吃喝玩樂的軍事發明

席金合

說起軍事發明，大家往往會想到各種高精尖的裝備。可吃喝玩樂的用品，居然也是隨著戰爭而誕生。

吃——涮肉

700年前，元世祖忽必烈率軍遠征，途中人困馬乏，饑腸轆轆，便下令做清燉羊肉。可肉剛要下鍋，就遇到敵軍來犯，便一邊命令迎戰，一邊叫嚷著：“拿肉來！”

廚師急中生智，將肉切成薄片，下鍋一燙，撒上調料就端了上去。忽必烈抓起一吃，味道不錯，一連吃了幾碗，翻身上馬，旗開得勝。

舉行慶功宴時，忽必烈特地點了羊肉片。這回廚師精心烹制，又添加了幾味調料。將士們圍著大鍋涮著吃，吃得眉開眼笑，忽必烈當即便給這道美食賜名“涮羊肉”。從此，“涮羊肉”成為宮廷名菜。

后來，為了涮羊肉方便，蒙古人專門制造了銅火鍋。你看一些飯店里的老火鍋就很像蒙古包。清朝入關后，把“涮羊肉”帶入中原，直到光緒年間，“涮羊肉”才走出皇宮，成為大眾美食。

喝——奶粉

1217年，成吉思汗西征，要穿越東西長880千米的可吉爾庫姆沙漠。為了籌備軍糧，大將慧元設法把牛羊奶制作成便于攜帶的粉末。食用時，把粉末放入皮囊，加水掛在馬背上，隨馬奔跑震蕩，化成湯飲用，以便在馬背上能迅速補充能量。蒙古騎兵一日奔襲千里，橫掃歐亞大陸，最后成就了強大的蒙古帝國。

當初奶粉的制作過程很簡單，用大鍋把牛羊鮮奶熬成糊狀，然后風干。元朝建國后，為了紀念慧元，定國號為元，將聰明人稱為慧。因為奶粉由我國發明，所以慧元成為世界上最早的奶粉品牌。

玩——風箏

戰國時期，魯國攻打宋國，魯班用竹子和絲帛制成了一只大喜鵲，用繩子拉著逆風奔跑，飛上了天。魯班曾企圖把人吊在空中，探視宋國城內的布防，但未成功。不過，大喜鵲演化成了風箏。

楚漢相爭時，項羽兵敗退于垓下，陷入重圍。漢將韓信下令制作風箏，并把竹笛附在上面，升空后迎風作響，漢軍配合笛聲，唱起楚地民歌，楚軍思鄉之情油然而生，斗志喪失，最終大敗。到魏晉南北朝時期，有人在風箏上綁書信，傳送軍事情報。

唐宋造紙業發達，紙風箏大量出現，飛得更高、更遠，并由軍事轉向娛樂。“紙花如雪滿天飛，嬌女秋千打四圍。五色羅裙風擺動，好將蝴蝶斗春歸。”就是放風箏的生動寫照。近代，風箏陸續被信鴿和無人機取代，成為一種純粹的玩具。

樂——鼓號

傳說，黃帝的謀士常先偶然發現，將牛皮蒙在空心木頭上，用獸骨敲擊，響聲如雷。于是，黃帝命人捕殺野牛，制作戰鼓，還用牛角做成號角，用于聯絡。

后來，黃河泛濫，黃帝率領夏部落遷徙，與蚩尤部落相遇，雙方交戰。蚩尤軍隊化裝成鬼怪，沖鋒時發出可怕的吼聲。夏軍還未交手，就嚇得敗下陣來。

見此情形，常先便將鼓號手埋伏在山谷，當蚩尤軍隊沖來時，黃帝便揮動旌旗，山谷里頓時號角齊鳴，鼓聲震天。對方以為是龍在咆哮，紛紛大叫：“不好，天龍給黃帝助陣啦！”夏軍軍威大震，一舉擊敗蚩尤。

后來，鼓號在作戰時就被用來鼓舞士氣、發號施令。進入近代，號角發展成金屬軍號，與戰鼓一起退出了戰場，變為一種樂器，演奏出雄渾的樂曲。