經典名方中白芷的本草考證△

王藝涵，趙佳琛，翁倩倩，2，金艷，張衛，彭華勝，蔡秋杰，李兵，楊洪軍，張華敏，詹志來*

1.中國中醫科學院 中藥資源中心，北京 100700；2.江西中醫藥大學 院士工作站，江西 南昌 330004；3.中國中醫科學院 中藥研究所，北京 100700；4.安徽中醫藥大學，安徽 合肥 230012；5.中國中醫科學院 中醫藥發展研究中心，北京 100700；6.中國中醫科學院 中醫藥信息研究所，北京 100700；7.中國中醫科學院，北京 100700

白芷為臨床常用中藥，也是《按照傳統既是食品又是中藥材物質目錄》收錄的藥食同源藥材，日常飲食中常作為香料。其具有解表散寒、祛風止痛、宣通鼻竅、燥濕止帶、消腫排膿等功效，在治療外感、婦科、五官等領域應用廣泛。2018年國家中醫藥管理局會同國家藥品監督管理局制定并公布的《古代經典名方目錄(第一批)》中，包含白芷的經典名方有5首，其中宋代藥方1首，“辛夷散”出自嚴用和的《嚴氏濟生方》；金代藥方1首，“大秦艽湯”出自劉完素的《素問病機氣宜保命集》，以“吳白芷”表述；明代藥方2首，“托里消毒散”出自陳實功的《外科正宗》，“清上蠲痛湯”出自龔廷賢的《壽世保元》；清代藥方1首，“散偏湯”出自陳士鐸的《辨證錄》。《中華人民共和國藥典》(以下簡稱《中國藥典》)規定白芷為“傘形科植物白芷Angelicadahurica(Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f.或杭白芷A.dahurica(Fisch. ex Hoffm.) Benth. et Hook. f. var.formosana(Boiss.) Shan et Yuan的干燥根。”[1]109

白芷歷史上基原并不復雜，但對白芷A.dahurica的近緣野生品及各地栽培變種間的關系略有爭論，且白芷功效有一個擴增到刪減的過程，因此有眾多學者對白芷進行過考證。謝宗萬[2]385考證認為，當前藥用白芷均為栽培品，杭白芷、川白芷、祁白芷、禹白芷、毫白芷基原均為杭白芷A.dahuricacv.‘Hangbaizhi’，《滇南本草》的滇白芷原植物為糙葉獨活HeracleumscabridumFranch.，為云南地區習慣用藥[2]386。謝成科等[3]288-292考察后認為，我國白芷主產四川、河南、河北三省，原植物均為白芷A.dahurica，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’只在當地使用。王年鶴等[4-5]鑒定白芷原植物及栽培歷史，認為中藥白芷的基原應是臺灣白芷A.dahuricavar.formosana；建議將霧靈獨活處理為白芷的變種，定名為A.dahuricavar.porphyrocaulis；對川(杭)白芷和祁(禹)白芷不應作分類學上的區分。王夢月等[6]考證歷代本草記載的白芷來源主要是當歸屬白芷A.dahurica，或與白芷極為相近的植物，但清代及其以后獨活屬糙葉獨活H.scabridum的根也作白芷用。白芷歷史上曾有焙、炒、蒸等多種加工炮制方法，但目前已很少使用。牛倩等[7]考證白芷道地產區及種質的沿革與變遷后認為，白芷種質資源經歷了“野生品——野生品和栽培品——栽培品”的變遷過程，道地產區隨著栽培成功逐步從山西擴大至江浙、四川，后形成了杭白芷、川白芷、禹白芷的分布格局。金潔等[8]歸納古代白芷不同的炮制方法并比較現代炮制研究，發現古代白芷炮制方法多樣，但沿用至今的只有生白芷。現代又多出硫磺熏制來防腐、防蛀、調色，然硫熏法極大破壞白芷有效成分且導致生藥重金屬超標，現已不再使用。以上學者雖都對白芷進行過考證，但各家對白芷基原說法不一，植物學名也略有爭議，且專門針對經典名方中白芷和吳白芷的系統考證尚未見報道。基于各家對白芷的討論側重不同，有必要重新從經典名方開發的角度重新梳理歷代本草中白芷的運用情況。本研究將對白芷名稱、基原、產地、藥用部位、采收加工及炮制在不同歷史階段的變遷進行詳細、全面的考證，厘清各代白芷間演變劃分，對該類藥材的開發利用具有重要意義。

