安丘市大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)探析

張繼生

摘 ? 要：安丘市栽培大櫻桃以正宗中華櫻桃為主，還逐年引進了紅燈、岱紅、黃蜜、黑珍珠、布魯克斯、美國一號等20余個品種。安丘市栽植的大櫻桃個大皮薄、口味獨特，產(chǎn)品已銷往全國各大地市，有著良好的市場效益和發(fā)展前景。基于此，探索分析了當?shù)卮髾烟腋弋a(chǎn)栽培技術(shù)，以期提升安丘市大櫻桃園的整體經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：大櫻桃;高產(chǎn)栽培技術(shù);水肥管理;病蟲害防治

隨著生產(chǎn)生活水平的提高，大櫻桃已逐步成為高端水果的代名詞，其具有甘甜的口感和補氣祛濕的中醫(yī)療效，在滿足人們生活方面有著特殊的需求。大櫻桃在栽培方面有生產(chǎn)投入低、管理用工少、經(jīng)濟效益高等優(yōu)勢。本文通過對大櫻桃高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究分析，幫助果農(nóng)極大地提升了生產(chǎn)收益。

1 ? 園地選擇

大櫻桃園地的選擇應根據(jù)當?shù)貙嶋H地勢條件而定，優(yōu)先選擇背風向陽、地下水位較低、土壤有機物含量高的沙質(zhì)土壤地區(qū)建園，重點做好園地排水灌溉系統(tǒng)。建園時，針對不同海拔高度的地區(qū)，充分利用立體氣候特點，建成早、中、晚不同成熟期的大櫻桃栽培帶。在栽培品種選擇上，應遵循早產(chǎn)、高產(chǎn)、大果等原則，注重選取風味獨特、果樹抗逆性強的大櫻桃樹品種。

2 ? 定植

大櫻桃最適宜移栽定植的時間是每年的11月初，此時大櫻桃處于休眠生長期。移栽大櫻桃前2個月左右，需在園區(qū)挖掘直徑60 cm、深80 cm的圓柱形定植坑，每個孔應該準備40～60 kg作物秸稈等有機肥和3 kg的氮、磷肥，混合地面土壤后進行回填備用。定植時，大櫻桃的定植密度要視選取園地的土壤環(huán)境而定，在土壤環(huán)境好、灌溉便利的平原或坡地，要減小定植密度，一般行距保持在3～5 m、株間距在4～4.5 m較為合適。在山區(qū)種植大櫻桃地質(zhì)條件較硬，應加大定植密度，一般行距保持在2～3 m、株間距在3～4 m為宜。大櫻桃幼苗生長迅速，生長季的前半段長速尤為明顯，因此，定植后應立即定干。大櫻桃樹苗定干高度也因樹苗質(zhì)量、品種、園地環(huán)境等因素的不同而有所差異，平原地區(qū)或坡地的定干高度在65～70 cm，山區(qū)為50～55 cm[1]。根據(jù)樹苗長勢的不同，對長勢旺盛的苗木定干要矮一點，長勢較弱的定干要高一點，需要果農(nóng)靈活掌握。為了防止大櫻桃秧苗栽植后被風吹動，定干后應在大櫻桃樹干底部綁好稻草柄和支架，使樹苗保持直立。種植后要時刻關(guān)注大櫻桃幼苗的成活率，翌年春天及時替換和補種不成活幼苗。

3 ? 其他管理

3.1 ? 土壤肥水管理

大櫻桃在土壤中根系較淺，距地表30～40 cm，不耐旱、不耐澇，所以大櫻桃的生長對水分有很高的需求。不同季節(jié)大櫻桃的生長對水分的需求差異很大，種植時要嚴格保證水分供應，避免生長過程中出現(xiàn)缺水問題。在給大櫻桃施肥時，要結(jié)合樹苗的實際生長情況，科學有效地進行施肥，確保肥料用量少而精。在種植后的第二年和第三年，在每年的9月增施有機肥。同時，每年進行葉面施肥5～6次，在開花前噴施0.3%尿素溶液，采果前噴施0.3%磷酸鉀溶液，提高果樹坐果率，實現(xiàn)增產(chǎn)效果[2]。

