方便省力茶刀

◆長沙市天心區沙湖橋小學 王子寬

發明緣由：

在飲用餅茶、磚茶、沱茶等緊壓茶前，我們需要用茶刀或刀錐撬散緊壓的茶。茶刀外形與“刀”相像，呈扁平狀，茶錐一頭尖銳，呈錐形，使用時將刀尖或錐尖插入茶餅，沿被切軌跡反復插入，實現緊壓茶的分離。但是，用茶刀或茶錐撬茶時，需從茶的側面入刀或入錐，比較費力，不熟練者還可能弄傷自己。于是，我發明了方便省力茶刀。

作品構造：

方便省力茶刀由刀架調節螺母、刀架座、刀架軸、連結板、棘輪架、棘輪軸、手柄A、棘輪、刀架、刀身、折疊軸、折疊扣、手柄B等構成，采用金屬、工程塑料或復合材料。

刀架座通過刀架軸與連結板相連，連結板通過棘輪軸與棘輪架相連，棘輪架與手柄A相連，手柄A通過折疊軸與手柄B相連。刀架座上有刀架軸孔、刀架孔，刀架上設有調節螺孔、刀身位，刀架調節螺母通過調節螺桿與刀架相連。

刀身上有刀刃、刀鉤、刀鏟，刀鉤相當于茶錐的錐尖，刀鏟相當于茶刀的刀尖，刀刃、刀鉤、刀鏟都能對茶餅、茶磚進行切割、分離。

棘輪架上裝有棘爪軸，棘爪軸與棘爪相連，棘輪上有棘輪軸和棘齒。手柄A通過折疊軸與折疊環相連，折疊環通過折疊環軸與折疊扣相連。

使用方法：

使用前，先將刀身裝入刀架的刀身位，再將刀架插入刀架孔，通過旋轉刀架調節螺母調節刀架升出刀架座的長度，然后，將折疊扣向外推，把手柄B與手柄A打直，最后將折疊扣向內壓下，將手柄B與手柄A扣上，這樣，在使用方便省力茶刀時，上下擺動手柄B會更省力。

根據茶餅、茶磚的緊實程度和需要分離的茶塊大小，選擇是否使用刀鉤或刀鏟切割、分離茶餅、茶磚。當刀身裝入刀身位時，根據使用需要，刀鉤和刀鏟兩端可調換位置安裝，只需將刀刃朝向刀架外沿即可。當刀刃、刀鉤、刀鏟分離茶塊不鋒利時，可對其進行打磨，使其鋒利。

使用時，把方便省力茶刀的棘輪放在茶磚或茶餅上，將刀鉤或刀鏟對準茶磚或茶餅的邊沿，上下擺動手柄B。手柄A通過棘輪架、棘爪軸帶動棘爪運動，棘爪推動棘齒移動從而帶動棘輪旋轉，棘輪旋轉帶動刀架座向茶磚或茶餅中間移動，這樣刀鉤或刀鏟就切入茶磚或茶餅，將緊壓的茶切成小塊。

不用方便省力茶刀時，通過旋轉刀架調節螺母將刀架收入刀架座，通過棘輪軸、連結板將刀架座折疊并靠近手柄A，將折疊扣向外推，把手柄B向手柄A折疊，這樣方便省力茶刀體積變小，便于攜帶和存放。

創新點：

方便省力茶刀結構緊湊，外形美觀，能根據使用需要輕松切割、分離茶餅、茶磚，而且安全高效，經久耐用，攜帶、存放方便。