咬字換得“全福花”

梁兆松

旋覆花是一味消痰、降氣的中藥。它有一個別名叫“全福花”。說起這個名字的來歷，還有一段膾炙人口的故事呢！

相傳，金元時代河北正定城里有一位遠近聞名的張秀才，頗喜歡咬文嚼字。有一次，張秀才患了心下痞硬、頻頻呃逆、反胃嘔吐等癥，就到當時正定城里名醫李東垣那里診治。李先生經過望、聞、問、切四診后，認為是胃虛氣弱、痰濁內阻所致，便給他開了補胃鎮逆、消痞止嘔的名方“旋覆代赭湯”：旋覆花、代赭石、半夏、人參、炙甘草、生姜、大棗。張秀才接過處方，當看到“旋覆花”三個字時，頓時愁云滿面，便對李東垣說：“這藥我不能吃，看來我的病是好不了啦。”李東垣十分驚奇地問：“你還沒服藥，怎么知道病不能好了呢？”張秀才唉聲嘆氣地說：“李先生，你的處方有味旋覆花，旋者，旋轉，重復也;覆者，復原也，吃了它，病好也會再復發的呀，不如不吃了。”此時，李東垣面對張秀才如此咬文嚼字，眉頭一皺，計上心來，忙安慰道：“張秀才，切莫悲愁，那就用同樣功效的全福花代替旋覆花吧！”張秀才聽說用“全福花”，頓時喜笑顏開，“妙，妙極了！全福花，全者，痊愈也，福者，有福無病也。”服了兩劑藥，張秀才的病便神奇般地痊愈了。他逢人便說：“李東垣的全福花太靈驗了。”從此全福花就成了旋覆花的別名，在民間廣為流傳。

旋覆花為菊科多年生草本植物旋覆花的頭狀花序。其味苦、辛、咸，性微溫，入肺、胃、大腸經。咸能軟堅，溫能宣通，有下氣消痰、化飲除痞、止噫止嘔、瀉肺通腸功效。對痰壅氣逆、痰結胸痞、喘咳痰多、唾如膠漆、胸脘水飲、脅痛脹滿、嘔吐噫氣等癥，皆宜使用。

《圣濟總錄》載有旋覆花湯：旋覆花10克，桔梗10克，桑白皮10克，鱉甲15克，柴胡6克，檳榔6克，大黃6克，甘草3克。水煎2次混勻，分早晚2次溫服，每日1劑。治痰飲蓄結、胸膈痞實、大便秘結、喘逆氣促等癥，頗有效驗。

東漢醫學家張仲景所創的名方旋覆代赭湯，由旋覆花10克（包煎），代赭石15克（打碎，先煎），人參10克，生姜10克，炙甘草6克，半夏10克，大棗5枚（劈開）組成。用水煎分3次溫服，每日1劑。方中旋覆花性味咸溫，能消痰結，散痞硬。代赭石質體重墜，能鎮逆氣上沖。配合半夏、生姜，溫胃化痰而散痞。人參、甘草、大棗，甘溫益氣而補虛。所以有補胃鎮逆、消痞止噫的作用。因此，胃氣虛弱，痰濁內阻而見到心下痞硬、時時噫氣及食后即吐的“翻胃”病，療效頗佳。