3.2 ? 整形修剪

大櫻桃枝冠應修剪為自由紡錘形為宜。在定干后第一年，應在切口處涂專用油漆;在第二年春天開始剪枝，拔去切口處的第2～4個芽以促進更多的分枝，調(diào)整好分枝展開的角度，并適當?shù)卣{(diào)整3～4個方向，根據(jù)分枝的長勢強弱程度，每個枝留3～7個芽，秋天過后繼續(xù)進行拉枝，并培養(yǎng)分枝成為主枝;第三年的修剪方法與第二年基本相同，注意去除過密枝，及時剪斷弱枝，并對果樹整體進行整形，修剪的方法是“剪頭、修邊、保主干”，即修剪果樹頂部及兩側(cè)，保護好主枝養(yǎng)分供應;第四年以后，每年按照修剪技巧調(diào)整樹枝密度，以保證良好的通風條件和采光面積，保持果樹旺盛的生長狀態(tài)[3]。

3.3 ? 花果管理

在花果管理上，以人工交叉授粉或花期放蜂為主。在開花初期花蕾階段，應除去細枝和弱枝上的弱質(zhì)花和畸形花，每個果枝上留3～5個長勢強盛的花蕾。到盛果期后，為確保果樹營養(yǎng)供應與正常生長之間的供需平衡，要及時進行疏果處理，摘下畸形果、內(nèi)陷果、變異果等不良品種，達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。

4 ? 病蟲害防治

4.1 ? 大櫻桃病蟲害的主要特點

大櫻桃病蟲害的嚴重程度直接關(guān)乎果園產(chǎn)出，嚴重的病蟲害甚至會導致果園絕收，但是大櫻桃常見的病蟲害具有較強的周期性和規(guī)律性，采取科學的措施可以進行有效防治。大櫻桃病蟲害發(fā)生的主要原因與氣候或土壤有關(guān)，發(fā)病周期通常在1個月左右，病蟲害的位置主要集中在大櫻桃植株主枝粗糙的表皮裂縫中，通過空氣進行傳播。針對這些特點，可以采取合理、有針對性的病蟲害防治措施，對病蟲害進行有效殺滅[4]。

4.2 ? 大櫻桃病蟲害的主要類型

為害大櫻桃的主要病害有流膠病、根瘤病、葉斑病等生理病害，以及桑白蚧、潛葉蛾、紅蜘蛛、紅葉螨蟲、大櫻桃果蠅等蟲害[5]。

4.3 ? 防治方法

對于有流膠病的果樹，應于發(fā)病初期在流膠處涂石硫合劑原液，嚴禁在大櫻桃樹體上進行刮膠處理，并通過有效疏枝、均衡用肥等手段進行養(yǎng)護。對于根瘤病發(fā)生非常嚴重的果園，要在發(fā)生病害后及時用根瘤靈、生根劑混合溶液灌根處理。對于防治蟲類災害，一年要噴灑3～5次殺蟲劑。一般在大櫻桃園春季發(fā)芽之前，使用噴石硫合劑綜合防治病蟲害，對毛蟲類、蛾蟲類蟲害應噴2 000倍15%殺滅菊酯，對蚧殼類蟲害噴蚧死凈進行防治。此外，還可以根據(jù)園區(qū)的具體情況和現(xiàn)象開展病蟲害防治工作。

參考文獻：

[ 1 ] 王倩.大櫻桃露地栽培技術(shù)分析[J].數(shù)碼設(shè)計（下）， 2019（8）：220-221.

[ 2 ] 拓少華，郭曉成，拓塞軍，等.陜北山地大櫻桃高效栽培技術(shù)[J].新絲路，2019（10）：82-83.

[ 3 ] 龐錄霞，王惠俠，閔顯寧.陜西秦嶺北麓地區(qū)大櫻桃低產(chǎn)原因及提高對策[J].果樹實用技術(shù)與信息，2019（4）：34-37.

[ 4 ] 郭思雄.芻議川北地區(qū)大櫻桃引種及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2019（3）：53-54.

[ 5 ] 張勇.大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2019（8）.