洋縣夏蘿卜無公害高產栽培技術

馬曄華

（陜西省洋縣農業技術推廣中心 陜西 洋縣723300）

三年來，我們在華陽山區和馬暢、戚氏、洋州平川鎮辦示范推廣夏蘿卜800余畝，按畝產5 000 kg、批發價1.0元/kg計算，畝產值可達5 000元，扣除種子化肥等畝成本380元外，畝凈效益可達4 620元，增收增效十分明顯。隨著夏蘿卜推廣種植面積的擴大和外銷，將帶動運輸、包裝、加工等相關產業的發展。

1 品種選擇

根據近三年來的試驗、篩選，適宜洋縣栽培的夏蘿卜品種有世龍白春、YR幸運、白玉春、特新白玉春、亞美白春、YR白春。

2 播期和播量

平川地區露地4月上旬至5月播種，拱棚種植可提前至3月上旬播種，山區4月中下旬至5月播種，畝播種量為100 g左右。

3 整地施肥

3.1 選地。宜選擇排灌方便、土層深厚、肥沃疏松、富含有機質、通透性好、前茬為非十字花科作物的沙壤土或沙土地，避免石塊、瓦礫等雜物以及板結地塊，以免蘿卜發生分杈和根形彎曲。

3.2 整地。土壤要深耕25～30 cm，多犁細耙，達到地平土碎。按照畦面寬50 cm、溝深15 cm作畦，畦面略帶龜背形。

3.3 施肥。由于夏蘿卜生長期短，營養生長旺盛，需肥量大，因此基肥要一次施足。施肥原則：靠基肥、鉀肥壯根，靠追肥、氮肥長葉。基肥每畝施腐熟優質農家肥2 000～2 500 kg、三元復合肥50 kg、硼肥1～2 kg或在施以上農家肥基礎上，施餅肥100 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15 kg、硼肥1 kg，均勻撒施。

4 精細播種

在畦面挖穴點播，行株距33 cm×33 cm，一畦播2行，每窩播種1～2粒(種子不飽滿的播種2粒)，播后蓋1 cm厚的細土。若土壤墑情不足，播種前或播種后要人工澆水或灌水，保持土壤濕潤，保證發芽迅速，出苗整齊。若遇大雨要疏松土壤。

5 田間管理

5.1 化學除草。播種后當日或次日用60%丁草胺乳油600倍液噴施畦面和溝，防除雜草。

5.2 及時查苗、定苗、中耕。出苗后對缺苗穴要及時補種，當幼苗長至3～4片真葉時要間苗定苗，每穴留1株苗，并要適時中耕2～3次，以破除土壤板結和鋤草。

5.3 巧施追肥。追肥2次，第一次是提苗肥，播后15 d左右，當幼苗長出2～3片真葉根部未“破肚”之前，每畝用尿素20 kg、硫酸鉀5 kg，兌水3 000 kg澆施根際，注意濃度不可太高，以防傷苗，或用人糞尿澆施；第二次是肉質根膨大肥，播種后30 d左右，當肉質根長到直徑1 cm左右，每畝用復合肥20～30 kg，在株間穴施，并根據天氣情況灌小水一次，促進肉質根迅速膨大，以后可不再追肥。

5.4 水分管理。蘿卜生長前期可適當控水，有利于肉質根生長，防止莖葉徒長。肉質根開始膨大后，必須均衡供給水分，保持土壤濕潤，切勿忽干忽濕，以防肉質根開裂空心，質地粗糙。若遇干旱，要及時澆水濕潤，若遇連續下雨要及時排水除澇。中后期干旱要及時灌水，并速灌速排，水不能上畦面。

5.5 后期管理。在夏蘿卜膨大中后期，要及時打除老葉、黃葉、病殘葉，以利通風透光，減少營養消耗和病菌侵染。

5.6 病蟲害防治。病害主要有黑腐病、軟腐病、黑心病，黑腐病發病初期噴72%農用鏈霉素3 000倍液，10 d 1次，連噴3～4次，并及時拔除發病中心予以銷毀；軟腐病可用65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧；黑心病主要采用禁止施用未腐熟的有機肥作底肥。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、跳甲等，可用2.5%功夫2 000倍液或90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧防治。

6 采收

播種后60 d左右，一般可視市場價格行情適當提前或延后及時采收，以防開裂、老化變綠、糠心、抽薹，影響蘿卜商品價值。夏蘿卜比較脆嫩，容易斷裂，采收時應輕拿輕放。