馬曄華
(陜西省洋縣農業技術推廣中心 陜西 洋縣723300)
三年來,我們在華陽山區和馬暢、戚氏、洋州平川鎮辦示范推廣夏蘿卜800余畝,按畝產5 000 kg、批發價1.0元/kg計算,畝產值可達5 000元,扣除種子化肥等畝成本380元外,畝凈效益可達4 620元,增收增效十分明顯。隨著夏蘿卜推廣種植面積的擴大和外銷,將帶動運輸、包裝、加工等相關產業的發展。
根據近三年來的試驗、篩選,適宜洋縣栽培的夏蘿卜品種有世龍白春、YR幸運、白玉春、特新白玉春、亞美白春、YR白春。
平川地區露地4月上旬至5月播種,拱棚種植可提前至3月上旬播種,山區4月中下旬至5月播種,畝播種量為100 g左右。
3.1 選地。宜選擇排灌方便、土層深厚、肥沃疏松、富含有機質、通透性好、前茬為非十字花科作物的沙壤土或沙土地,避免石塊、瓦礫等雜物以及板結地塊,以免蘿卜發生分杈和根形彎曲。
3.2 整地。土壤要深耕25~30 cm,多犁細耙,達到地平土碎。按照畦面寬50 cm、溝深15 cm作畦,畦面略帶龜背形。
3.3 施肥。由于夏蘿卜生長期短,營養生長旺盛,需肥量大,因此基肥要一次施足。施肥原則:靠基肥、鉀肥壯根,靠追肥、氮肥長葉。基肥每畝施腐熟優質農家肥2 000~2 500 kg、三元復合肥50 kg、硼肥1~2 kg或在施以上農家肥基礎上,施餅肥100 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀15 kg、硼肥1 kg,均勻撒施。
在畦面挖穴點播,行株距33 cm×33 cm,一畦播2行,每窩播種1~2粒(種子不飽滿的播種2粒),播后蓋1 cm厚的細土。若土壤墑情不足,播種前或播種后要人工澆水或灌水,保持土壤濕潤,保證發芽迅速,出苗整齊。若遇大雨要疏松土壤。

5.1 化學除草。播種后當日或次日用60%丁草胺乳油600倍液噴施畦面和溝,防除雜草。
5.2 及時查苗、定苗、中耕。出苗后對缺苗穴要及時補種,當幼苗長至3~4片真葉時要間苗定苗,每穴留1株苗,并要適時中耕2~3次,以破除土壤板結和鋤草。
5.3 巧施追肥。追肥2次,第一次是提苗肥,播后15 d左右,當幼苗長出2~3片真葉根部未“破肚”之前,每畝用尿素20 kg、硫酸鉀5 kg,兌水3 000 kg澆施根際,注意濃度不可太高,以防傷苗,或用人糞尿澆施;第二次是肉質根膨大肥,播種后30 d左右,當肉質根長到直徑1 cm左右,每畝用復合肥20~30 kg,在株間穴施,并根據天氣情況灌小水一次,促進肉質根迅速膨大,以后可不再追肥。
5.4 水分管理。蘿卜生長前期可適當控水,有利于肉質根生長,防止莖葉徒長。肉質根開始膨大后,必須均衡供給水分,保持土壤濕潤,切勿忽干忽濕,以防肉質根開裂空心,質地粗糙。若遇干旱,要及時澆水濕潤,若遇連續下雨要及時排水除澇。中后期干旱要及時灌水,并速灌速排,水不能上畦面。
5.5 后期管理。在夏蘿卜膨大中后期,要及時打除老葉、黃葉、病殘葉,以利通風透光,減少營養消耗和病菌侵染。
5.6 病蟲害防治。病害主要有黑腐病、軟腐病、黑心病,黑腐病發病初期噴72%農用鏈霉素3 000倍液,10 d 1次,連噴3~4次,并及時拔除發病中心予以銷毀;軟腐病可用65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧;黑心病主要采用禁止施用未腐熟的有機肥作底肥。蟲害主要有蚜蟲、菜青蟲、跳甲等,可用2.5%功夫2 000倍液或90%晶體敵百蟲1 000倍液噴霧防治。
播種后60 d左右,一般可視市場價格行情適當提前或延后及時采收,以防開裂、老化變綠、糠心、抽薹,影響蘿卜商品價值。夏蘿卜比較脆嫩,容易斷裂,采收時應輕拿輕放。