1 釋名

白芷之名最早出現于屈原《離騷》：“菉蘋齊葉兮，白芷生”，歷代本草均以“白芷”作為藥材正名，然而白芷自古別名眾多，僅《楚辭》一書中便有“白芷”“芳芷”“茝(zhǐ)”“辟芷”“藥芷”“芳虈(xiāo)”等多種稱呼[9]。又如許慎[10]38《說文解字》言：“楚謂之蘺，晉謂之虈，齊謂之茝”，不同地區對白芷的稱謂也不同。《本草綱目》收錄的白芷別名最為齊全，“白茝”(音止，又昌海切)、“芳香”(本經)、“澤芬”(別錄)、“苻蘺”(別錄)、“虈”(許驕切)、“莞”(音官)、“葉名蒚麻”(音力)、“藥”(音約)”[11]587。

李時珍又記載：“芬芳與蘭同德，故騷人以蘭茝為詠，而本草有芬香、澤芬之名，古人謂之香白芷云。”可見芳香、澤芬等名是因于白芷氣芳香而取，故后世方書中又有香白芷之名。

蘺、苻蘺、虈、莞等名也是先秦兩漢時期對白芷的稱謂，如《說文》中記載：“莞，夫蘺也……茝，虈也……楚謂之蘺，晉謂之虈，齊謂之茝。”[10]38《廣韻》載：“虈，白芷別名”。段玉裁[14]36《說文解字注》曰：“此一物而方俗異名也”，可見蘺、虈、莞是不同地區對白芷的特稱。然《說文》又載：“蘺，江蘺，蘼蕪”，蘺又可指蘼蕪。《爾雅》曰：“蘄茝，蘼蕪”[15]137。段玉裁對此記載：“而《說文》以蘪蕪釋江蘺，且以江蘺卽楚人謂茝者，但楚謂茝為蘺，不云謂茝為江蘺也，蓋因釋草有‘蘄茝，蘪蕪’之文而合之，茝與蘄茝又未必一物也。”[14]36解釋了蘺并非指“江蘺”，而是“茝”。《吳氏本草》曰：“蘼蕪，一名芎窮”[16]，齊云等[17]已考漢代以后的蘼蕪為傘形科川芎LigusticumchuanxiongHort.的苗葉，其香似白芷，故又稱江蘺、蘄茝。因此白芷又稱苻蘺，以區別蘼蕪。謝成科等[3]287又考證發現，當時的另一種植物白蒲也名苻蘺，楚謂之莞，豈蒲茝相似，而《名醫》誤合為一乎[12]335、舊作芷用，所以當時存在同物異名和同名異物的問題。

蒚麻、藥均是指白芷的莖葉部分，前者出自《爾雅·釋草》：“莞，苻蘺，其上蒚。”郭璞注曰：“今西方人呼蒲為莞蒲；蒚謂其頭臺首也。今江東謂之苻蘺。西方亦名蒲。中莖為蒚，用之為席。”[15]137《名醫別錄》曰：“白芷，葉名蒚麻。”[18]138可見蒚麻單指白芷的地上部分。東方朔《七諫·怨世》：“棄捐藥芷與杜衡兮，余柰世之不知芳何？”藥在古籍中有白芷之義，最早約出自《山海經·西山經》：“號山，其草多藥。”郭璞注曰：“藥，白芷也，一名香草也。”而后也《廣雅》言：“白芷，葉謂之藥。”

綜上，白芷作為香草時別名眾多，且有同名異物的現象，但取根入藥后均以白芷作為正名。

2 基原考證

中藥白芷現主要有4個栽培品種(川白芷、杭白芷、禹白芷、祁白芷)和3種近緣野生植物(興安白芷、臺灣白芷、霧靈獨活)。

興安白芷A.dahurica即白芷原變種。花瓣白色；莖紫色，有光澤；葉開張寬闊，末回裂片多為長圓形、卵形。產我國東北及華北地區，根在東北各省有些地區稱“大活”或“獨活”，并未作白芷入藥，在當地也沒有栽培的習慣。

