水產(chǎn)養(yǎng)殖新品種
—— 羅氏沼蝦

湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所(410153) 丁德明

羅氏沼蝦，又名馬來西亞大蝦，有“淡水蝦王”之稱，原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)的淡水水域中。羅氏沼蝦具有生長快、個體大、食性廣、營養(yǎng)價值高、養(yǎng)殖周期短等優(yōu)點(diǎn)，而且可以就近活體上市，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值和養(yǎng)殖效益。

一、形態(tài)特征

羅氏沼蝦體色呈青藍(lán)色，間有棕黃斑紋，但也常常隨著水色的不同而變化：水體透明度大，體色就變淡，相反則變深；體形呈圓筒狀，左右側(cè)扁，整個身體由頭胸部和腹部組成。

二、生活習(xí)性

1.生長 羅氏沼蝦蚤從受精卵到成蝦需要經(jīng)歷4個發(fā)育階段，包括蚤狀幼體、幼蝦、成蝦和親蝦。所處階段不同，其形態(tài)和生活習(xí)性也不盡相同。剛孵出的幼體即蚤狀幼休，在鹽度10%~14%的水域中發(fā)育生長，經(jīng)11次蛻皮變成仔蝦，形態(tài)已與成蝦相似。蛻變后的仔蝦開始溯河洄游進(jìn)入淡水區(qū)域并轉(zhuǎn)向底棲生活。自然環(huán)境下它們在淡水中生長、發(fā)育直至成熟，然后群集于河口半咸水區(qū)域進(jìn)行交配、產(chǎn)卵。

2.溫度 羅氏沼蝦是熱帶蝦類，生長適溫為25~30℃，最低水溫下限為14℃ ，最高水溫上限為35℃；當(dāng)溫度超過35℃或低于18℃時，會出現(xiàn)活動減弱，攝食減少，生長緩慢，死亡率增大等現(xiàn)象。

3.水質(zhì) 羅氏沼蝦對水質(zhì)要求較高，喜清新水質(zhì)，當(dāng)水中溶解氧低時，群集于池邊，反應(yīng)遲緩，嚴(yán)重時會窒息而死。

4.習(xí)性 羅氏沼蝦為底棲生物，平日多分布在水域邊緣，喜歡攀緣于水草、樹枝或其他固著物之上，有時也在池中緩慢游動。白天，多為隱蔽狀態(tài)而活動較少；到了夜間，活動則較為頻繁，產(chǎn)卵也多在夜間進(jìn)行。

5.光照 苗種和幼蝦有弱趨光性，成蝦有負(fù)趨光性，白天光照強(qiáng)時伏于池底。

三、食性

食性雜而廣，但偏食動物性餌料。在人工飼養(yǎng)的條件下，以投喂商品飼料為主、天然餌料為輔。顆粒飼料中總蛋白質(zhì)為35%左右，其中動物蛋白占2/3左右，植物蛋白占1/3左右。

四、蛻殼

當(dāng)水溫為26~28℃時，幼蝦4~6天蛻殼1次，成蝦7~10天蛻殼1次，性成熟的蝦20天才蛻殼1次。在人工養(yǎng)殖條件下，每667平方米可放養(yǎng)2萬~3萬尾淡化苗。經(jīng)過120~140天的養(yǎng)殖，蝦的平均體重可達(dá)15~20克，每667平方米產(chǎn)量可達(dá)300~400千克。

五、繁殖習(xí)性

雌雄異體，體外受精。4~5個月性成熟，一般體重在30~60克的雌蝦，懷卵量為4萬~8萬粒。產(chǎn)卵時間一般為5—10月，30~40天繁殖1次。

六、耐藥性

羅氏沼蝦對敵百蟲非常敏感，即使在百萬分之零點(diǎn)二(0.2ppm)濃度中生活38小時，死亡率也高達(dá)80%。因此，該藥液應(yīng)禁止在養(yǎng)蝦池中使用。常用的百萬分之一(1ppm)濃度漂白粉，對羅氏沼蝦沒多大危害。可在養(yǎng)蝦塘使用低于百萬分之二十五(25ppm)濃度的生石灰溶液為池塘消毒。