獸醫器械機械化助力畜牧業發展

文│張旭 張晶聲 金聞名 李娉（中國獸醫藥品監察所）

畜牧業是農業的一個重要組成部分。經過半個多世紀的發展，我國已經步入由傳統畜牧業轉向現代畜牧業的過渡時期。順利實現這一轉型的關鍵就是要建立起高效的畜牧獸醫技術支撐體系。獸醫器械作為這一體系中的重要組成部分，其操作的機械化程度決定著動物防疫工作的效率。

一、獸醫器械發展概述

獸醫器械是用于動物飼養管理、診療處置、疾病預防的重要投入品。其種類繁多，可粗略分為動物標識類（牲畜耳標、電子耳標、耳標鉗等）、防疫注射類（獸醫注射針、注射器、灌藥器、開口器、采血針等）、養殖護理類（飲水器、電熱板、保溫箱、滅蚊器、電圍欄、電熱切喙器、體溫計、非接觸式測溫儀等）、冷鏈運輸類（疫苗冷藏箱、冷藏包等）、超聲診斷類（妊娠診斷儀、背膘測試儀等）、消毒滅菌類（消毒液機、免疫噴霧器等）、無害化處理類（動物撲殺器、焚尸爐等）、遺傳育種類（采精器、輸精槍、檢查雞雛雌雄用內窺鏡等）。幾乎涉及畜禽生長的全生命周期，對畜禽產品的質量安全具有重要的影響。

獸醫器械其實就是機械化的產物。傳統的獸醫多手工對動物進行飼養管理、診療處置、疾病預防等操作。隨著獸醫器械的出現，機械逐漸替代了繁復的手工操作，簡化了操作流程，提高了工作效率。近年來，隨著科技的發展，我國的獸醫器械逐步向電氣化和電子化方向發展，先進技術融入傳統的機械化產品中，使得獸醫器械的機械化程度進一步提高。其中，電熱切喙器、動物撲殺器、獸用妊娠診斷儀、電子耳標都是新型的機械化產品。融入電子技術、超聲技術、射頻技術等新技術的獸醫器械產品越來越廣泛地為人所用，其高效、準確、可操作性強等特點決定了新時代的獸醫工作者必將擺脫繁重的手工操作，逐步向著操控型的工作者轉變，進而解放生產力，促進畜牧業的發展。

1.電熱切喙器。電熱切喙器是在養雞行業催生出的機械化產品。切喙是養雞生產中重要技術措施之一。切喙不但可以防止啄癖發生，還可節約飼料（5%～7%）。正確的切喙有利于雞群生長均勻，而切喙不當則易造成雛雞死亡、生長發育不良、均勻度差和產蛋率上升緩慢或無高峰等后果，給養殖者帶來很大的經濟損失。手工切喙耗費時間長，且切喙溫度不易控制。電熱切喙器的出現解決了上述問題，刀片自動切斷雞喙和準確控溫技術減少了應激反應，避免雞的生產性能和免疫功能下降及由此引發的疾病，進而提高了雛雞的成活率。

2.動物撲殺器。動物撲殺器是一種將電學原理應用于傳統捕殺工具的機械化產品。新中國成立以來，在我國的動物防疫工作中，一旦發生對社會危害較大的一類動物傳染病，都采取“早、快、嚴、小”的處理方法，強制撲殺染疫動物及同群動物，消滅疫源，控制擴散，達到防疫滅病的目的。

過去撲殺染疫動物，多數采用刀殺、槍殺、錘擊、注射藥物等方法，這些方式較為落后，被撲殺的染疫動物如出血，容易造成二次污染；另外，動物不易保定，消耗人力物力較多；同時，安全性差，撲殺速度慢、浪費時間，撲殺一頭染疫動物需要30～40分鐘。

動物電擊撲殺器具有體積小，易攜帶，操作方便，動物不用保定即可進行撲殺，充電一次可連續撲殺染疫動物幾十頭，撲殺速度快等特點。使用動物電擊撲殺器，平均撲殺一頭染疫動物在一分鐘內就能完成，工作效率比過去提高幾十倍。同時，這種撲殺方式也較為文明，符合尊重動物福利的國際慣例。

3.獸用妊娠診斷儀。獸用妊娠診斷儀是一種將超聲波技術應用于動物診斷領域的機械化產品。其原理是利用孕體對超聲波的反射來探知胚胎的存在、胎動等情況，從而進行妊娠診斷。在妊娠診斷與繁殖疾病越來越復雜的今天，僅靠以往的徒手直腸檢查技術和師傅傳授的經驗，已經不能完全滿足生產的需要，利用妊娠診斷儀可以直觀的、準確的進行動物的妊娠判定和疾病的診斷，有利于科學飼養和繁殖。