霧靈獨活A.porphyrocaulisNakai et Kitagawa，又稱紫莖獨活、霧靈當歸、霧靈白芷，謝宗萬[2]387考證其于山西當地又被稱作山白芷或山獨活，認為本品根的氣味近獨活，應屬于獨活類型。主根粗大有分支；莖紫色但常帶有綠色條紋；葉較窄，末回裂片多為披針形至長圓形。主要分布于我國的華北和中原地區(山西、河北、河南等省)，以及鄰近的西北、東北的省區(陜西、寧夏、遼寧、內蒙古)。有文獻建議將霧靈獨活處理為興安白芷的變種，定名為A.dahuricavar.porphyrocaulis[5]。《中國植物志》認為此植物與興安白芷同為一種，將其歸為A.dahurica的異名[19]。本研究以《中國植物志》為準，將興安白芷、霧靈獨活統稱白芷A.dahurica。

臺灣白芷A.dahuricavar.formosana，又稱臺灣獨活，本變種與A.dahurica的不同在于果實和種子有毛，但分枝下部的子房和果實無毛或有很少的毛。現特產于我國臺灣北部。可見白芷的近緣野生品可根據地域分布來區分。

杭白芷原被《中國藥典》命名為A.dahuricavar.formosana或A.formosana，視為白芷A.dahurica的變種，后考證杭白芷為原變種長期栽培演化而得。修訂版《中國植物志》及近代文獻將其重新定名為A.dahericacv.‘Hangbaizhi’ Yuan et Shan，即白芷A.dahurica的栽培變種，然據王年鶴等[4]對野生白芷的研究，認為從形態、解剖學特征來看杭白芷更偏向于是臺灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培變種。浙江杭州栽培品通稱杭白芷，四川南川自杭州引種栽培者稱川白芷，云南昆明栽培者稱吳白芷[2]386，此僅為當地習稱，與方書中所載“吳白芷”不同。植物形態與白芷A.dahurica極相似，很難區別。據宋萬志等[20]考證白芷莖及葉鞘通常紫色；小總苞片略長；花白色，花瓣多倒卵形。而杭白芷莖及葉鞘多為黃綠色；小總苞片略短；花黃綠色，花瓣多窄卵形。且杭白芷植株高1～1.5 m，矮于白芷的1～2.5 m。且《中國植物志》載其根長圓錐形，上部近方形，表面灰棕色，有多數較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數縱行，質硬較重，斷面白色，粉性大。

謝宗萬[2]386原將河北所產祁白芷、河南所產禹白芷、安徽亳縣所產亳白芷、四川崇慶所產老川白芷，均視作A.dahurica。而《中國植物志》將其處理為野生原變種A.dahurica的栽培變種，命名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’ Yuan et Shan。本種的植物形態與杭白芷一致，根圓錐形，表面灰黃色至黃棕色，皮孔樣的橫向突起散生，斷面灰白色，粉性略差，油性較大。

2.1 漢、唐時期

白芷最早出自屈原《離騷》：“菉蘋齊葉兮，白芷生……雜申椒與菌桂兮，豈惟紉夫蕙茝！”然而書中白芷僅作香草，而未注明是否有藥用，具體為何種植物也無從考察。

最早記載白芷藥用的是約成書于戰國時期的《五十二病方》，其中曾載：“白芷、白衡、菌桂、枯畺(姜)、薪(新)雉，凡五物等……”[21]首次提出用白芷治癰，并沿用至今，至少有2170余年的藥用歷史。

漢代《神農本草經》記載白芷：“味辛，溫。主女人漏下赤白，血閉，陰腫，寒熱，風頭侵目淚出。長肌膚，潤澤，可作面脂。一名芳香。生川谷。”[12]335正式記載了白芷的功效主治，有祛風、止血、美容的作用，至今臨床沿用的功效基本與此相同。

魏晉《名醫別錄》記載白芷：“無毒。風邪，久渴，吐嘔，兩脅滿，風痛，頭眩目癢。可作膏藥、面脂，潤顏色。一名白茝，一名虈，一名莞，一名苻蘺，一名澤芬。葉名蒚麻，可作浴湯。生河東(今山西省西南部)下澤。二月、八月採根，暴干。”[18]138增添了白芷的功效與別名。按白芷的資源分布來看，當時生山西者應是野生的白芷A.dahurica。

