浙江地區(qū)大麥產(chǎn)量等農(nóng)藝性狀的環(huán)境適應性

巫小建，汪軍妹，岳文浩，李育

（1.浙江省農(nóng)業(yè)科學院，浙江杭州310021；2.海寧市農(nóng)作物技術服務站，浙江海寧314400）

大麥（Hordeum vulgare L.)是全球第4大谷類作物，常年播種面積約為5 000萬hm2，廣泛分布于歐洲、北美洲、澳洲和亞洲[1]。年產(chǎn)量可達1.5億t，其中50%作為飼料，其余用于啤酒工業(yè)或食用[2]。大麥籽粒富含蛋白質(zhì)，尤其是賴氨酸含量高于玉米，是一種優(yōu)質(zhì)的飼料原料，其開發(fā)利用可有效緩解國內(nèi)對進口飼料的依賴[3]。同時，在浙江等冬大麥種植區(qū)，種植大麥可有效利用冬閑地和光熱資源，顯著提高復種指數(shù)，促進糧食生產(chǎn)。近些年，有研究認為，大麥產(chǎn)量不僅受自身遺傳調(diào)控[4-7]，還受光照、溫度、降雨、肥力水平和土壤類型等環(huán)境因素的影響[8-10]。然而，環(huán)境因子對大麥生產(chǎn)如何造成影響，目前仍存有爭議[11-13]。本試驗選取近年來新育成的大麥新品種9個，在浙江省7個傳統(tǒng)大麥種植區(qū)域進行平行試驗，以評估環(huán)境因素對大麥生產(chǎn)的影響程度，從而幫助農(nóng)民正確選擇適合的高產(chǎn)新品種，促進大麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 供試材料

本試驗以最新育成的浙13-164、浙14-061、浙14-147、米麥09-109、米麥146、秀15-3、浙大黃麥、浙大白麥、浙大15-27等9個品種為材料，并選擇花30作為對照品種。本試驗中設置7個不同生態(tài)試驗點，分別為嘉興嘉善（30.8312°E、120.9260°N）、嘉興秀洲（30.7639°E、120.7090°N）、嘉興平湖（30.6766°E、121.0160°N）、紹興諸暨（29.7086°E、120.2470°N）、溫州鹿城（28.0147°E、120.6550°N）、寧波慈溪（30.1696°E、121.2660°N）和嘉興海寧（30.5121°E、120.6800°N）。于2017年11月1—20日進行種植，田間管理按照當?shù)卮篼溕a(chǎn)進行施肥和病蟲害防治。次年5月份，田間統(tǒng)計有效穗數(shù)，待各品種材料成熟后收獲進行實驗室考種。

1.2 試驗安排

區(qū)域試驗采用隨機區(qū)組排列，重復3次；小區(qū)長方形，面積13.3 m2，播種量按當?shù)亓晳T（12 kg/667 m2左右），確?；久?5萬株/667 m2左右。試驗田要求土地平整，排灌方便，肥力中等，四周設置保護行且無蔭蔽。

2 結果與分析

2.1 產(chǎn)量比較

由表1可知，對照品種花30平均產(chǎn)量為328.0 kg/667 m2，各試驗點產(chǎn)量變幅為217.6～440.1 kg/667 m2，居參試品種第5位。所有參試品種中有4個品種在多點試驗中表現(xiàn)為增產(chǎn)，其中秀15-3平均產(chǎn)量最高（349.8 kg/667 m2），比對照增產(chǎn)6.6%；其后分別為浙13-164、浙14-061和浙14-147。其余5

個品種多點試驗平均產(chǎn)量均表現(xiàn)出不同程度的減產(chǎn)，其中浙大白麥減產(chǎn)幅度達到40.0%。

2.2 農(nóng)藝性狀比較

2.2.1 有效穗數(shù)。由表2可知，對照品種花30的平均有效穗數(shù)為39.9萬個/667 m2；浙大黃麥、浙大15-27和浙14-061的平均有效穗數(shù)高于對照，分別為44.0、43.7、40.5萬個/667 m2；浙大白麥、米麥09-109和米麥146的平均有效穗數(shù)較低，分別為23.9、29.4、30.0萬個/667 m2。

表1 所有品種大麥產(chǎn)量統(tǒng)計表

表2 所有品種大麥農(nóng)藝性狀統(tǒng)計表

2.2.2 穗實粒數(shù)。由表2可知，對照品種花30的平均穗實粒數(shù)為27.3粒/穗；多棱品種米麥09-109的穗實粒數(shù)為43.6粒/穗。參試的二棱品種中浙14-016的穗實粒數(shù)高于對照，為28.8粒/穗；浙大黃麥和浙大15-27的穗實粒數(shù)較低，分別為21.7、