同時，利用獸用妊娠診斷儀，及早篩查出空懷動物并及時治療處理，可以減少空懷成本，提高生產效率。以一頭成母牛為例，飼料費按20元/天計算，使用妊娠診斷儀與古老的徒手檢查技術相比，處理時間差距按30天（直腸檢查約60天左右）計算，則一頭牛一次配種未孕的妊娠診斷儀診斷價值為20元×30天=600元（即節省的飼料費）。如果在1000頭規模的牛場，有300頭次的奶牛發生空懷，則可減少直接經濟損失18萬元。除此之外，妊娠診斷儀還可及時發現異常，對卵巢機能異常或疾病、子宮疾病、死胎流產以及公牛的睪丸、副性腺等疾病進行監測，有助于及時采取相應措施，從而大大提高對動物健康的監控水平，提高生產效率。

4.電子耳標。電子耳標是一種將射頻技術應用于動物追溯體系的機械化產品。電子耳標實現了對動物及其產品在生產、加工、流通、屠宰全過程的追溯。

自動物從野生狀態馴化為人工飼養家畜，服務于人類，就開始采用動物個體標識方法。在畜牧生產中，一般有截耳法、刺墨法、角部烙字法、火燙烙號法、筆錄法、冷凍烙號法和顏料法等。其目的都是為了標識動物的所有權，而對動物福利關心不夠。在當代社會，牲畜耳標是應用最為廣泛的動物標識產品。其中，電子耳標是在牲畜耳標的母標內嵌入一個RFID電子標簽，內部儲存動物身份的基本信息，與讀寫器配套使用。

相比于牲畜耳標，電子耳標具有快速識別、讀取距離遠等優點。無論是生產線還是加工線，只要出入口配備電子耳標識讀設備，當動物經過設備，則識讀系統可以自動讀取動物信息，避免了人工掃碼，減少了勞動成本，提高了工作效率。

二、把控獸醫器械質量

面對越來越多的新型獸醫器械產品，質檢機構需要對產品進行嚴格的質量把控。俗話說“無規矩不成方圓”。產品標準是產品的規矩。平常我們說一個產品合格不合格，所謂“格”就是“標準”。符合標準要求的稱為合格，反之稱不合格。標準與質量如同源與流。標準化實際上是確保質量的過程，而質量管理則可理解為貫徹標準的實踐。所以，從一定意義上講標準就是質量，沒有標準就沒有質量，產品標準就是對產品質量特性做出明確和具體定量的技術規定。

目前，我國有獸醫器械生產企業1000余家，年銷售額300多億元，已經形成了一定的產業規模。但是，產品安全問題、產品質量問題、產品同質化問題、企業間惡性競爭問題、國際市場沖擊問題也逐漸暴露出來。出于各種原因，我國獸醫器械產業既沒有納入醫療器械管理，也未對其進行專門管理。因此，在目前法規缺位的情況下，做好產品標準成了重中之重。

三、研發適應市場需要的獸醫器械產品

科研單位需要發揮自身的科研能力，研發出適應市場需要的產品。近年來，根據市場需求，中國獸醫藥品監察所獸醫器械檢測室積極探索開發新型獸醫器械產品，如與北京工業大學擬簽訂“電動耳標鉗”項目。目前通用的耳標佩戴工具為手動式耳標鉗，需要人力驅動，使用時費力、費時，手容易被打起泡，操作效率也比較低。該項目將從根本上改變牲畜耳標佩戴工作的勞動強度和執行效率，極大降低一線操作人員的勞動強度，同時，提高耳標固定效率及質量，具有非常好的市場前景。

獸醫器械作為農業機械化的一個重要組成部分，在飼養管理、診療處置、疾病預防中起到了重要作用。融入電子技術、超聲技術、射頻技術等新技術的獸醫器械產品越來越廣泛地為人所用，其高效、準確、可操作性強等特點決定了新時代的獸醫工作者已逐漸擺脫了繁重的手工操作，向著操控型的工作者轉變，進而解放了生產力，促進了畜牧業的發展。

新時代賦予了獸醫器械產品質檢機構新的使命，即以嚴謹科學的態度把住質量關，以求實創新的態度研發新產品，推動獸醫器械機械化進程，助力畜牧業現代化發展。