夜市

小太爺

每次當(dāng)我正兒八經(jīng)想要健康生活的時候，周圍環(huán)境都會忽然發(fā)生一些改變，阻擋我前進(jìn)的腳步。但活到目前為止，最夸張的當(dāng)然還是這一次：我頭天說再也不吃垃圾食品，第二天我家小區(qū)隔壁就搬來一個夜市。

搬來一個夜市！

那天我剛從家收拾利索出來，打算開啟飯后百步走活動。扭身一出小區(qū)就覺得不對，今日四周的空氣也未免太香了點(diǎn)兒。不是那種夏日限定的花香草香，而是肥瘦相間的串兒在火上翻烤，油“刺啦啦”地滴到炭上升起一股煙的那種肉香;是章魚小丸子一個接一個被挑起來又放下，最后在上面撒一點(diǎn)碎海苔片和章魚絲的那種海產(chǎn)品潮潮的香;是烤豬蹄的時候往上刷一層蜂蜜，而蜂蜜又被大火烤了之后散發(fā)出的那種很是甜蜜的清香。

我的鼻子是必然沒有這么靈的。

我扭身一出了小區(qū)，轉(zhuǎn)身就鉆進(jìn)煙熏火燎的夜市了。以上對于各種氣味的描述都絕對屬實，我是一一守候在各個攤位前面，為大家進(jìn)行現(xiàn)場報道的。

我小時候是很樂意去夜市玩兒的。那時候夜市離我家很遠(yuǎn)，去一次基本等同于一次半長途旅行。去時期待，吃得痛快，回來的路上大概還在咂吧嘴回味吃過的每樣?xùn)|西。我很喜歡在同一家吃刀削面，小時候每去必吃。然而長大之后再去，倒也沒那么攝人心魄了。我懷疑他家改變了什么配方，因此也生出了諸多猜測。

直到那天我在夜市里走，猛然發(fā)覺自己這一路上都覺得好擠，一點(diǎn)兒都沒有小時候閑庭信步的愜意，我這才反應(yīng)過來：夜市從來都是擠的，如今覺得擠只是因為我也長成了一個龐然大物。由此推斷，那家的面條大概也是一如既往地難吃，就是小時候覺得四處新鮮、十分好吃里大概有八分是感情分。

此理論已經(jīng)得到兩人次認(rèn)可，一個是我，一個是我爸。

上了大學(xué)之后，全市著名的一家夜市照樣是離我們學(xué)校很遠(yuǎn)。我寢室五個人，有兩人都嚴(yán)重暈車。于是我們能走著去就不坐車，夜市又變成了一個需要長途跋涉才能到達(dá)的重要戰(zhàn)略地點(diǎn)。

學(xué)校附近的夜市賣得比較好的是烤生蠔和水爆肚。這兩樣放在從前其實也不太應(yīng)該出現(xiàn)在東北地區(qū)，畢竟生蠔我們這兒不產(chǎn)，而每家水爆肚的牌子上都寫著是“北京名吃”。對于這樣和我一樣長途跋涉才來到此地的產(chǎn)品，我懷著一種深刻的相惜情感，每次吃的時候都特別盡力，可以說是真正做到了有錢出錢，有人出人。

至少是這一代的年輕人，至少是大部分的年輕人，至少是這廣大年輕人隊伍中的渺小的一個我，平時其實是很不樂意動彈的。我去夜市擠著的時候也時常心生怨言，比如說路太遠(yuǎn)啦（這個問題已在本文開始部分得到解決），人太多啦，排隊時間太久啦，尤其是東西也并沒有特別好吃。但如果我的親朋、我的好友愿意約我這只懶鬼出去逛夜市的話，我還是會早早準(zhǔn)備，然后整整一天都沉浸在那種愉快的、滿懷期待的情緒里。

有時候想想，我可能喜歡的并不單純是夜市，我是喜歡見人，喜歡看大家為了吃走攤串位，喜歡大家一起，為熱鬧而美味的食物干杯。

編輯/圍子