南北朝陶弘景《本草經集注》記載：“今出近道，處處有，近下濕地，東間甚多。葉亦可作浴湯，道家以此香浴去尸蟲，又用合香也。”[22]294此處東間應是相對陶弘景所在的江蘇南京而言，即江、浙一帶。可見該時期浙江一帶已成為白芷主產地區，如今長江流域所種白芷大多為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’，其對應的野生近緣種應是臺灣白芷A.dahuricavar.formosana，由此推測陶弘景在東間所見應是此種。

《雷公炮炙論》記載：“凡采得后，勿用四條作一處生者，此名喪公藤。兼勿用馬藺，并不入藥中。”[23]61說明當時有用喪公藤和馬藺充做白芷售賣的現象，李時珍將馬藺改作馬蘭根，亦勿用。至于喪公藤一物，歷代本草均未記載，可能是雷敩用來特指側根過大的白芷根，有可能是有同屬他種植物混淆入藥。

唐代本草對白芷未有增改[24]206，此后《藥性論》和《日華子本草》增添了白芷的功效主治[25]，但至此仍未有原植物形態記載。

可見，漢代以前白芷多是作為香草被世人所知，后發現其根可入藥，且山西、江浙一帶野生品較多。然宋代以前本草均僅記載白芷的性味功效，未有原植物的描述，僅從其所述產地的分布結合功效看，與今白芷類植物基本一致。

2.2 宋、金、元時期

北宋蘇頌[26]168在《本草圖經》中記載白芷：“生河東川谷下澤，今所在有之，吳地尤多。根長尺余，白色，粗細不等，枝稈去地五寸以上。春生葉，相對婆娑，紫色，闊三指許。花白微黃。入伏后結子，立秋后苗枯。二月、八月采根曝干。以黃澤者為佳，楚人謂之藥。〈九歌〉云：辛夷楣兮藥房。王逸注云：藥，白芷是也。”吳地即江蘇、浙江、安徽、江西交界一帶，可見白芷在宋代江浙地區的野生資源十分豐富。并附澤州(今山西晉城)白芷圖(見圖1A)，從圖可看出，白芷有一粗長主根，莖直立，1～2回三出復葉，復傘形花序。從《本草圖經》的附圖和文字描述并結合《中國植物志》看，應是傘形科當歸屬植物，加上“入伏后結子，立秋后苗枯”這一生物學特征，可確定是當歸屬植物白芷A.dahurica或其近緣植物[5]，《中國植物志》記載白芷A.dahurica：“多年生高大草本，高1～2.5 m。根圓柱形，長7～25 cm，時有少數側根，亦上粗下細，外表皮黃褐色至褐色，斷面白色，有濃烈氣味。基生葉一回羽狀分裂，有長柄；莖上部葉2～3回羽狀分裂，葉片輪廓為卵形至三角形；莖及葉鞘通常紫色。花瓣白色。花期7—8月，果期8—9月。”[2，19]可見《本草圖經》描述的白芷應是A.dahurica，然而按白芷的資源分布來看，A.dahurica僅產我國東北及華北地區，即澤州白芷，而“吳地尤多”的吳白芷顯然不在A.dahurica的分布區間。按白芷的資源分布看，江浙一帶采收的白芷應是野生的臺灣白芷A.dahuricavar.formosana及其對應的栽培變種杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。兩者植物形態大體與白芷A.dahurica同，然臺灣白芷與杭白芷植株較小，莖及葉鞘多為黃綠色，花瓣黃綠色，根表面灰棕色(為浙江地區在加工時用石灰處理所致)，有多數較大的皮孔樣橫向突起，略排列成數縱行[20]。

《重修政和經史證類備用本草》[24]206引寇宗奭《本草衍義》載：“白芷，菹是也。出吳地者良。〈經〉曰：能蝕膿。今人用治帶下，腸有敗膿，淋露不已，腥穢殊甚，遂至臍腹更增冷痛。此蓋為敗膿血所致。卒無已期，須以此排膿。”至北宋末年，江浙等地所產出的白芷已經較為知名，后世本草多數奉杭白芷為道地藥材。且寇宗奭著重強調了白芷消腫排膿的作用，至今仍為白芷的主要功效。

