老字號發展不該靠“甩鍋”

消費者吐槽包子不好吃、價格還貴，商家竟然報警處理——最近，老字號狗不理包子王府井店因為強勢對待消費者上了微博熱搜。9月15日凌晨，狗不理集團發布聲明，回應稱狗不理王府井店只是一家加盟店，不是直營店，不代表集團的態度，同時解除了與王府井加盟店的合作關系。網友對這則聲明也不大買賬，有人提醒狗不理集團“提升食物品質是關鍵”。

越是老字號品牌，越應該愛惜“羽毛”。如果長期忽視消費者滿意度，產品質量始終沒有提升，服務沒有改善，任何老字號都會遭遇發展危機。每一家老字號都應該認識到，只有最好的品質、最佳的服務，才能撐起自己的品牌價值，不能只靠過往的輝煌忽悠消費者，更不能靠報警或者“甩鍋”。