關于民宿設計與民宿發展的標準化及特色化思考

賈冰 殷莉

摘 要 民宿在現代旅游業中起著重要作用，民宿和家庭旅館以及農家住宿之間存在差異。在民宿的快速發展中，現代民宿表現出其特色和標準化。考慮到民宿經營方面的問題，我國應運用法律和政策完善民宿管理機制。本文從民宿的主要特征入手，論述了民宿的設計，寄宿家庭的發展特點和標準化策略，其主要目標是促進中國民宿產業的可持續發展。

關鍵詞 民宿設計;民宿發展;標準化;特色化

1民宿與客棧、家庭旅館和農家樂的差異性

客棧是向中國古代商人提供住宿服務的重要場所。散布在街道和小巷上的住宅旅館，農場旅館，個體旅館和旅館都可以被視為客棧的組成部分。其中，家庭旅館主要著眼于住宿環境的家庭特征。旅館和個別酒店只能滿足游客的基本住宿需求。實名“客棧”的旅游勝地主要分布在麗江、大理等古街上，這種住宿類型的主要特點是反映出古老的文化氛圍。它的使用使游客很好地來了解當地的歷史和文化遺產。農舍是一種新型的旅游業，它以農村家庭為單位，并根據農村地貌，特色和農村生活經驗吸引游客，這是在我國農村地區逐漸興起的一種新型旅游業。娛樂和餐飲功能是農舍的主要功能。住宿功能僅僅是農舍的輔助功能。通過分析以上住宿，您可以看到民營酒店和家庭酒店之間存在某些相似之處。然而，就民宿的未來發展趨勢而言，功能空間的多樣化和設計模式的多樣化是民宿體系結構的主要特征[1]。

2我國民宿在發展過程中存在的問題

2.1 規范程度低

在此階段，民宿行業沒有完善的管理和監督體系，并且在大多數地區都處于受監管的灰色地帶，缺乏有關民宿運營的完整法律法規，缺乏統一的、清晰的民宿衛生和安全標準，以及缺乏專門機構定期對民宿運營進行隨機檢查的機構。結果，民宿的生活水平和服務質量參差不齊，一些民宿的價格瘋狂上漲，房價混亂，侵犯了消費者權益。相似的民宿在景點聚集，導致惡意競爭的僵局。結果，中國民宿的整體水平降低，民宿將無法實現健康，可持續的發展。

2.2 同質化嚴重

民宿按旅游景點的地理位置劃分，主要分為農村附近的鄉村民宿和城市附近的城市民宿。在經營管理上，經驗不足意味著鄉間民宿業主沒有科學的管理方法和合理的發展規劃，導致住房總體質量下降，發展停滯。在民宿設計方面，大多數民宿所有者都受到個人管理技能和學習水平的限制，并且根據周圍環境，他們可以使用現有農舍模型設計民宿，也可以參考其他地區的民宿設計。結果，民宿設計缺乏文化底蘊和地域特色，這使得民宿與眾不同且具有競爭力。結果，與一般的旅館和度假村相比，整體的民宿設計趨向于單一，并且民宿也失去了其獨特的優勢。

2.3破壞環境

開發民宿時要注意的問題，是如何盡可能地保護原始環境不受損害。在這里，環境有兩個含義。一個代表自然環境，另一個代表人類環境。同時，隨著旅游市場的擴大，許多投資者轉向了民宿。為了確保民宿的市場份額，在旅游景點中建造了許多新建筑。在建造新的民宿期間，不可逆轉的環境問題包括破壞森林，開墾荒地，補充湖泊以重建土地，破壞當地生態環境，土壤侵蝕，水質和土壤污染等。另一方面，作為人文環境的一部分，傳統民宿在維持濃郁的當地傳統文化氛圍和強調當地文化特色方面發揮著重要作用[2]。

3民宿設計和民宿發展的標準化與特色化策略

3.1 將管理體制作為依托

民宿管理項目中仍然存在諸如缺乏創新和管理不規范之類的問題，這可以改善政策和法律層面的管理機制。從政府的角度來看，我們可以為農村地區的民宿經營者提供政策援助。結合偏遠地區的業務范圍和經營規模，我們需要不斷改善我們的民宿項目的市場管理，并提供宏觀指導，以改善傳統的民宿經營者的觀念。此外，有效地整合民宿項目并明確計劃特定項目的未來發展。考慮到民宿無照經營的問題，應建立民宿管理審批制度。我們為民宿項目提供財務支持，為民宿的標準化和發展奠定基礎。加強民宿項目的基礎設施建設，為民宿領域的發展提供有力的支持。根據政府發布的政策，提高酒店運營商的服務水平和管理能力。

3.2 培養民宿專業人才，規范技術

近年來，旅游業發展與產業已實現有效整合，新的旅游業態不斷涌現。因此，有必要根據現實情況不斷創新旅游產品和服務，這與高質量專業人才的支持密不可分，例如，高質量民宿行業的發展和建設，從而培養了專家并選擇了優秀的骨干。民宿發達的地區進行額外的教育和研究，定期組織酒店管理和鄉村旅游等特殊教育課程，并組織旅游服務職業技能競賽，以促進學習并在各個方面保持交流并擴大知名度，改變觀念和提高認識。

3.3 強化民宿特色發展

對于民宿項目，可以通過選擇項目地點和裝飾風格來展示當地習俗。在挖掘當地文化時，我們需要深刻地了解游客的需求，并合理地利用當地的地理和人力資源。在加強本地字符文化的同時，您需要更改民宿項目的同質性。不同地方的文化和習俗不同，民宿項目可以利用當地的文化特征營造獨特的氛圍。為了充分利用農村的區域特色，相關人員必須進行市場研究，有效地運用周圍的人文情感和自然環境，并通過特色文化滿足旅游需求。合理開發民宿配套產品，增強民宿項目競爭力[3]。

4結束語

簡而言之，在中國旅游業的快速發展中，民宿產業占有重要地位。將管理系統作為重要支持可以有效地促進民宿的標準化。在加強本土文化的過程中，我們需要改善傳統民宿的結構，組建專業人才團隊，并朝著個性化和規范化的方向發展，推動中國民宿設計的發展。

參考文獻

[1] 羅云利.民宿設計與民宿發展的標準化及特色化思考[J].經貿實踐，2017（23）：52-54.

[2] 梁怡.淺談民宿設計標準化與特色化研究[J].中國標準化，2018（10）：146-147.

[3] 石珩伯.關于民宿設計與民宿發展的標準化及特色化思考[J].湖北農機化，2019（24）：36.

作者簡介

殷莉（1983-），女，四川邛崍市羊安鎮人;現就職單位：湖南廣陌景觀設計有限公司，研究方向：風景園林。

賈冰（1983-），男，四川邛崍市羊安鎮人;現就職單位：湖南廣陌景觀設計有限公司，研究方向：風景園林。