山泉水其實不太干凈

山泉水一般有兩種源頭：一是地表水，水質較軟，易被污染;二是生成于巖石深處的地下水，水質優于地表水。如果泉水周邊的人類活動較頻繁，種植果樹、開墾農田時，其噴曬的農藥、化肥、有機肥可滲透進土壤;人類的生活垃圾及牲畜、野生動物的排泄物也會污染水體，其中可能含有致病細菌及寄生蟲卵;另外，降雨、融雪時，周邊的泥沙、腐葉等被沖刷入水體，使水質變渾濁，雜質較多，未經處理不宜飲用。