畜禽養殖污染現狀及防治對策
——以重慶市梁平區龍溪河流域為例

鄭 瑞，何發貴，黃俊杰

(1.上海勘測設計研究院有限公司，上海 200335；2.重慶市梁平區畜牧漁業發展中心，重慶 405200)

隨著習近平生態文明思想的提出，近年來全國各地相繼開始實施水環境綜合治理工作，取得了良好的效果。但由于畜禽養殖業無序發展，養殖規模控制不當、養殖模式不科學以及養殖廢水直排入河等現象，加重了河道流域范圍內的入河污染負荷，嚴重影響了周邊的水環境質量[1]。因此，現在迫切需要研究優化畜禽養殖模式，促進其健康發展。本文以重慶市梁平區龍溪河流域為例闡述畜禽養殖污染的現狀及防治對策。

1 畜禽養殖污染源現狀

龍溪河是長江上游北岸重要一級支流、三峽庫區重要生態屏障，起于重慶市梁平區，途經梁平區、墊江縣、長壽區等地，最終于長壽主城下游注入長江，全長229.8 km，流域總面積3230 km2，其流域范圍圖如圖1所示。龍溪河梁平區段位于梁平區中部、東山與西山間的平行嶺谷地帶，涉及2個街道、13個鎮，干流全長60.2 km，流域總面積800 km2。

圖1 梁平區境內龍溪河流域范圍圖

1.1 畜禽養殖基本情況

根據2018年梁平統計年鑒等資料，梁平區主要養殖種類為生豬、山羊、牛、蛋雞、肉雞等。根據《全國水環境容量核定技術指南》及《畜禽養殖業污染物排放標準(GB18596-2001)》，畜禽換算關系為：30只蛋雞換算成為1頭豬，60只肉雞換算成1頭豬，3只羊換算成1頭豬，5頭豬折合成1頭牛。經換算，梁平區龍溪河流域養殖量(存欄)折合生豬39.21萬頭。各街鎮畜禽養殖情況見表1。

表1 2017年流域內各街鎮畜禽養殖量統計表

1.2 現狀污染源治理情況

根據搜集到的資料，截至2018年底，龍溪河流域共有畜禽養殖場(戶)627家，其中有273家養殖場(戶)無污染治理設施或設施未通過驗收。流域內養殖場(戶)糞便處理利用模式主要為糞污全量收集還田利用模式、糞便墊料回用模式、污水肥料化利用模式、固體糞便堆肥利用模式、異位發酵床模式、糞污專業化能源利用模式等。清糞方式主要為人工或機械干清糞、水沖糞、水泡糞、發酵床墊料。由于設施配套率不高，或雖有設施，但運行較差，糞污綜合利用率較低，2018年梁平區畜禽糞污綜合利用率約71%，其余29%進入魚塘、蒸發、或滲入河流等處，對環境造成污染。

1.3 現狀入河量計算

畜禽養殖污染物入河量采用產排污系數法計算。根據《第一次全國污染源普查-畜禽養殖業產排污系數手冊》[3]，確定畜禽養殖COD排放量為72.9 g/(頭·天)，氨氮排放量為8.65 g/(頭·天)，TP排放量為4.65 g/(頭·天)。根據《全國水環境容量核定技術指南》，畜禽養殖污染物入河系數取0.35。

經計算，梁平區龍溪河流域畜禽養殖污染物入河量：化學需氧量1189.24 t/a、氨氮95.93 t/a、總磷13.38 t/a。各控制單元畜禽養殖污染源現狀污染物入河量計算結果見表2。

表2 畜禽養殖污染源現狀污染物入河量

2 畜禽污染養殖防治對策

2.1 治理思路

(1)嚴格執行畜禽養殖“禁養區、限養區、適養區”區劃規定和總量控制，強化“以地定畜、種養結合”，優化畜牧業布局。

(2)堅持“綜合利用為主、工程治理為輔”的原則，進一步促進畜禽養殖業的污染控制，以規模養殖場為重點，以綠色有機肥和綠色能源為主要利用方向，建立可持續的種植繁育發展模式。

(3)嚴格執行新建、改建、擴建大型畜禽養殖場建設項目環境影響評價制度，加強畜禽養殖環保監管，確保綜合利用和污染防治效果。

2.2 治理措施

2.2.1 落實禁養區劃定方案，優化畜禽養殖業布局[2]

