日光溫室甜櫻桃葉片葉綠素含量影響因子研究

李俞濤

（大連市現代農業生產發展服務中心 科教部，遼寧 大連 116036）

櫻桃的種類來說，其中包括歐洲酸櫻桃、歐洲甜櫻桃、毛櫻桃以及中國櫻桃。對于歐洲甜櫻桃來說，其也被稱為甜櫻桃或大櫻桃，最初起源于歐亞交界處的里海地區與黑海地區，這種櫻桃的經濟栽培最開始，起源的時間為16 世紀，在1871 年被引入到我國，該品種因為色澤艷麗、果實美觀、種植效益高、保健價值高以及風味好等優點，而成為了世界性的水果樹種。現如今，由于人們生活質量的不斷提升，我國的甜櫻桃產業也得到了不斷的發展，種植區域也在不斷拓展，具體來說已經從環渤海灣地區逐漸拓展至隴海鐵路沿線及西南和西北高海拔地區。

1 日光溫室甜櫻桃種植的相關概述

采用溫室栽培的方式進行甜櫻桃種植，不僅能打破甜櫻桃種植具有的局限性，拓展甜櫻桃的種植范圍，同時，也能夠使甜櫻桃盡早成熟，提高果農的經濟收益，但是，在溫室栽培中也還有一定的缺陷，其中最大的缺陷就是光照狀況與陸地養殖有比較大的差異，整體呈現光能利用率低、光照弱、光合速率低等，這也成為了對溫室栽培甜櫻桃造成質量與產量影響的主要原因之一[1]。

在光合作用中，葉綠素a 和葉綠素b 是植物進行光合作用的最重要色素，二者主要就是負責捕獲光能與轉化和傳遞功能，所以在植物的葉片中，葉綠素的含有量會直接反映出植物的光合能力。有相關的研究人員通過實驗，將大豆品種作為研究對象，研究提高大豆光合作用的方法，是探討大豆高產育種的新方法與新途徑，經過實驗結果表明，大豆葉片葉綠素的變化主要與生育期和節位的葉綠素含量有直接關系。另外也有相關的學者，以秋季下堆李樹葉面噴撒施尿素、磷酸二氫鉀以及二者混合液作為實驗，研究葉片在自然衰老的過程中，葉綠素的變化情況[2]。為了能夠更好的研究日光溫室甜櫻桃葉片葉綠素含量的影響因子，經過查閱大量的文獻發現，溫室甜櫻桃采后，葉綠素的含量會呈現出下降-上升-下降或緩慢上升-緩慢下降-平緩-下降的變化趨勢。因此，在本次實驗中，選擇不同的溫室方位、樹形、樹體方向、不同品種和葉面肥處理下甜櫻桃葉片葉綠素a、葉綠素b 以及總葉綠素的含量，研究對日光溫室甜櫻桃葉片葉綠素含量產生影響的影響因子，希望能夠為溫室甜櫻桃栽培提供充足的理論依據與憑證[3]。

2 實驗材料與試驗方法

2.1 實驗時間與地點

實驗時間：2019 年；實驗地點：某甜櫻桃日光溫室養殖基地；溫室概況：東西走向、長度80m、跨度10m、頂高3.5m、采用EVA 膜扣棚，并使用稻草進行覆蓋，達到保溫的目的。整個溫室采用常規的管理方法進行管理，當櫻桃采收后，將全部覆蓋膜去除[4]。

2.2 實驗材料

選擇以6 年生長是健康且屬性一致的甜櫻桃樹作為本次研究對象，植株之間的行距為：1.5m×2.0m，實驗品種分別包括：美早、勝利、紅燈、先鋒以及早大果。

使用的葉面肥為：大肥葆（湖南正科技有限公司）。

2.3 實驗設計

2.3.1 不同的溫室方位對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

將“勝利”品種的甜櫻桃作為本次研究對象，樹形為紡錘形，分別采集日光溫室內的東部、中部以及西部三個方位的甜櫻桃葉片。而后使用分光光度計，在常溫的條件下，采用比色法測量葉片中的葉綠素含量。在采樣的過程中應該選擇樹體的東南向外圍枝條，同時應該采集每一個枝條中部區域的成熟葉片，分別采集36 片葉片。

2.3.2 不同的樹體方向對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

將“勝利”品種的甜櫻桃作為本次研究對象，樹形為紡錘形，采集日光溫室中部區域內的甜櫻桃葉片，測量葉片內的葉綠素含量，在采樣時，應該采集每一個枝條中部區域的成熟葉片，分別采集36 片葉片。

2.3.3 不同的樹形對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

將“勝利”品種的甜櫻桃作為本次研究對象，選擇的樹形為紡錘形、披頭散發形以及一邊倒形，采集日光溫室中部區域內的甜櫻桃葉片，測量葉片內的葉綠素含量，在采樣時，應該采集每一個枝條中部區域的成熟葉片，分別采集36 片葉片。