自陶弘景言白芷“東間甚多”，到寇宗奭言“出吳地者良”，宋代醫家逐漸推崇吳地所產，并冠以“吳白芷”之名以示其品質佳，此名最早約出自北宋方書《太平圣惠方》(978—992年)[27]，“揩齒去風、辟口氣、令白凈，升麻散方：川升麻(三分)、吳白芷、藁木、細辛、沉香、石膏、貝齒、麝香(各一分)、寒水石(一兩)。”而川白芷一名至南宋方書《婦人良方大全》(1237年)中亦已出現，可能是以當時四川野生分布的白芷A.dahurica入藥，但后世又有記載川白芷是從杭白芷引種發展而成。這也許是兩地野生市場資源下降，不能滿足當時市場所需，因此浙江等知名產區率先開始了人工栽培，四川也緊隨其后，并從杭州等地引種回去。

金、元時期本草開始著重討論白芷的功效：“白芷療風通用，其氣芳香，能通九竅，表汗不可缺也”[11]587；“同辛夷、細辛用治鼻病，入內托散用長肌肉，則入陽明可知矣”[28]；“治手陽明頭痛，中風寒熱，解利藥也”[29]54。李東垣《用藥法象》首次提出白芷有通竅作用，且治風寒風熱，后被李時珍轉載。

從《本草圖經》起，本草開始描述以澤州白芷為例的白芷基原植物，現山西野生白芷已基本絕跡，但據其產地及植物形態來看，宋代所用澤州白芷應是白芷A.dahurica的野生品，我國北方所產白芷均以此為主，經過馴化后形成栽培品。而結合白芷種質資源分布來看，我國南方地區早期則以臺灣白芷A.dahuricavar.formosana為主，因其較早被推崇，宋代已經成為知名產區，然因資源及用量等原因，逐漸開始人工栽培，且后被引種到四川等地。

2.3 明代以后

明代蘭茂[29]54在《滇南本草》中未記載白芷原植物形態，但后世《植物名實圖考》稱此植物為“滇白芷”，基原與《本草圖經》所載不同種。

《本草品匯精要》[30]308和《本草綱目》對白芷原植物的描述均是收載前人所述，后者所載白芷功能主治、應用范圍為歷代本草之最。然兩書所附白芷圖與《本草圖經》有別：《本草品匯精要》中“澤州白芷”(見圖1B)明顯是三出復葉；白色復傘形花序；主根粗大圓柱形。但圖中葉片邊緣帶紫暈，應是筆者據《本草圖經》“春生葉，紫色”臆斷繪制。李時珍[11]22附“香白芷”圖(見圖1C)較為簡略，但仍可看出白芷的傘形花序和羽狀復葉。

陳嘉謨[31]103在《本草蒙筌》中記載白芷：“所在俱生，吳地尤勝。氣甚香竄，又名芳香。根收處暑蛀無(是日收，則不蛀)，色選黃澤效速。”自《本草蒙筌》起后世本草已極少提及澤州白芷，多延續前朝吳地所產，并公認吳地所產為佳，亦有可能與山西野生白芷資源逐漸絕跡有關。

李中立[32]123《本草原始》對白芷的文字描述多轉載自《本草綱目》，然其最早繪制了當時所用白芷的生藥圖，從圖1D可看出根呈圓錐形，圖旁注文“色白氣香者佳”，與自古強調的“黃澤者善”有別，考白芷生藥性狀，原產北地的A.dahurica外表黃白色或淡棕色，斷面灰白色；而吳地所產杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’表面灰棕色，斷面白色，兩者顏色差異除品種不同外還與當地習用加工方法有關。可見《本草原始》所繪應是杭白芷。

盧之頤[33]271《本草乘雅半偈》記載白芷：“所在有之，吳地尤多。近錢唐筧橋亦種蒔矣。”可見該時期栽培的杭白芷逐漸取代北方地區的野生白芷，并成為商品主流，這與當時白芷野生資源難以滿足臨床所需有關，這也是白芷最早人工栽培的記錄，說明到了明代晚期杭州一帶的白芷因需求所促使人工馴化，在長期的人工栽培過程中逐步形成了栽培變種。

清代吳其濬[34]621《植物名實圖考》記載白芷：“滇南生者，肥葉綠縷，頗似茴香，抱莖生枝，長尺有咫。對葉密擠，鋸齒槎櫛，齟齷翹起，澀紋深刻，梢開五瓣白花，黃蕊外涌，千百為族，間以綠苞。根肥白如大拇指，香味尤竄”(見圖1E)。滇白芷雖也是傘形科植物，但觀其花莖葉：羽狀復葉，近二回羽狀全裂；邊緣有不規則的牙齒；有寬葉鞘。復傘形花序，花白色。應是獨活屬糙葉獨活H.scabridum，又稱粗糙牛尾獨活、糙葉白芷、滇白芷等。產四川(木里)、云南(洱源)，僅云南當地作白芷入藥。

