低產值荔枝果園的改造

葉祥俊

(汕尾市農業科學院，廣東 汕尾 516600 )

1 低產值荔枝果園的改造路徑

低產值荔枝果園的改造途徑主要有高接換種和間伐回縮2種方式，其中高接換種是根據果園荔枝的品種，在充分評估其優劣后高接優質品種，以此來提高經濟效益；而間伐回縮則是根據密閉果園荔枝種植的株行距，通過間伐和回縮的修剪培育豐產型樹冠。

1.1 高接換種，優化荔枝果園品種結構

高接換種是在原有的老品種荔枝枝干上，嫁接優良品種，此方法也是低產值荔枝果園改造的常見方式，有利于優化果園品種結構，提高荔枝品質，從而提升經濟效益。

(1)品種選種。選種是高接換種的關鍵環節，我們選擇了品種的親和力強，適合汕尾市自然環境的優良品種。風山紅燈籠與妃子笑進行高接換種。

(2)高接換種時間。只有在適合的時間下開展高接換種才能提高荔枝的成活率，針對汕尾市氣候條件，高接換種時間以初春、早秋時間為宜，要盡量避開寒冬和酷暑，同時低溫陰雨天氣也不適合。最好選擇溫度為20～30℃的白天。

(3)接穂選擇、采集與存放。健壯、芽眼飽滿的枝條是接穂的首選，芽眼以即將或剛萌動最佳，接穂采后要盡快開始嫁接，如條件不允許而無法及時嫁接，則要做好臨時存儲工作，用塑料袋將接穂枝條和樹葉包裹起來，置于紙箱中，存放在干燥陰涼處。

(4)高接換種技術。通常情況下，在與胸齊高的荔枝主干部位鋸斷，鋸口處需要保留超過15cm的光滑樁頭，以作嫁接處理之用[2]。在換種操作中，盡可能保留原枝干1條側枝，起到遮陰和養根的作用。此外，還應在嫁接下方留1～2枝作為抽水枝，以此來維持嫁接后水分的疏通。

(5)汕尾市果園1號高接換種后經濟效益對比。果園1號原本種植妃子笑荔枝，2015年將果園內部分妃子笑荔枝高接換種為鳳山紅燈籠荔枝，結果顯示果園經濟效益得到大幅度提升(表1)。從表1可以看出，妃子笑荔枝產量不穩定，在換種鳳山紅燈籠荔枝后，雖然2016年無產量，但是從2017年起開始投產獲利，且產量呈逐年遞增的方式，價格更是妃子笑的幾倍，經濟效益非常顯著。

表1 汕尾市果園1號高接換種后經濟效益對比

1.2 間伐回縮，構建通風透光果園

(1)間伐。根據果園密度選擇三行去中間一行、三株去中間一株，如汕尾市果園2號，間伐后種植密度由3m×4m、4m×4m、5m×5m變為6m×8m、8m×8m、10m×10m。間伐時間的選擇最好是在采果后開展。

(2)回縮。回縮主要有輕度回縮和重度回縮2種方式。其中輕度回收主要選取樹冠良好的青年植株，將結果的母枝或是1年齡生基枝剪去，將帶葉枝梢留下[3]。抽梢后次年一般能開花結果；重度回收則選取枝梢直生的植株，距離地面1m處鋸除主干，同時留3～6條長側枝，并通過果修剪工藝促使其形成豐產型樹冠。

(3)修剪。對殘枝、病蟲枝、過密枝進行修剪，確保陽光從樹冠頂部照射至地面可以形成金線眼光斑，同時果園每平方米樹冠保留20條左右的枝條，確保養分供應集中，加強對結果母枝的培育，爭取來年豐收。

(4)清園。待完成間伐回縮處理后，需要對果園進行清理，將問伐樹、回縮修剪枝條、枯枝、落葉及雜草全部清掃出去，并在秋季對果園進行除雜草，最后撒上石灰做好蟲蟻防治工作[4]。

(5)果園2號間伐回縮改造前后經濟效益。果園2號荔枝品種優良，但是種植密度過大，存在較為嚴重的密蔽封行、枝干交叉、重疊等現象，為進一步提高果園產值，就必須進行間伐回縮，重新培育豐產型樹冠。2016年對全園100株糯米糍進行間伐回縮，經過科學規劃，最終剩余優質品種30株，結果2017年起取得不錯的經濟效益，如表2所示，且可以看出改造前果園2號成本高、產量低、利潤少，經過改造后成本得到有效控制，同時產量翻倍，取得了可喜的經濟效益。

表2 果園2號間伐回縮改造前后經濟效益對比

2 結語

對于低產值荔枝果園而言，及時進行改造是提高經濟效益的重要手段，在果園改造過程中必須結合當地實際情況，選取合適的方式；從汕尾市果園1號和果園2號改造情況來看，2種方式均能取得不錯的經濟效益，值得相關人員進行深入探究，并為全面普及做好鋪墊，切實提高果園經濟效益，助力荔枝產業健康穩定發展，提供技術保障。