唯有愛與美食不可辜負

風蕭藍黛

1

微亮日光照進窗欞，媽媽像一縷游魂從床上爬起。在昏暗的衣櫥前站了片刻，她將昔日愛穿的水藍色旗袍攏到一旁，換上樸素耐臟的外衣。天色剛明，媽媽從煙火氣彌漫的菜場買回青魚、鱔骨、大骨、整雞……

到了巷子里的宏信面館，她認真調配起爸爸留下的獨門秘方。

那時，爸爸得了胰腺癌剛走不到兩個月，留下一間面館給我們母女打理。

奶奶家的叔叔嬸嬸，跳出來讓媽媽把爺爺買的店面交出，說一個女人怎么顧得了生意。可媽媽說那是爸爸留下的唯一念想，哪怕死扛也要撐住。

爸爸還在的時候，從不舍得讓媽媽的纖纖十指沾染陽春水。店里的大小事宜，由他一力承擔，她只需用挑剔的味蕾，幫面館精進配方。夫妻合璧，令湯面味道深入人心，每日趕早的食客趨之若鶩。

爸爸的驟然離去，讓門庭瞬間冷落。為了力挽狂瀾，也為了不讓奶奶家的親戚看扁，媽媽將一味澆頭做上幾十遍，直到累得胳膊發酸，嘗到舌頭發麻。

一個月后，面館重新開張。第一位客人來了，她盛出熬好的湯，將煮沸的龍須面一夾一翻撩入碗里，加入豬油蒜葉，連同澆頭的汁覆蓋。一碗琥珀色的湯面端出，搭配碧翠的蔥段，以及色澤誘人的墨黑鱔絲，香氣撲面而來。

看著客人風卷殘云般吃得碗底見青花，媽媽懸著的心才放下一半：“還好，沒有砸壞你爸的招牌。”

那一日，營業額雖不及爸爸在時的五分之一，但食客離去時肯定的眼神，讓媽媽變得自信起來。

失去爸爸的依靠，媽媽要顧店里的營生，又要照顧高中的我，里里外外全憑一口氣撐著。好在生意漸漸有所起色，爸爸以前積攢的老客戶，都說媽媽的手藝越來越有前老板的風范。

每每聽到有人憶及爸爸，媽媽會高興得多送一份涼菜。

2

然而，寡婦門前是非多。有個老光棍幾乎日日捧場，一坐就是大半天，倚在靠窗的角落一直盯著媽媽忙活。他仗著常來賣熟，儼然半個老板幫我媽招呼客人，沒事湊到她面前嘮嗑。

最初，媽媽臉皮薄，不忍心拂了別人的好意，說了幾次不聽只好由他張羅。沒想到，老光棍得寸進尺，居然溜到廚房胡亂表白。

前來蹭面吃的嬸嬸聽到，扯著大嗓門亂喊：“難怪大伯走那會，你連一滴眼淚都沒掉。又不肯轉讓面館，原來是留著跟人勾三搭四。”

當嬸嬸帶著奶奶尋上門來時，我拼命解釋那是捏造。可嬸嬸不依不撓，日日上門來鬧，嚇得客人不敢光顧，令生意受損。

媽媽思慮許久，說面館不可能讓出去，但她愿意掏空所有積蓄，以市價買下鋪子。

那段時日，我們母女經歷了有史以來最艱難的時刻。

好在，老天爺挺眷顧我們的。走出陰霾的媽媽，用積極的心態經營面館。生意慢慢有了回暖，甚至超越爸爸在時的情景。為了減輕工作，媽媽請了兩個幫手，一下子輕松許多。

奶奶病倒后，生活難以自理，叔叔嬸嬸照常放任不管。得知奶奶的情況后，媽媽主動過來照顧奶奶。媽媽的善意再次得到回報，奶奶撒手人寰前，把老屋留給我們母女。

3

奶奶走后，媽媽有了更多的時間忙工作。面館生意蒸蒸日上，她提拔起靠譜的伙計當店長。

當媽媽有了多開幾家分店的想法時，我把學市場營銷的師兄郭子峰推薦給她。從選址宣傳到品牌定位，媽媽事無巨細參與。她的初衷很簡單，希望以優良品質打動食客的心。不出兩年，3間分店在城里開起。

熙熙攘攘的人流涌入店面，甚至有搬家的老顧客回來光顧，豎起大拇指直夸：“居然吃出宏信在時的那個味道。”媽媽謝過客人，轉過身，肩膀有了不可抑制的抖動。她按捺著激動對我說：“每次聽到客人說去宏信面館，我就感覺你爸爸還活著。”

爸爸叫周宏信，為了讓他的名長存于世，身為小女人的媽媽，從睡到自然醒的小嬌妻，成長為在晨昏暮靄間忙碌的老板娘，道路何等曲折漫長。

兩年后，我嫁給郭子峰，得到媽媽的全力支持。她說考察了準女婿良久，知道他是個腳踏實地、干活勤奮的小伙，頗有爸爸當年的風骨。

婚禮前夕，我看著媽媽在浴室鏡子前挑染灰白長發，一陣酸楚涌上心頭。見我哭紅鼻子，媽媽抱住了我：“丫頭，雖然爸爸不能親眼看著你出嫁，但媽媽在也一樣。”

翻出他們新婚時的老照片，爸爸的眼神還是從前深愛媽媽的那個他，沒有絲毫改變。

把五六個金手鐲戴到我手腕時，媽媽的淚如恣意汪洋爆發：“我終于兌現了對宏信的承諾，把你風風光光嫁出去。”

我不知天長地久到底有多久，只知媽媽對爸爸的愛，能越過深淵般的生死鴻溝，直抵四海八荒的光陰之外。日月既往，不可復追。愛與思念的枝葉，在每一個太陽照常升起的日子努力蔓延，生生不息。

（梅源摘自作者的微信公眾號）