聚乙烯包裝材料對益智貯藏的影響

吳慧貞 王永紅 邵紅杏

【摘 要】 目的：研究不同的聚乙烯包裝袋對中藥益智貯藏過程中的影響。方法：將不同的產區的益智進行分號包裝，檢測在加速貯藏條件下的益智的外觀性狀、揮發油含量以及薄層色譜。 結果：實驗數據表明，使用聚乙烯包裝后，能減緩益智飲片的變質，延長保存期。結論：對含揮發油的中藥，聚乙烯包裝材料對于保證其質量，起到積極作用。

【關鍵詞】益智;聚乙烯包裝袋

【中圖分類號】R743.3【文獻標識碼】B【文章編號】1002-8714（2020）09-0072-01

益智仁是姜科植物益智Alpinia oxyphylla Miq.的干燥成熟果實，主要分布于廣東、海南、廣西等地，益智仁與巴戟天、檳榔、砂仁是我國的四大南藥[1～2]。益智有暖腎固精縮尿，溫脾止瀉攝唾的功效[3]。

中藥飲片的包裝存在包裝不規范、不符合衛生要求、不利于藥品的儲存，包裝材料與中藥飲片的性質不相適應等問題。其次，中藥飲片長期處于無“效期”管理狀態。這就導致了人們用藥安全存在隱患，監察人員對中藥飲片的監管缺乏直接的執法依據，消費者維權困難等諸多問題。飲片的包材組成配方、生產工藝和原輔料不同，有的組分可能會被接觸的飲片溶出，或者向飲片中遷移并釋放有毒有害的物質，也可能與飲片相互作用、吸附飲片中的活性成分，使得有效成分含量降低，從而影響藥材的臨床效應[4～5]。所以我們研究聚乙烯包裝對益智貯藏過程中質量的影響，從而為含揮發油的中藥飲片的貯藏提供更加有價值的參考。

1 材料

1.1實驗藥材 益智分別購買于海口七家藥鋪，產地包括海南、廣東、廣西;益智標準品

1.2實驗試劑 蒸餾水、無水乙醇、丙酮、濃硫酸、石油醚、香蘭素

1.3實驗器材 PE袋、普通包裝袋、PE/牛皮紙復合膜袋、PE/鋁箔/PET復合膜袋、粉碎機、1000ml圓底燒瓶、冷凝管、揮發油測定器、鐵架臺、恒溫電熱套、展開缸、毛細管、玻璃、硅膠G薄板、容量瓶，噴瓶、移液管、吸耳球，量筒，超聲儀器、烘箱

2 方法

2.1分組包裝 隨機分組，分為10組，普通包裝袋1組，其余3種包裝袋每種隨機選擇3個，PE包裝袋裝的益智編號為1-3，PE/牛皮紙復合膜袋裝的益智編號為4-6，PE/鋁箔/PET復合膜包裝袋裝的益智編號為7-9，每個包裝袋裝有150g益智。

2.2貯藏方法 樣品放置在40℃±2℃，相對濕度為75%±5%的條件下貯藏10天，觀察性狀變化做粉末薄層并測揮發油含量。臨用前砸取外殼棄掉，留種仁備用。

2.3性狀鑒別 益智呈橢圓形，兩端略尖，表面棕色或灰棕色，有特異香氣，味辛，微苦。觀察益智在貯藏過程中是否出現霉變、蟲蛀、走油等現象，并記錄下來。

2.4揮發油提取 按照《中國藥典》2015版四部揮發油測定法甲法進行測定[6]。取益智仁，粉碎，過 2號篩，混合均勻。置燒瓶內，加水450ml，玻璃粒數粒，振搖混勻后連接揮發油測定器和回流冷凝管。自冷凝管上端加水使充滿揮發油測定器的刻度部分，并溢流入燒瓶時為止。置電熱套中緩緩加熱至沸，并保持微沸約5h，至測定器中油量不再增加，停止加熱，放置片刻，開啟測定器下端的活塞，將水緩緩放出，至油層上端到達刻度 0 線上 面 5mm處為止。放置1 h 以上，再開啟活塞使油層下降至其上端恰與刻度0線平齊，讀取揮發油量v，并計算益智中的揮發油含量。

揮發油含量得率（ % ） = 揮發油容積（ ml） /益智粉末的重量（ g） × 100%

2.5粉末薄層色譜 按照《中國藥典》2015版四部薄層色譜法[6]。供試品的制備：取本品仁粉末1g，加無水乙醇5ml，超聲處理30分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。對照藥材的制備：益智對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（通則0502）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以石油醚（60～90℃）-丙酮（5：2）為展開劑，展開，取出，晾干，噴以5%香草醛硫酸溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光和紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的斑點或熒光斑點。

3 結果

3.1性狀鑒別實驗結果

3.2粉末薄層色譜實驗結果

加速實驗條件下貯藏前 加速實驗條件下貯藏后

在燈光下觀察，硅膠G薄板主要有三個斑點，由下到上分別是黃綠紅，三個斑點非常接近。在紫外燈下主要有2個紅色熒光點，兩個斑點非常接近。在紫外燈下觀察時發現，按照藥典的方法，由于烘烤后背景顏色太深會將熒光遮住，不利于觀察。因此，我們將做薄層色譜的順序調整了一下，改為先在紫外燈下觀察，然再在燈光下觀察。

3.3揮發油含量含量測定實驗結果

4 結論

根據實驗數據表明，在恒溫40℃±2℃和相對濕度為75%±5%的條件下貯存益智，相對于普通塑料袋，使用聚乙烯包裝后，能減緩益智飲片的吸潮、蟲蛀和霉變，減少揮發油的散失，對延長有效期，起到積極作用。

5 討論

益智揮發油容易揮發，按照中國藥典的方法，紫外照出來的效果不明顯，難以找到熒光點，故改變一下順序。展開，取出，晾干后，噴以5%香草醛硫酸溶液，先在紫外光燈（365nm）下檢視，再在105℃加熱至斑點顯色清晰，置日光下檢視。

益智在貯存過程中包裝袋的氣密性可能不好，可能存在有漏氣的現象，不同的操作人員對揮發油提取量讀數存在誤差，購買的益智質量不均勻，大小不一，在包裝的時候可能沒有充分混合均勻。再加上實驗室地處海南，環境濕度過大，包裝袋僅自封，未做密閉處理，氣密性較差，導致空氣中的水分進入包裝內，從而影響實驗結果。

參考文獻

[1] 張俊清.姜科藥用植物益智Alpinia oxyphylla資源化學研究[D].南京中醫藥大學， . 2013：91.

[2] 彭璐，白夢娜，譚睿等.益智的研究概況及進展[J].中國藥業，2015，24（23）：12-15.

[3] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（一部）[S].北京：中國醫藥科技出版社，2015：291.

[4] 張建玲，聶志堅.包裝材料對中藥飲片質量的影響[J].貴陽中醫學院學報，2006，4（28）：48-49.

[5] 趙梓辰.聚乙烯塑料薄膜對小包裝中藥飲片的質量影響研究[D].成都中醫藥大學，2015：6-9.

[6] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典（四部）[S].北京：中國醫藥科技出版社，2015：203.