民國陳仁山[35]34《藥物出產辨》載白芷：“產四川為正，味馨香。有產浙江寧波、杭州等，名杭芷，又名寧波芷，又名老頭芷，味辛辣，不適用。有名會芷，產河南，如無川芷，則用會芷亦可。均夏季出新，又名芳香。”民國已有川、杭、會(禹)3大白芷栽培產區，陳仁山比較3個地區的白芷品質，認為川芷最佳，會芷亦可，杭芷不適用。然而此評價與古今評價均不同，謝宗萬《中藥材品種論述》曾考川白芷：“氣清香濃厚而不濁，味辛微苦。川白芷氣雖清香，但暴而短，不及杭白芷為佳。”且杭白芷作為宋、明、清長期推崇的道地商品，說其“不適用”略有偏頗。

王夢月等[6]曾考察4種道地白芷的栽培歷史，其中杭白芷的栽培歷史最為悠久，從《本草圖經》中記載的吳白芷，到《本草乘雅半偈》所載“近錢唐筧橋亦種蒔矣”，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’早已形成道地產區，成為明、清時期主流商品白芷。王年鶴等[5]根據其原植物形狀及產地考證，杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’更可能為臺灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培選育品種，明代以后被南方多省廣泛引種栽培。

雖南宋方書中已有川白芷的記載，但當時可能是本地所產野生采集。后亦因資源問題，逐步從杭州一帶引種而發展成為人工栽培區，如今市場售賣的川白芷實是明清時期從杭州等地引種而得，所種亦為A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。據《遂寧白芷志》和《遂寧縣志》[36]記載：相傳明朝時期遂寧出了四大家族，他們有人在外地做官，從浙江帶回種籽，種植逐年擴大，以致遂寧有“白芷之鄉”之稱，這也證明了明代杭州一帶最早開始人工栽培，與本草記載的相吻合。而最早方書中出現過的“川白芷”未有具體植物形態記載，且據《中國植物志》記載的野生白芷分布也未包含四川省，因此無法確定具體品種。然謝宗萬實地考證川白芷后認為在系統種植杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’以前，四川普遍分布在種的應是白芷A.dahurica，又被稱為“老川白芷”。

禹白芷即《藥物出產辨》中產于河南的會芷。王夢月等[6]據《長葛縣志》[37]的記載，認為長葛縣白芷是清乾隆年間喬姓藥商從外地帶回白芷試種，由此推測禹白芷已有200多年的栽培歷史，亦有可能是從杭州等知名產區帶回。然而據此后出版的《鈞州志》記載，明嘉靖二十三年(1544年)禹州就已有白芷栽培[38]，但當時是否已形成規模產區仍需考證。從長葛、禹縣所種白芷品種一致來看，喬姓藥商可能是從此地引種回長葛。但僅憑州志記載，無法斷定當時禹白芷的具體品種，現如今河南大規模種植的禹白芷經鑒定植物形態更偏向于白芷A.dahurica，結合野生白芷資源分布看，禹白芷應是華北一帶的野生A.dahurica經過馴化后形成栽培品，今被定名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。

1935年《中國藥學大辭典》載白芷：“拉丁名A.anomala。按白芷為3年生草本，藥圃多培植之。春日抽苗，高約七八尺，葉為三出重復之葉，皆相互生。葉柄之基部，膨起為葉鞘而抱莖。小葉為披針狀，則相對而生。邊緣有細鋸齒兩對至四對，別有抱莖之葉鞘二。至夏，梢頭開五瓣之小白花，相綴而為緩傘形之花序。果實為裂果。此草播種之后，經三年而開花結實，后乃枯死。本品為粗一寸至寸半之主根，有輪節或隆起，上部有鞘狀之葉痕，其下多分歧之根，質柔軟，外面色淡黃褐，有橫紋。香氣頗甚，味甘辛。”[39]396已考《中國藥學大辭典》等早期文獻將白芷的原植物定為A.anomala(狹葉當歸)純屬誤定。

