濟寧青山羊高繁品系選育效果觀察

蔣培紅 葛仕豪 孟冬梅 樊兆斌 馮善祥

（菏澤學院藥學院 274000）

濟寧青山羊是我國乃至世界寶貴的山羊品種資源,其肉質味道鮮美；繁殖性能突出,高繁多胎；所產青猾皮輕柔薄暖、具有美麗波浪花紋等特色而聞名于世[1]。早期以出口青猾皮為主,但隨著社會發展,青猾皮市場的衰退、需求量下降,逐步轉為肉用,雖然其肉質好但其體格小、生長慢,產肉性能和其他肉用系比較不高,飼養者效益低下,以致該品種存欄數量減少,同時與其他肉用品種雜交現象泛濫,純度受到嚴重影響,造成濟寧青山羊純種數量日益減少,保護尤其重要。

為保護該品種、防止流失,我們在菏澤市牡丹區百草羊業有限公司建立濟寧青山羊選育基地,組建核心育種群,開展核心群選育研究,以便提純復壯、構建純種體系,提高生產性能。

1 材料與方法

1.1 選育地自然環境

濟寧青山羊高繁品系選育在菏澤市牡丹區百草羊業有限公司進行,公司位于菏澤市牡丹區。所處位置是傳統青山羊棲息生活地,地理氣候環境適宜。全年光照充足,四季分明,適宜多種農作物的生長,具備較好飼養條件。

1.2 濟寧青山羊高繁品系選育方法

根據前期對濟寧青山羊品種現狀調研及其生長發育、繁殖等特點,確定提純復壯以提高繁殖性狀為主,兼顧提高生長性能為輔的選育目標,同時擬定了濟寧青山羊高繁品系選育計劃。在菏澤市牡丹區百草羊業有限公司內以種公羊家系血緣關系組建零世代基礎群,包含種公羊10 只,能繁母羊60 只,一年一個代次,共選育4 個代次。采用群體內繁殖性狀同質交配,控制世代間近交增量5%以內。運用現代數量遺傳學和群體遺傳學原理,采用群體繼代選育法進行閉鎖繁育,以后代的群體均值為基礎,根據個體表型及家系生產性能,淘汰低于群體均值和有遺傳缺陷的個體[2]。

1.3 試驗羊只的選擇

一是比照濟寧青山羊外貌特征,選擇符合其基本特點的；二是追溯系譜,選擇其父母代乃至祖代為優質品種的；三是結合其自身生長性能,盡可能選擇生長發育快的品種個體；四是嚴格按照選育計劃,根據羊只個體自身表現和后裔鑒定,計劃使用的種羊,按照其個體特點,選擇合適的公羊和母羊交配。

1.4 生產性能測定

對選育群內出生的后代進行體型外貌評定、生長發育和繁殖性能等測定。

2 結果與分析

2.1 體形外貌

經過選育,濟寧青山羊的體形外貌明顯改觀。一是選育后,整齊度得到顯著提高,二是核心群具有典型的“四青一黑” 的特征。公母羊只均顯示較好的濟寧青山羊特質,同時骨骼健壯,肌肉發育良好,顯示出具有肉用潛質的基本特征。

2.2 生長發育

經過4 個代次的選育6 月齡濟寧青山羊的體重、體高和胸圍均等有所提高（表1）,但提高的幅度不大。選育后母羊的周歲體重較選育前提高1.98kg,成年體重提高2.99kg。

2.3 繁殖性能

提純復壯選育后母羊的產羔率上升到302.27%,較之前285% （比該品種記錄平均產羔率293.65%低8.65%）,提高17.27%；產三羔以上母羊比例為88.64%,較之前81.67%提高6.97%；羔羊成活率為97.80%,較之前91.35%提高6.45% （表2）。

3 討論

濟寧青山羊是山東省地方優良山羊品種,具有悠久的養殖歷史。但長期以來,由于濟寧青山羊生產發育較慢,近交繁殖及盲目雜交,致使濟寧青山羊存在品種退化和雜交等嚴重問題。通過對濟寧青山羊進行高繁品系選育,有效緩解了這一問題。

近些年,由于追求肉用性能,通過本地白山羊及引進波爾山羊對青山羊雜交比較泛濫,以致濟寧青山羊品種純度不高,產區內青山羊后代毛色分離等現象嚴重,其后代也會出現白色、黑色、褐色等雜色,有的甚至耳型與波爾山羊相似,影響了該品種的傳承。經過選育,目前核心群體型外貌基本具備了青山羊的品種特征,體重和各項體尺指標較選育前有所降低,但更趨于一致,品種整齊度明顯改善[3]。

高繁殖力是濟寧青山羊的重要種質特性,主要表現在性成熟早,3～4 月齡即可發情,母羊年產兩胎或兩年產3 胎,每胎平均產2 羔以上[4-6]。這次提純復壯,我們綜合系譜測定、個體測定和后裔測定的結果以其繁殖力——產羔數作為重要選育指標,選留產羔數在2 個羔以上的母羊,目前核心群母羊平均產羔率上升17.27%,其中產3 羔以上母羊比例上升6.97%,成活率上升6.45%。

同時鑒于濟寧青山羊應用走向,青猾子皮銷路不暢,產業由以毛皮為主逐漸轉向以肉為主[7]。羔皮品質不再作為主要選育指標,繁殖性能、生長發育性能等指標將是今后選育的主要指標體系。經過初步選育,羊場基本育成了符合濟寧青山羊品種特征的種用核心群,種質得到純化,生產性能表現出良好潛質,為促進濟寧青山羊產業的發展奠定了良好的基礎。

表1 高繁品系生長發育結果（單位：kg、cm）

表2 濟寧青山羊高繁品系母羊繁殖性能測定表(單位：頭、%、kg)