，山東、陜西等地產量亦有減少。道地產區北移至東北三省及內蒙古地區，現以黑龍江所產“關防風”為最。古代防風除根部以外，花、葉、果實亦可入藥，此類用法現已被淘汰。歷代方書中均強調防風用時須“去蘆”“去叉枝”，多用生品，極少數方劑記載防風須炒制和蜜制。

現因防風野生資源下降，市場商品防風多為栽培品，但栽培防風“蚯蚓頭”特征不明顯，且根部分支較多，品質不如野生品。因此，經典名方中10首用防風的方劑，均建議使用黑龍江或內蒙古等地所產“關防風”S.divaricata。同時如使用栽培品，需采用仿野生品，應盡量避免性狀變異。