2020年6月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

文│農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處

全國(guó)畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計(jì)分析處

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2020年6月， 除生豬外，其他畜產(chǎn)品價(jià)格以下跌為主，飼料產(chǎn)品價(jià)格以上漲為主。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，6月豬糧比價(jià)為14.05∶1，比上月上漲0.55個(gè)點(diǎn)。

一、生豬產(chǎn)品價(jià)格上漲（圖1～6）

1.活豬價(jià)格。2020年6月，全國(guó)活豬平均價(jià)格31.48元/千克，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）上漲97.5%，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）上漲5.5%。從各省（區(qū)、市）情況看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為11.0%；從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為33.40元/千克；西北地區(qū)最低，為30.20元/千克。

2.豬肉價(jià)格。2020年6月，全國(guó)豬肉平均價(jià)格47.88元/千克，同比上漲86.9%，環(huán)比上漲0.5%。從各省（區(qū)、市）情況看，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為4.3%，遼寧領(lǐng)漲，漲幅為4.5%；西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為1.9%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為51.60元/千克；東北地區(qū)最低，為44.67元/千克。

◎圖1 活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖2 豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖3 仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖4 各區(qū)域活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖5 最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線

◎圖6 最近25個(gè)月全國(guó)仔豬、活豬和豬肉價(jià)格曲線

3.仔豬價(jià)格。2020年6月，全國(guó)仔豬平均價(jià)格96.14元/千克，同比上漲141.7%，環(huán)比下跌0.1%。從各省（區(qū)、市）情況看，除天津等10省市價(jià)格上漲外，其余省份均下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為3.8%，遼寧領(lǐng)漲，漲幅為6.6%；西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為2.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為106.82元/千克；西南地區(qū)最低，為77.18元/千克。

二、家禽產(chǎn)品價(jià)格下跌（圖7～12）

1.雞蛋價(jià)格。2020年6月，全國(guó)雞蛋平均價(jià)格8.13元/千克，同比下跌18.6%，環(huán)比下跌4.5%，環(huán)比連續(xù)8個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅34.9%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格6.02元/千克，同比下跌28.9%，環(huán)比下跌5.9%，環(huán)比連續(xù)9個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅47.3%。從各省（區(qū)、市）情況看，除海南以外，其余省份雞蛋價(jià)格均下跌。華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為6.0%，河南領(lǐng)跌，跌幅為8.4%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為11.43元/千克；東北地區(qū)最低，為5.98元/千克。

2.活雞價(jià)格。2020年6月，全國(guó)活雞平均價(jià)格18.86元/千克，同比下跌5.8%，環(huán)比下跌2.0%，環(huán)比連續(xù)7個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅25.1%。從各省（區(qū)、市）情況看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為4.7%，湖北領(lǐng)跌，跌幅為6.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)活雞平均價(jià)格最高，為26.29元/千克；華北地區(qū)最低，為11.67元/千克。

3.白條雞價(jià)格。2020年6月，全國(guó)白條雞平均價(jià)格21.21元/千克，同比上漲2.4%，環(huán)比下跌2.1%，環(huán)比連續(xù)7個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅19.8%。從各省（區(qū)、市）情況看，華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為4.7%，河南領(lǐng)跌，跌幅為7.4%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)白條雞平均價(jià)格最高，為31.08元/千克；東北地區(qū)最低，為16.26元/千克。

4.雛雞價(jià)格。2020年6月，全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.67元/只，同比下跌0.5%，環(huán)比下跌7.6%；商品代肉雛雞平均價(jià)格3.33元/只，環(huán)比下跌5.1%，同比下跌20.5%。

◎圖7 雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖8 各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖9 白條雞價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖10 最近25個(gè)月全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線

◎圖11 活雞價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖12 雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況

三、牛羊肉價(jià)格下跌（圖13～14）

1.牛肉價(jià)格。2020年6月，全國(guó)牛肉平均價(jià)格81.89元/千克，同比上漲18.4%，環(huán)比下跌0.4%，環(huán)比連續(xù)4個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅4.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格73.79元/千克，同比上漲18.3%，環(huán)比下跌0.4%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省市平均價(jià)格為96.80元/千克，同比上漲17.6%，環(huán)比上漲0.3%。從各省（區(qū)、市）情況看，華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為0.8%，北京領(lǐng)跌，跌幅為1.9%。

2.羊肉價(jià)格。2020年6月，全國(guó)羊肉平均價(jià)格78.19元/千克，同比上漲14.1%，環(huán)比下跌0.4%，環(huán)比連續(xù)4個(gè)月下跌，累計(jì)跌幅5.0%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省區(qū)羊肉平均價(jià)格74.15元/千克，環(huán)比下跌0.5%，同比上漲11.2%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省市羊肉平均價(jià)格為84.91元/千克，環(huán)比下跌1.1%，同比上漲18.1%。從各省（區(qū)、市）情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，為0.3%，新疆領(lǐng)漲，漲幅為1.1%；華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為1.3%，福建領(lǐng)跌，跌幅為2.3%。

四、生鮮乳價(jià)格上漲（圖15～16）

2020年6月，內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳平均價(jià)格3.58元/千克，同比上漲0.8%，環(huán)比上漲0.3%，終止了連續(xù)3個(gè)月下跌的趨勢(shì)。從價(jià)格水平看，河北生鮮乳價(jià)格最低，為3.36元/千克。

五、玉米價(jià)格上漲，豆粕價(jià)格下跌（圖17～18）

1.玉米和豆粕價(jià)格。2020年6月，全國(guó)玉米平均價(jià)格2.24元/千克，同比上漲7.2%，環(huán)比上漲1.4%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.98元/千克，環(huán)比上漲1.5%；主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為2.30元/千克，環(huán)比上漲0.9%；全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.23元/千克，同比持平，環(huán)比下跌2.1%。

2.配合飼料價(jià)格。2020年6月，全國(guó)育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.16元/千克、3.23元/千克和2.95元/千克同比分別上漲4.6%、3.5%和3.5%，環(huán)比均持平。

◎圖13 牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖14 最近25個(gè)月全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線

◎圖15 各主產(chǎn)省區(qū)生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖16 最近25個(gè)月10個(gè)生產(chǎn)省區(qū)生鮮乳價(jià)格曲線

◎圖17 豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況

◎圖18 最近25個(gè)月全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線