相裕亭
相裕亭,中國作協會員。著有長篇鹽河系列小說三部。其中,《鹽河人家》獲連云港市第六屆“五個一工程”獎;《看座》獲“中駿杯”《小說選刊》雙年獎、第16屆中國微型小說一等獎,入圍“首屆汪曾祺華語小說”獎;《風吹鄉間路》獲“花果山”文學獎;《忙年》獲“冰心圖書”獎;連續六屆獲全國小小說優秀作品獎?!锻蝶}》入選2005年中國小說排行榜。結集出版了《鹽河舊事》20余部作品集。
貨郎,是一種謀生的職業。
在鄉間,做貨郎的多為男人。女人,很少有做貨郎的。且,做貨郎的男人,年紀要稍微大一點,身體還很硬朗,起碼能挑得動那副貨郎擔。年輕人做貨郎的也有,但很少。年輕人做貨郎,要么身體有殘疾,要么患過重病,失去正常勞動能力了,挑一副貨郎擔,走街串巷,以雞毛換糖的營生,賺取鄉下婆娘們藏在內衣布兜里的小額毛票,哄小孩子們去尋找廢銅爛鐵,來換取那個時期孩子們喜愛的麥芽糖。
麥芽糖,也叫大糖,是由大米和麥芽一起碾碎、蒸熟后,儲存在大缸里發酵,并將發酵后的汁液放在大鍋中用文火熬成黏稠狀,并經不斷地拉扯。到末了,拉也拉不動時,便趁著它的熱乎勁兒,將其平鋪在面板上,用刀切成毛豆蟲一樣大小的甜果兒,那便是貨郎擔里的麥芽糖。
那種食物,初含口中,賽鐵一樣堅硬,待口中慢慢焐軟后,又如年糕一樣緊粘在牙上。舊時,鹽河邊的小孩子們,就喜歡那種甜甜的、硬硬的、軟糯的甜食兒。
“嘣!嘣!嘣!”
貨郎手中的撥浪鼓一響,小孩子們在飯桌前就坐不住了,他們瞄一瞄家里人的眼神兒,趁大人們不注意,叼一塊煎餅就跑了,奔到貨郎擔那兒,即使不去買什么東西,湊過去看看熱鬧,也很開心呢?!?br>