22.3 粒/穗。

2.2.3 千粒質(zhì)量。由表2可知，花30（CK）的平均千粒質(zhì)量為43.4 g，浙13-164、浙14-147和浙大白麥的千粒質(zhì)量高于對照，分別為49.4、46.4、44.5 g；浙大黃麥和米麥09-109的千粒質(zhì)量較低，均為32.8 g。

3 討論與結論

花30為浙江地區(qū)長期種植品種，以該品種為對照可以有效評價新育成品種的綜合生產(chǎn)潛力。在本試驗中花30平均全生育期為162 d；平均有效穗數(shù)39.9萬個/667 m2，成穗率71.0%，株高84.8 cm，穗長6.8 cm，每穗實粒數(shù)27.3粒，千粒質(zhì)量43.4 g，7個生態(tài)點的平均產(chǎn)量為328.0 kg/667 m2，居所有參試材料的第5位。整齊度好，但抗倒性較差。本試驗中產(chǎn)量最高的品種為秀15-3，平均產(chǎn)量為349.8 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)6.6%，且86%的試驗點產(chǎn)量均高于對照。該品種平均全生育期163 d，比對照遲1 d；平均有效穗數(shù)35.3萬個/667 m2，比對照少4.6萬個/667 m2；株高82.0 cm，比對照矮2.8 cm；穗長6.8 cm，與對照相當；每穗實粒數(shù)25.7粒，比對照少1.6粒/穗；千粒質(zhì)量43.1 g，比對照少0.3 g；整齊度好，抗倒性一般。本試驗中產(chǎn)量第2位的品種為浙13-164，平均產(chǎn)量為342.3 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)4.0%，71%的試驗點產(chǎn)量高于對照。該品種平均全生育期163 d，比對照遲1 d；平均有效穗數(shù)36.0萬個/667 m2，比對照少3.9萬個/667 m2；株高82.5 cm，比對照矮2.3 cm；穗長6.0 cm，比對照少0.8 cm；每穗實粒數(shù)25.1粒，比對照少2.2粒/穗；千粒質(zhì)量49.4 g，比對照多6.0 g。整齊度好，抗倒性強。本試驗中產(chǎn)量第3位的品種為浙14-061，平均產(chǎn)量為339.2 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)3.3%，71%的試驗點產(chǎn)量高于對照。該品種平均全生育期164 d，比對照遲2 d；平均有效穗數(shù)40.5萬個/667 m2，比對照多0.6萬個/667 m2；株高85.8 cm，比對照高1.0 cm；穗長6.8 cm，與對照相當；每穗實粒數(shù)28.8粒，比對照多1.3粒/穗；千粒質(zhì)量41.8 g，比對照少1.6 g。整齊度好，抗倒性較強。本試驗中產(chǎn)量第4位的品種為浙14-147，平均產(chǎn)量為334.6 kg/667 m2，比對照增產(chǎn)2.0%，43%的試驗點產(chǎn)量高于對照。該品種平均全生育期164 d，比對照遲2 d；平均有效穗數(shù)36.3萬個/667 m2，比對照少3.6萬個/667 m2；株高78.5 cm，比對照矮6.3 cm；穗長7.6 cm，比對照長0.8 cm；每穗實粒數(shù)25.4粒，比對照少1.9粒/穗；千粒質(zhì)量46.4 g，比對照少3.0 g。整齊度好，抗倒性較強。而其余品種的平均產(chǎn)量與對照相比均表現(xiàn)出大幅度降低。大麥生育后期時常發(fā)生倒伏和赤霉病，對大麥產(chǎn)量會造成顯著影響[14]。在生產(chǎn)上適當推遲播種期，降低田間密度，能夠較大程度地提高大麥莖稈抗倒伏能力[15]。在水稻、玉米等植物上的研究表明，基因型和環(huán)境對大麥單株產(chǎn)量性狀均有顯著影響[16-18]。本試驗結果顯示，浙13-164、浙14-061、浙14-147和秀15-3在全生育期只增加1～2 d的情況下可實現(xiàn)至少2%的產(chǎn)量增加，并且在株高和抗倒性等農(nóng)藝性狀上與對照相比具有較好的改良，因此判斷這4個品種在浙江地區(qū)具有較高的推廣價值。