同年出版的《中國藥物標本圖影》繪有白芷生藥圖(見圖1F)，可看出其繪制的白芷通體有皮孔樣橫向突起(習稱“疙瘩丁”)及縱皺，且頭部略呈方形[40]。杭白芷與禹白芷外形上最大區別點在于杭白芷具有多數較大的疙瘩丁，排列成近四縱行，而禹白芷皺紋較密，疙瘩丁較少，由此可見《中國藥物標本圖影》繪制的白芷為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。

趙燏黃[41]90在《本草藥品實地之觀察》中記載白芷：“牧野氏以傘形科之HeraclumlanatumMichx.充之，而謂用AngelicaanomalaPall.充〈綱目〉之白芷者，尚未妥愜云。查白芷為藥肆中常備之品，北平及祁州市品有二，一為自杭州來，稱杭向芷；另一自河南禹州來，稱禹州白芷，兩者外形色昧，均甚相似。據藥肆中人言，杭白芷其根頭平面呈圓形，禹州白芷則呈方形，試之果然兩者之原植物均同為傘形科之AngelicaanomalaPall.。”趙燏黃考察祁州一帶白芷來源，有杭白芷和禹白芷2種，生藥區別在于根頭方圓程度，《中國植物志》載杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’根長圓錐形，上部近方形，祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’根圓錐形，較杭白芷細長。可見以《中國植物志》為主的現代文獻對禹白芷、杭白芷的生藥區分與趙燏黃所言完全相反，也許是當時商品稱呼混淆了。

注：A.《本草圖經》；B.《本草品匯精要》；C.《本草綱目》；D.《本草原始》；E.《植物名實圖考》；F.《中國藥物標本圖影》。圖1 不同歷史時期本草中所附白芷圖

祁白芷此時還未出名，而據《祁州藥志》和《安國縣志》的記載，祁白芷的栽培歷史不早于20世紀30年代[42]。現鑒定祁白芷原植物與禹白芷同種，定名為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’，可能是禹白芷出名后當地從鄰省引種栽培而得。謝宗萬考禹白芷香氣雖短但不暴，而祁白芷香氣短而帶酸，不及禹白芷為佳。

綜上，明、清以來云南出現1種以糙葉獨活H.scabridum為主的滇白芷，僅云南當地作白芷入藥。明代以來逐漸形成杭、川、禹3大商品白芷，所用基原為杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’，前者應為臺灣白芷A.dahuricavar.formosana的栽培變種，后者似白芷A.dahurica的栽培變種。

綜上所述，歷代白芷主流基原為白芷A.dahurica和臺灣白芷A.dahuricavar.formosana的野生品或其栽培品杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’、祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。唐代以前多用山西、江浙等省的野生白芷，山西產者推測其基原為白芷A.dahurica。宋代以后，澤州白芷逐漸絕跡，而吳地野生的臺灣白芷A.dahuricavar.formosana因資源下降，至明代形成人工栽培，并逐漸形成如今的栽培變種杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’，并成為明清以來的主要商品白芷。四川早期亦有野生，至明代以來遂寧從浙江引種栽培，而形成川白芷另一道地產區。明中期有記載河南禹州亦為白芷的主產區之一，禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’應是華北一帶的野生白芷A.dahurica經過馴化后形成栽培品。祁白芷的栽培歷史不早于20世紀30年代，中華人民共和國成立后發展成新產區，所種品種鑒定后亦為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。現杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’已成為藥材白芷的主流基原。

3 道地性及品質考證

由表1可知，白芷于秦漢時期多是山東、山西一帶野生品，南北朝以后發現吳地白芷極多，被稱為吳白芷。宋代以來推崇吳地所產，宋以后吳地的栽培的杭白芷逐步成了商品主流，并被四川引種。明清時期各地多從浙江引種栽培，至民國形成杭、川、禹3大產區，中華人民共和國成立后安國(祁州)、亳州成為新興產區，如果受經濟、社會發展等因素影響，亳州已成為白芷的主產區，而杭白芷則萎縮，應加強相關道地產區的生產規劃。