2.3.4 不同的品種對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

將美早、勝利、紅燈、先鋒以及早大果5 個不同品種的甜櫻桃作為本次研究對象，選擇的樹形均為紡錘形，采集日光溫室中部區域內的甜櫻桃葉片，測量葉片內的葉綠素含量，在采樣時，應該采集每一個枝條中部區域的成熟葉片，分別采集36片葉片。

2.3.5 噴施葉面肥對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

將“勝利”品種的甜櫻桃作為本次研究對象，樹形為紡錘形，自2019 年6 月以來，開始對甜櫻桃樹，噴灑葉面肥，連續5 次每次間隔的時間為7d，噴施的時間分，分別為上午10點前與下午16 點以后，主要噴葉背位置，確保噴霧均勻，直至葉片出現水滴，視為噴施結束。不噴施葉面肥的甜櫻桃葉片作為對照組，完成5 次噴施后，采集日光溫室中部區域內的甜櫻桃葉片，測量葉片內的葉綠素含量，在采樣時，應該采集每一個枝條中部區域的成熟葉片，分別采集36 片葉片。

2.4 測定葉綠素含量

將葉片清洗干凈，并減去比較粗大的葉脈，使用天平稱取0.2g，而后將其剪成2mm 的碎條狀，再使用20ml 的95%乙醇進行浸提，將其放置在陰暗處，時間大約為24 小時，然后使用分光光度計進行比色，分別測量665、649、652nm 波長處具有的吸光值，同時使用95%的乙醇進行參照對比，重復處理3 次。

計算公式如下：

上述公式中，V 表示：提取液的總體積；

M 表示：稱樣量。

3 結果分析

3.1 不同的溫室方位對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

經實驗結果表明，不同溫室方位對甜櫻桃葉片葉綠素a、葉綠素b 以及葉綠素的總含量所產生的影響規律一致，其變化規律分別為：溫室西部＞溫室中部＞溫室東部，在這其中，溫室東部甜櫻桃葉片葉綠素的含量明顯低于溫室西部與溫室中部甜櫻桃葉片葉綠素的含量[5]。

3.2 不同的樹體方向對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

經實驗結果表明，不同書體方位甜櫻桃葉片葉綠素a、葉綠素b 以及葉綠素的總含量所產生的影響規律一致，其變化規律分別為：樹體南向＞樹體東向＞樹體西向＞樹體北向，其中樹體東向與樹體南向的葉綠素a、葉綠素b 以及葉綠素的總含量明顯高于樹體西向和樹體北向[6]。

3.3 不同的樹形對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

經實驗結果表明，不同樹形的甜櫻桃葉片葉綠素a 的含量由小到大分別為披頭散發形、紡錘形、一邊倒形；葉綠素b 的含量由小到大分別為披頭散發形、一邊倒形、紡錘形；葉綠素的總含量從小到大分別為披頭散發形、一邊倒形、紡錘形[7]。

3.4 不同的品種對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

經實驗結果表明，不同甜櫻桃品種的葉綠素a、葉綠素b以及總葉綠素含量雖然不同，但差異性不大，其中：早大果的葉綠素a 含量最低；早大果的葉綠素b 含量最低，其次是勝利；早大果的總葉綠素含量最低，先鋒的含量最高。

3.5 噴施葉面肥對甜櫻桃葉片葉綠素含量所產生的影響

經實驗結果表明，噴施葉面肥的甜櫻桃葉片的葉綠素含量明顯高于，未施葉面肥甜櫻桃葉片的葉綠素含量，其中葉綠素a、葉綠素b 以及總葉綠素的含量分別提高20.72%、26.48%、24.03%。

4 結語

經過本次實驗可以得知，不同品種的甜櫻桃其葉綠素含量有所差異，無論是葉綠素a，或是葉綠素b 乃至總葉綠素的含量均有所不同。在美早、勝利、紅燈、先鋒以及早大果5 個不同品種的甜櫻桃中，以“早大果”的葉綠素含有量最低[8]，所以說該品種的甜櫻桃不適于在溫室內養殖，雖然“先鋒”品種的甜櫻桃葉綠素含量比較高，但是成熟的時間比較晚，而且果實的個頭比較小，整體品質比較差，不易大量種植。而剩余三個品種的甜櫻桃葉綠素含量均比較高，且品質優良，耐儲存與運輸，相比于其他品種，這三個品種更適合在溫室內養殖。對溫室甜櫻桃進行噴施葉面肥能夠顯著地提高葉片內的葉綠素含量，這也就說明，在進行日光溫室甜櫻桃栽培與種植的過程中，應該對其噴施葉面肥，從而提高甜櫻桃葉片的葉綠素含量。