土壤水分虧缺對滴灌條件下盆栽歐李生長指標的影響

殷韶梅，張洪銀，蔡嶄紅，馬文禮，卜建華

（寧夏農墾農林牧技術推廣服務中心，寧夏 銀川 750024）

歐李[Cerasus humilis(Bge.） Sok.]為我國獨有的櫻屬矮生小灌木[1-3]，同時也是一種特殊的沙生藥用植物，由于其果肉中鈣含量居水果榜首，故又稱“鈣果”[4-7]。其果實中含有豐富的糖、維生素和微量元素[8]。歐李種仁為傳統草藥郁李仁，入藥后具有降噪滑腸、利尿、降血壓等功效，歐李葉片中的γ-氨基丁酸有望攻克I型糖尿病，在治療靜脈曲張、脈管炎等疾病上具有很好的療效，在臨床上已經廣為應用[9-11]。歐李株型矮小，株高僅0.5～1 m。花白色、黃色或粉紅色，春季先開花后萌芽，所以容易形成花束[12]，是家庭盆栽的較好選擇。因此，歐李既可作為家庭盆栽觀賞的小型綠植，也可作為追求經濟和生態效益的優質果樹。近年來，隨著歐李在營養保健價值和臨床醫療價值不斷被人們認識，其種植推廣由原來的山西、河北、東北各省份逐漸轉移到內蒙、陜西、寧夏等西北地區[13-15]。因此，研究水分脅迫對歐李生長指標的影響，既可以指導家庭盆栽歐李的養護，也可以為大田歐李生長提供可靠的理論依據，為大面積種植歐李提供有力的技術支撐。

1 材料和方法

1.1 供試材料

試驗于2019年在寧夏農墾生態莊園12號溫室內進行（北緯38° 25′，東經106°01′）。試驗采用2年生歐李扦插苗為試材（瓦市盆栽法栽植），供試土壤為玉泉營苗木中心（該地為寧夏主要的歐李育苗及種植基地）原土經5 mm篩，樹種為“農大4號”，授粉樹為“農大7號”，這2個品種于3月15日移栽至溫室花盆中。移栽前將歐李苗樹枝修剪至15～18 cm，留4個枝左右，樹根修剪至10～15 cm，將根系用多菌靈和生根粉浸泡。

1.2 灌溉處理

試驗設4個處理：T1，當土壤水勢達到-10 kPa±3%時開始灌溉；T2，當土壤水勢達到-20 kPa±3%時開始灌溉；T3，當土壤水勢達到-30 kPa±3%時開始灌溉；T4，當土壤水勢達到-30 kPa±3%時開始灌溉。4個處理每次灌水時間均為50 min。

1.3 試驗管理

灌溉水源為井水，水源水泵處安裝智能定時器開關，在人工開水經檢查管網無漏水后方便關水。水源出水管為PE32管，沿溫棚長度方向布置，在溫棚寬度方向布置12條滴灌管，滴灌管鋪設間距為1.2 m。每條毛管下的花盆為1個小區，設3個重復，重復之間隨機排列，毛管長度為3 m，花盆數為10盆，其中9盆為“農大4號”，1盆“農大7號”位于中間，各盆之間留有小空隙，共有120個花盆。每個小區單獨安裝Ф16旁通閥。毛管滴頭流量為2.0 L·h-1，滴頭間距為0.3 m。花盆使用市面上出售的彩色高深塑料花盆，5加侖規格，花盆高31 cm，上底直徑27.5 cm，每個花盆下面加花盆底托，直徑27.5 cm。試驗期間定期噴施葉面肥磷酸二氫鉀，每周2次，不單獨滴肥。

1.4 測量項目

土壤水勢：采用北京奧特斯達有限公司生產的埋深40 cm的張力計，每天上午10：00測定土壤水勢，張力計在安裝之前進行歸零校核。

生長指標測定：在歐李生長期內每15 d左右每個小區固定4株歐李植株，用鋼卷尺測定歐李株高、枝條長，并記錄葉片數。

根冠比測定：試驗結束時，將歐李整株從花盆中取出，將地上部分與地下部分處理干凈，分別稱重，并計算根冠比。根冠比=地下部分重量（g）/地上部分重量（g）。

2 結論與討論

2.1 不同水分處理對歐李株高的影響

從圖1可以看出，隨著時間的延長，歐李株高增長呈現先快速后緩慢的過程。歐李株高受水分脅迫的影響很大，處理T4由于脅迫嚴重，株高較其他處理明顯生長緩慢。處理T1增長最快，處理T2中等，處理T3較小，但無明顯差異。

