河北省農業文化遺產項目保護傳承研究

韓忠治 解麗君 王義杰 韓旭 史小建

摘 要 河北省農耕活動歷史悠久，農業文化遺產項目類型豐富。保護傳承這些珍貴文化遺產，對守護傳統文脈、堅定鄉村文化自信、全面實施鄉村振興戰略等具有重要意義?；诖耍骄亢颖笔∞r業文化遺產項目保護傳承的意義、現狀、面臨的挑戰及對策。

關鍵詞 農業文化遺產;保護傳承;河北省

中圖分類號：G122 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.23.051

我國悠久的農耕歷史和光輝燦爛的農耕文化筑就了中華文明傳承發展的根與魂。自新石器時代的刀耕火種開始，中華先民憑借著勤勞的智慧、英勇堅韌的優秀品質，在幅員遼闊的華夏大地上，創造了多種特色鮮明并兼具經濟、社會與生態價值的傳統農耕生產生活系統，為今人留下了極為豐厚的農業文化遺產。農業文化遺產指在長期農業生產、生活中形成的，反映人與人、人與自然以及社會關系的文化知識系統，有廣義和狹義之分。學界一般將廣義的農業文化遺產劃分為遺址類、工程類、景觀類、聚落類、技術類、工具類、文獻類、物種類、特產類、民俗類10種主要類型;狹義的農業文化遺產主要指傳統農業生產生活系統與特色農業景觀等。

1 農業文化遺產保護傳承的意義

農耕文化是前人留下的寶貴遺產，挖掘、保護和傳承這些重要農業文化遺產具有十分重要的意義。全面振興的鄉村，不應只是生態宜居的美麗家園。作為我國傳統文明的發祥地，農村不能成為記憶中的故園、文化的荒漠，而應該成為讓居民望得見山、看得見水、記得住鄉愁的靈魂棲息地。隨著城鎮化的快速推進和農村富余勞動力向城市轉移，城市生活節奏加快，競爭壓力持續加大，承載著豐富多彩的傳統農耕文化的鄉村便成為了人們放松心情、放飛心靈的首選之地。通過對農業文化遺產的繼承與合理開發，將傳統農耕生活智慧與鄉村旅游業、休閑農業等有機結合，為鄉村休閑旅游業發展注入更多文化元素，能大幅提升鄉村旅游的文化品位與產品品質，為促進農民脫貧致富和農業產業振興作出貢獻。在決勝脫貧攻堅和全面實施鄉村振興戰略的背景下，推動農業文化遺產的創造性轉化和創新性發展，對于促進現代農業永續發展和遺產地居民就業增收都具有積極的推動作用。

1）農業文化遺產蘊含著以人為本、道法自然、順天應時等哲學觀念和人文精神，具有極高的經濟發展、文化傳承、生態保護和科學研究等多重價值，是中華民族優秀傳統文化寶庫的重要組成部分。發掘保護農業文化遺產是傳承弘揚中華優秀傳統文化應有之義。當前，我國農業發展正處于由傳統農業向現代農業轉型的關鍵時期，農業文化遺產保護與鄉村振興戰略中的文化振興高度契合，做好農業文化遺產的發掘保護和合理適度利用，對于賡續鄉村歷史文脈、促進鄉村文化興盛繁榮、推動現代農業農村可持續發展等都具有無可替代的意義與價值。2）農業文化遺產保護傳承對建設生態宜居的美麗家園具有重要啟示。農業文化遺產蘊涵著用養結合、綠色發展、生態循環等先進發展理念，對生態有機農業發展、病蟲害生物防治、人居環境整治等方面提供了大量寶貴經驗，對當代農村生產生活領域生態文明建設具有重要啟示。3）農業文化遺產對于拓展現代農業功能、促進農業產業興旺方面潛力巨大。農業文化遺產的景觀資源和鄉風民俗是開發休閑農業與鄉村旅游業獨具魅力的硬件和軟件資本，能有效拓展現代農業功能，為遺產地農民帶來可觀的經濟效益，是促進農民就業增收的有效途徑。4）優秀農耕文化遺產和農耕文化中蘊含的倫理觀念、道德規范，可以在提升鄉村優秀傳統文化、促進鄉風文明、建設良好家風和淳化民風中發揮更大作用。

2 河北省農業文化遺產項目現狀

河北省農業文化遺產項目類型多樣，內涵豐富。2013年5月，由聯合國糧農組織主辦的“第四屆全球重要農業文化遺產國際論壇”上，擁有1 300余年栽培史的宣化傳統葡萄園被正式確定為全球重要農業文化遺產保護試點。宣化葡萄種植至今仍沿用傳統的漏斗架及多株穴植的栽培方式。優美獨特的漏斗架，具有光能集中、水肥集中、抗風抗寒、通風性好、防鳥啄食等優點，并適于觀賞和乘涼休閑，作為庭院農業文化景觀，詮釋著古人“外圓內方”的哲學智慧。宣化傳統葡萄園承載的悠久農耕文化、傳承的傳統農耕技藝和營造的獨特小氣候環境，形成了獨具特色的農業生態景觀，在發展城市田園農業和休閑農業、高品質特色農產品產銷、發揮農業文化教育功能、促進城鄉融合發展等方面具有廣闊前景。

