每天吃它夫妻倆同時患癌

招待朋友或是日?？磩?，都少不了瓜子等堅果的陪伴。但最近，武漢一對六旬夫婦吃瓜子卻吃出了問題。

自兩年前張先生退休后，老兩口經常宅家看電視、玩游戲，瓜子成了必備小零食，兩人一天要吃掉一斤多。9月初，兩人相繼發現間斷性大便帶血，到醫院檢查后，雙雙確診為結腸癌中晚期。

武漢市中醫醫院漢陽院區腫瘤科主治醫師何威華判斷，其結腸癌發作與不良飲食習慣有關。他表示，市面上出售的五香瓜子、多味瓜子，生產過程中用到大量香料、食鹽、糖精。香料中含有的黃樟素有輕微毒性，少量攝入對人體無礙，長期大量食用則會引起蓄積性中毒，導致腸癌和肝癌出現。

看完新聞大家也別過于擔憂，瓜子其實沒有那么可怕，嗑瓜子最好把握三個原則。

一定要適度。中國居民膳食指南推薦，堅果每周可攝入50至70克，相當于每天帶殼葵花瓜子20至25克（約一把半）。

最好選擇原味瓜子。不論是綠茶瓜子、大蒜瓜子還是香草瓜子，都與綠茶、大蒜、香草無關，而是與香精香料有關，而且多含有鹽，不如原味瓜子吃得健康、放心。

發霉瓜子別吃。瓜子一旦發霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發現的化學致癌物中最強的物質之一，經常攝入可能增加患癌風險。

（綜合人民網、《武漢晚報》）