圖1 不同水分處理對歐李株高的影響

2.2 不同水分處理對歐李枝條長的影響

由圖2可以看出，歐李枝條長隨時間的增加，呈現先快速后緩慢最后平穩的過程。灌水頻率越高，枝條長越長，如處理T1；灌水頻率越低，枝條長越短，如處理T4。處理T4由于長期灌溉間隔天數過長，嚴重抑制了枝條長的生長，較處理T3、T2、T1差異顯著。說明重度干旱抑制枝條長的生長。

圖2 不同水分處理對歐李枝條長的影響

2.3 不同水分處理對歐李葉片數的影響

由圖3可以看出，歐李葉片數隨時間的增加也呈先快后慢最后穩定的過程，葉片數增長速度表現為T2＞T1＞T3＞T4。說明輕度的水分虧缺不但不會抑制歐李葉片數的生長反而會促進歐李葉片數的生長。而中度和重度的水分脅迫嚴重影響了歐李葉片的合成。

圖3 不同水分處理對歐李葉片數的影響

2.4 不同水分處理對歐李根冠比的影響

根冠比是指植物地下部分與地上部分鮮重的比值。從表1看出，冠重的鮮重表現為T2＞T1＞T3＞T4，輕度的水分虧缺會促進地上部分的生長，中度和重度水分虧缺均抑制地上部分的生長，這與葉片數表現一致。根重的鮮重表現為T2＞T3＞T4＞T1，這說明輕度水分虧缺會促進根系生長優于中度水分虧缺和重度水分虧缺。但是，充足的灌溉可能會由于土壤水分過多，氧氣含量減少，導致根系呼吸作用減弱，進而影響了地上部分的生長。根冠比表現為T4＞T3＞T2＞T1，說明干旱脅迫條件下，根冠比會增大，這是植物自身對環境適應能力的表現。對于T3和T4來說，根系較發達，但是冠部發育不良，這可能是由于過多的能量用于根系生長，而植物蒸騰也需要能量，物質轉運能力有限，因而根冠比較大。從而可以看出，地上部分和地下部分既相互促進（處理T2），又相互制約（處理T3、T4）。

表1 不同水分處理對歐李根冠比的影響

2.5 不同水分處理生物量及水分利用率

從表2可以看出，各處理在6月15日前，由于苗木移栽生長不穩定，處于保苗階段，各處理單株用水一致，均為30.975 L。處理開始后，各處理由于灌水下限設計不同，隨著張力計讀數的增大，灌水間隔也增大，灌水次數減小，從而使單株處理后用水量減少，進而使得單株總用水量減少。歐李生物量受水分虧缺的影響較大，表現為T2＞T1＞T3＞T4，說明輕度的干旱刺激能夠促進歐李生物量的形成，這可能是由于在水分虧缺條件下歐李葉片為抵御干旱合成脯氨酸、丙二醛等的原因。水分利用率表現為T2＞T4＞T3＞T1。說明輕度的水分虧缺能夠提高歐李水分利用率，重度水分虧缺較中度水分虧缺增加歐李水分利用率，但均對歐李生長造成了一定的影響。水分不虧缺的情況下，歐李長勢一般，水分利用率低。

表2 不同水分處理單株用水量

3 結 論

（1）不同水分處理對歐李株高、枝條長的影響均表現為T1＞T2＞T3＞T4，而葉片數和生物量則表現為T2＞T1＞T3＞T4。說明株高、枝條長隨干旱脅迫程度的加重而減小，但輕度干旱能夠促進葉片數和生物量的增加，中度和重度干旱則嚴重抑制葉片數和生物量的增加。由此可推斷出葉片重量是生物量的主要來源。

（2）通過觀察不同水分處理對歐李根冠比的影響，表明隨著水分脅迫的加重，歐李地上部分的生長表現為T2＞T1＞T3＞T4，而地下部分的生長表現為T2＞T3＞T4＞T1，根冠比表現為T4＞T3＞T2＞T1。隨著干旱脅迫的加重，根冠比逐漸增大，這與前人研究一致。由于試驗盆體偏小，可能影響了歐李的根系發育，因而歐李的根冠比達不到很多研究所述的9∶1[16]。

（3）輕度脅迫，即土壤水勢保持在-20 kPa左右最有利于歐李生長，生物量最大，且水分利用率最高。因此，推薦溫室盆栽滴灌歐李灌水間隔為5 d，每次灌水量1.66 L，單次灌水時間為50 min左右。由于試驗為2 年生歐李，移栽對根系有所傷害，因此今年結果量較少，未進行產量和品質分析，今后還需開展進一步研究。