國家農業農村部（原農業部）于2012年開始了中國重要農業文化遺產的挖掘保護和遴選工作，先后批準了4批共91項國家級重要農業文化遺產。河北省入選中國重要農業文化遺產的項目包括：宣化傳統葡萄園（第一批2013年），寬城傳統板栗栽培系統、涉縣旱作梯田系統（第二批2014年），興隆傳統山楂栽培系統、遷西板栗復合栽培系統（第四批2017年）等共5項，和四川省并列全國第三（前兩位分別是浙江省8項和云南省7項）。其中，位于河北省西南部的邯鄲涉縣旱作梯田系統，是太行山區最大的旱作梯田群落，是當地山民適應和改造缺水少土的自然環境的一大創舉，也是北方旱作石堰梯田的杰出代表，并在20世紀90年代初就被聯合國世界糧食計劃署專家譽為“世界一大奇跡”。

此外，河北省還有多項源自農耕或與農耕生產、生活密切相關的非物質文化遺產項目入選國家級、省級非物質文化遺產名錄，其中有棉紡織造和印染等和百姓生活密切相關的項目，也有利用雜草、作物秸稈制作生活用具和飾品的技藝，還有反應普通民眾農業生產、生活的年畫以及傳統祭祀活動等，如邯鄲市織字土布技藝、大名草編傳統手工技藝、武強木版年畫、南皮小米面窩頭制作技藝、雄安新區安新縣白洋淀葦編等，展現了河北省農耕文化遺產的豐富多彩與河北先民的勤勞與智慧。

3 河北省農業文化遺產項目保護傳承面臨的挑戰

隨著農業現代化、新型城鎮化進程加快，農業文化遺產的生存與保護受到了前所未有的沖擊與挑戰。1）對農業文化遺產宣傳推介力度不足，保護意識亟待提高。除極少數農業農村、文化等領域的工作人員和學者外，普通民眾對此知之甚少，甚至農業文化遺產所在地的居民都不了解。部分地方政府工作人員對保護農業文化遺產工作的重要性認識不足，甚至把農業文化遺產當作負擔，缺乏對農業文化遺產創造性轉化和創新性發展的深刻認識，農業文化遺產地忽視遺產項目文化屬性，品牌建設嚴重滯后，宣傳力度不夠，嚴重制約了遺產項目在當地的開發與發展。2）對農業文化遺產的精髓挖掘不夠深入。傳統農業文化遺產是一座座蘊涵著歷久彌新的價值取向、思維方式、生產制度、生活秩序等珍寶的“富礦”，融經濟、社會、歷史、文化、哲學、生態等多重價值于一身，忽視其在農業農村現代化進程中對產業興旺、生態宜居、文化興盛等方面的價值，有可能導致珍貴的遺產項目遭到毀滅性破壞甚至徹底失傳。3）與一般自然遺產和非物質文化遺產不同，農業文化遺產傳承的是一種具有原生態特點的當地居民仍在使用并且賴以生存的農業耕作和生活方式。農業文化遺產建立在傳統農耕方式的基礎之上，只有保持傳統耕作方式“原汁原味”地活態傳承，才能保護好在此基礎上產生的耕作技術體系、農業人文景觀及文化傳統習俗等。傳統耕作意味著大量的人工投入和手工勞作，隨著集約化農業的發展和農業機械化、自動化的推廣，越來越多的農村青壯年勞動者選擇擺脫農業生產，進城從事經濟收入較高的非農生產經營活動，接受并愿意從事傳統農耕的人越來越少，年輕一代更少，適齡人員大量流失，傳統農耕技藝面臨失傳。只有激活農業文化遺產生存發展的潛能，最大限度滿足人民群眾現實生產生活與精神需求，才能實現文化遺產回歸當代生活。4）農業文化遺產地大多地處偏遠，交通不便，有的處于山區，區域廣闊，而且分布散落，公共基礎設施非常薄弱，道路交通、水電供應、通訊網絡、污水垃圾處理等設施缺乏，建設維護資金嚴重不足。

4 河北省農業文化遺產項目保護傳承的對策

1）國家層面和地方政府應加大扶持力度，將惠農政策向遺產地傾斜，借鑒吸收其他類型文化遺產保護的成熟做法，通過地方立法把農業文化遺產項目保護納入法制化管理。2）妥善處理農業文化遺產保護和遺產地農業經濟發展及居民增收的關系，強調“動態保護”與“服務引導型管理”，既反對缺乏規劃與毫無節制的掠奪式開發，也反對故步自封式的“冷凍保存”。例如，通過發展全域旅游和開發相關文創產品，以農業文化遺產項目為核心打造鄉村休閑旅游品牌，提升旅游產品的文化品質，并使農業文化遺產在互動體驗中得以活態傳承。3）鑒于傳統農耕文化遺產內容的豐富性與呈現形式的多樣性，文化遺產保護過程中，應加強多部門力量的整合，文物保護、農業農村、文化旅游、新聞廣電等多部門應協同聯動，統籌協調與合作、統一規劃與落實。4）促進傳統農業文化遺產與現代科技深度融合，充分運用現代信息技術、VR技術、人工智能等現代展示手段和傳播手段，推進農業文化遺產數字化管理，促進農業文化遺產保護工作逐步由數量型傳承保護向質量型活化利用轉變，增強國民對民族文化的認同感，堅定文化自信。

（責任編輯：趙中正）