大連地區(qū)2019年玉米品質(zhì)測(cè)報(bào)

徐靜

摘 要：大連市2019年玉米品質(zhì)測(cè)報(bào)共采集優(yōu)質(zhì)（優(yōu)良）品種玉米樣品80個(gè)，涉及品種47個(gè)，主要包括丹玉系列、東單系列、沈玉系列、強(qiáng)系系列、宏強(qiáng)系列、良玉系列、遼河系列、遼禾系列等。檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，優(yōu)質(zhì)（優(yōu)良）樣品中淀粉含量符合《淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求（≥69%）的比例（以下簡(jiǎn)稱淀粉達(dá)標(biāo)率）為98%;粗蛋白含量符合飼料用玉米要求（≥6%）的比例（以下簡(jiǎn)稱粗蛋白達(dá)標(biāo)率）為100%。

關(guān)鍵詞：大連地區(qū);玉米品質(zhì);種植

（一）分析對(duì)比

1.各地區(qū)主要優(yōu)質(zhì)品種質(zhì)量品質(zhì)表現(xiàn)

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，普蘭店區(qū)粗蛋白高于10%的樣品比例為79%，主要種植丹玉系列、東單系列、沈玉系列;瓦房店市粗蛋白高于10%的樣品比例50%，主要種植強(qiáng)系系列、丹玉系列、宏強(qiáng)系列、良玉系列;莊河市粗蛋白高于10%的樣品比例為54%，主要種植遼河系列、丹玉系列、遼禾系列。本次瓦房店市強(qiáng)系589和莊河市遼禾388兩份樣品淀粉含量都低于《淀粉發(fā)酵工業(yè)用玉米》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但是其粗蛋白含量高于11%.

2.主要優(yōu)質(zhì)品種在各地區(qū)質(zhì)量品質(zhì)表現(xiàn)

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，玉米品種丹玉系列在普蘭店區(qū)、瓦房店市、莊河市主要優(yōu)質(zhì)種植品種，特別是丹玉408、丹玉502在普蘭店區(qū)生長(zhǎng)品質(zhì)良好粗蛋白都超過10%;沈玉88在普蘭店區(qū)生長(zhǎng)品質(zhì)最為優(yōu)良，不但粗蛋白含量超過10%，淀粉含量也超過了70%，強(qiáng)系589在瓦房店市生長(zhǎng)品質(zhì)優(yōu)良，粗蛋白含量不但超過10%，個(gè)別樣品甚至超過11%，優(yōu)質(zhì)品種在莊河市生長(zhǎng)品質(zhì)，達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，但并未突出特點(diǎn)。各品種在不同地區(qū)的表現(xiàn)見表13。

參考文獻(xiàn)：

[1]葛奕州.淺析氣象服務(wù)對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].種子科技，2019，37（02）：9+12.

[2]田龍.淺析氣象服務(wù)對(duì)玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].種子科技，2019，37（01）：29+32.