表1 不同歷史時期白芷道地性及品質信息

4 藥用部位考證

早期白芷作為香草被古人反復吟詠，入藥則是取根用，如《范子計然》載：“以春取黃澤者善也”；《名醫別錄》《本草圖經》《本草品匯精要》等本草均言“取根曝干”。

白芷除根外，葉可入湯浴，《名醫別錄》載：“葉名蒚麻，可作浴湯”，李時珍記載：“葉，浴丹毒癮疹風瘙”。

《滇南本草》收載滇白芷，尚有用滇白芷果的記載，《中華本草》載其異名為土蛇床子：“治婦科陰腫瘙癢”[44]965。然而滇白芷果一藥僅《中華本草》有載，他處未見。

5 采收加工及炮制考證

歷代本草收錄的白芷采收時間均集中陰歷二、八月，采根曝干。炮制工藝于本草、方書中卻有較大差異，見表2。

表2 不同歷史時期白芷采收加工炮制方法

由表2可知，歷代本草對白芷的炮制主要延續自《雷公炮炙論》和《本草綱目》，而“與黃精同蒸”的說法實用不多，李時珍言用石灰制，是為了防蟲蛀并調整白芷色澤，后《本草乘雅半偈》指出石灰制白芷燥性增強，不利于白芷作用的發揮，由此可見，石灰制亦有不足之處，現代白芷用石灰埋藏，主要是為了白芷藥材的快速干燥，和古代白芷的炮制目的不太相同[8]。而石灰制近代以來亦一度被硫熏所替代，其白芷色白氣香而被商家所喜好，然課題組經過深入研究，發現其中部分化學成分發生改變，目前國家加強硫熏的限制，白芷使用硫熏加工逐步減少。

方書中的炮制與本草又不盡相同，炮制品多達10余種，但大體上可分為見火和不見火2類。不見火的洗、揀、銼、末、去皮，多是因為白芷的揮發性成分成分易揮發，香豆素類易被破壞，現代白芷僅用生品也是因此。見火的多是炒制，有微炒、炒黃、炒焦、炒黑，又有用醋制加強白芷的消腫、通淋作用，和鹽制瀉火等加輔料制法，現已較少使用。

6 結語

綜上所述，白芷早期作為香草為人所知，別名眾多，且有同名異物的情況，入藥均以白芷作為正名。歷代白芷主流基原為白芷A.dahurica和臺灣白芷A.dahuricavar.formosana的野生品或其栽培品種祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’、杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’。唐代以前多用山西、山東等省的野生白芷，推測其基原為霧靈白芷，《中國植物志》已將霧靈白芷和興安白芷并為一種A.dahurica。宋代以后澤州白芷逐漸絕跡，而吳地野生的臺灣白芷A.dahuricavar.formosana因資源下降，至明代形成人工栽培，并逐漸形成如今的栽培變種杭白芷A.dahericacv. ‘Hangbaizhi’，成為明清以來的主要商品白芷。四川早期亦有野生，至明代以來遂寧從浙江引種栽培，而形成川白芷另一道地產區。明中期河南禹州開始有栽培白芷，禹白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’應是華北一帶的野生白芷A.dahurica經過馴化后形成栽培變種。祁白芷的栽培歷史不早于20世紀30年代，中華人民共和國成立后發展成新產區，所種品種鑒定后亦為A.dahuricacv.‘Qibaizhi’。安徽亳州正逐步代替杭白芷成為白芷的主產區，但種質資源復雜，品質也參差不齊。現杭白芷A.dahericacv.‘Hangbaizhi’和祁白芷A.dahuricacv.‘Qibaizhi’已成為藥材白芷的主流基原。

白芷主要以根入藥，葉亦可作湯浴，春季結子前或秋季苗枯后采根。方書中白芷的炮制可分見火的炒制(清炒或加醋、鹽等輔料)和不見火的凈制、切制兩類，現前者已較少使用。本草中白芷用石灰制，是為了防蟲蛀并調整白芷色澤，后《本草乘雅半偈》指出，石灰制白芷燥性增強，不利于白芷作用的發揮，現代白芷用石灰埋藏，則是為使白芷藥材的快速干燥，現此法已被淘汰。

因此，經典名方中5首用白芷的方劑，宋代雖以野生霧靈白芷為用藥主流，但更推崇吳地產者；金代藥方注明用吳白芷；明清兩代也以杭白芷為主流，因此宋、金、明、清5首名方中的白芷建議用杭白芷A.dahericacv. Hangbaizhi，道地產區宜選擇浙江一帶，炮制規格則建議均用生品。