為進一步優化全區畜禽養殖產業空間布局，引導畜禽養殖產業的連片發展、集中治污，切實保護和提升畜禽養殖禁養區的主導生態功能，梁平區政府印發了《重慶市梁平區畜禽養殖禁養區劃定方案》。嚴格按照計劃要求，在鄉鎮范圍內做好規劃布局和規范清理畜禽養殖的活動，堅持以地定畜、以種定養，根據土地承載能力確定畜禽養殖的總量和規模，宜減則減、宜增則增，使種植業和養殖業布局協調，規模相稱。

2.2.2 推行科學清潔生產技術，源頭預防畜禽養殖污染

推廣科學飼喂技術。積極引進和培育優良、特色畜禽品種，合理配置養殖密度、規模和結構；科學和分階段喂養可以使飲食中的營養成分更接近畜禽的需求，并避免營養成分的浪費；合理配比畜禽養殖飼料，在飼料中補充合成氨基酸，提高蛋白質及其他營養的吸收效率；按照無公害、綠色食品規范的要求推行環保型飼料及添加劑，均衡畜禽體內營養，同時減少獸藥使用，從源頭減少污染物排放和惡臭氣體的產生。

2.2.3 加強畜禽養殖污染控制，推廣種養結合生態養殖模式

畜禽糞污中含有大量氮、磷等營養物質，除了采用傳統的無害化處理技術使其達標排放外，更多情況下應推廣種養結合的生態、循環養殖新模式，采用好氧堆肥或厭氧制沼等糞污處理技術，促進畜禽養殖廢棄物的綜合利用，努力實現“零排放”。在選擇養殖模式和適宜處理技術時，應因地制宜、一場一策，考慮養殖品種、還田面積、養殖規模等實際情況。

2.2.4 提升畜禽養殖管理水平，完善養殖污染管理機制

區農委和生態環境局等應做好規模化養殖場污染整治的宣教工作，增強養殖場主的環保法治意識，同時要充分考慮養殖場的利益，制定措施，幫助停產后的養殖場改產，實現社會穩定與環境保護的共贏目標。加強科技及裝備支撐，加快研究畜禽糞污資源化綜合利用技術，探索推廣牛糞制作蜂窩煤技術、沼氣發電技術等新技術。

嚴格落實禽規模養殖環評制度，加強手續管理，對于新建或改擴建畜禽養殖場，要嚴格遵循“環保三同時”制度，突出養分綜合利用，配套與養殖規模和處理工藝相適應的糞污消納用地，配備必要的糞污收集、貯存、處理、利用設施，依法進行環境影響評價。

2.3 治理工程

2.3.1 禁養區和污染嚴重畜禽養殖場(戶)關閉搬遷工程

按照重慶市梁平區畜禽養殖禁養區劃定方案要求，對位于龍溪河流域禁養區的畜禽養殖場(戶)按輕重緩急、分類施策的原則，持續推進污染嚴重畜禽養殖場(戶)關閉、搬遷工程。

2.3.2 限、適養區畜禽養殖場(戶)糞污處理設施裝備整改工程

目前，在適養區和限養區有273家養殖場(戶)配套建設糞便污水貯存、處理、利用設施未通過當地縣級畜牧和環保部門驗收，存在廢水排放不達標甚至未經處理直接散排等問題，對河道水質產生了較大影響。需對這些養殖場(戶)全面完成畜禽養殖戶資源化利用設施建設，確保設施設備配套并正常運行。

2.3.3 龍溪河流域糞肥收運體系建設工程

依托梁平豐疆生物科技有限公司，在流域內分散養殖戶密集的村鎮建立糞污公共堆放點和簡易處理設施，形成畜禽糞污的專業化收集運輸系統。將七澗河、回龍河、小沙河等支流流域內分散養殖戶日產糞污集中運送至豐疆公司生產有機肥，既可降低養殖戶養殖成本，又可以增加養殖廢棄物資源的利用率，還可促進梁平畜禽糞便處理產業鏈的形成，培育和增強畜禽養殖專業化生產和市場化經營能力。需建設的畜禽養殖糞污轉運站為屏錦鎮、云龍鎮、金帶鎮、禮讓鎮4處鎮級糞污轉運站。

3 結語

畜禽養殖業的發展雖為區域經濟帶來了很多的便利，但也帶來了諸多環境問題，為了進一步加快流域水環境治理工作，改善城市水環境質量，必須統籌規劃，優化畜牧業布局，加強監管制度建設，堅持“綜合利用為主、工程治理為輔”的原則，削減畜禽養殖入河污染負荷，打造良性的科學養殖模式。