昏迷不醒竟只因貪鮮

選題來源：上海市崇明區人民檢察院

案件類型：過失致人重傷罪

俗話說“三月河豚九月蟹”，雖然大家都知道河豚有劇毒，但因其肉質鮮美，不少人仍然趨之若鶩，而因為吃河豚中毒的事情也時有發生。接下來故事的主人公老高就碰到了這樣的事。

2019年12月，一次聚會前，老高想起朋友老季會烹飪河豚，便請老季代為采購烹飪，在宴會上讓朋友們嘗嘗鮮。老季在老高的請托下，通過朋友以200元的價格購買了從江蘇運來的19斤野生河豚。雖然知道河豚處理不當會導致食物中毒，但老季在此之前已經有過幾次烹飪經驗，他相信這次也不會出意外。老季便在自己家中處理烹飪后帶去了老高的宴會。當晚同席的其他人中出現了不同程度的手麻癥狀，特別是老高，由于食用量較大，很快出現了手麻的反應，當即趕去醫院就診。48小時內主治醫生診斷老高河豚中毒、呼吸心跳驟停、休克、高血壓病、肝功能損害。經鑒定，老高食用老季加工烹制的河豚后中毒，損傷程度構成重傷。截至發稿，老高依舊躺在醫院昏迷不醒。

主講檢察官施捷輝點評

劉穎

根據《中華人民共和國刑法》第二百三十五條之規定，過失傷害他人致人重傷的，處三年以下有期徒刑或者拘役。2020年4月，崇明檢察院以過失致人重傷罪對被告人老季提起公訴。

2016年開始，我國有條件放開養殖紅鰭東方鲀和養殖暗紋東方鲀加工經營，并規定養殖河豚加工企業應當按照河豚加工技術要求去除有毒部位和河豚毒素，河豚可食用部位（皮和肉可帶骨）經檢驗合格后附檢驗合格證才可出廠，同時嚴禁不符合規定條件的單位和個人從事河豚加工活動，然而還是有不少人為了嘗這一口鮮鋌而走險。他們抱著僥幸心理，一方面覺得高溫烹煮后毒性會消失，另一方面覺得少量食用不會中毒，殊不知河豚毒素毒性比劇毒的氰化鈉還要高，經過高溫烹調也很難被破壞。對美味的追求也要有限度，千萬不要為了一口美味而搭上自己的性命。

（施捷輝，上海市崇明區人民檢察院第一檢察部檢察官）