犢牛飼養管理技術要點分析

摘要：介紹了犢牛的特點、常見問題及原因，并提出了科學飼養犢牛的技術要點。

關鍵詞：犢牛;飼養技術;管理

中圖分類號：S815.7 ? ? ? ?文獻標識碼：B ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）08-0035-02

新生犢牛體質較弱、器官發育尚未成熟，對環境適應力弱，在飼養中易感染疾病。犢牛飼養管理的好壞直接影響到成年后的生產性能，因此在牛養殖過程中，犢牛的培育受到廣大養牛戶的重視，目的是提高成活率、充分發揮生產性能、獲得更高的經濟效益。

1 ?犢牛的特點

1.1 ?抵抗力差

犢牛一般是指從出生后到不滿6個月的牛。犢牛出生后雖然自帶母牛抗體，對外界的細菌和病毒具有一定的抵抗力，但也只是局限于對傳統常見病菌的抵抗，潮濕的環境、污染的飲水、不夠合理的飼料等都有可能導致犢牛發生疾病。由于當前飼料中有部分農藥等殘留物存在，對牛犢乃至母牛的抵抗力都有影響，母牛抵抗力降低，也使犢牛抵抗力不足。需要針對性地預防和提升抗病能力。

1.2 ?對營養條件要求高

犢牛出生后，突然從母體環境轉變到圈養環境，首先由于犢牛在圈養后活動時間變長，站立活動機會較多，對外界比較好奇，會經常性進行試探性活動，活動范圍和次數增加，對犢牛的營養條件提出了較高要求，必須加強母乳的喂養，如果母乳不夠就要進行人工補充，為犢牛的快速成長創造良好的條件[1]。其次，由于犢牛自身抵抗力較弱，飼料、飲水、維生素等方面的配置要比成年牛高，否則會出現因營養條件的不充分、不合理，導致生病、死亡的現象發生，給養殖戶造成較大的損失。

1.3 ?對外界養殖環境要求較高

犢牛對外界溫度條件要求較高，溫度高易導致犢牛缺水、身體不適、情緒煩躁，還易滋生各類病菌。溫度過低會導致犢牛感冒、腹瀉、活動能力下降，也不利于犢牛的生長。犢牛出生后8～12 h必須做好保溫工作，否則易出現腹瀉或存活率下降。冬季要在圈養牛舍中加配保溫設備，有條件的可以增加電熱器、暖氣等設備，同時還要注意通風。其次對養殖場地的清潔環境要求較高。犢牛對外界的抵抗力較低，臟污的環境、污濁的空氣、污染的飲水都會對犢牛造成嚴重的健康威脅。要求定期對養殖環境進行消毒檢查，做到干凈衛生。

2 ?常見問題及原因分析

2.1 ?犢牛生病

由于養殖戶對犢牛養殖缺乏經驗，在犢牛出生后缺乏科學的管理，沒有及時進行護理，導致犢牛腹瀉、感染。有的是營養條件沒有及時跟上，犢牛缺乏維生素、礦物質，母牛牛乳不夠，沒有及時補充營養，導致犢牛體弱多病。有的因犢牛出生后剪臍帶沒有消毒，導致犢牛感染病菌。

2.2 ?養殖管理不夠科學

犢牛抵抗力弱，出生后需要進行特殊的養殖管理，有條件的還需及時把犢牛和成年牛分開養殖，防止成年牛在進食和活動過程中對犢牛造成擠傷和踩傷。但部分養殖場保溫措施不當，營養不達標，待發現問題時犢牛已表現明顯的臨床癥狀。因此在飼養過程中必須要注意科學飼養、精心飼養，營造良好的犢牛生長環境，實現犢牛養殖效益最大化。

2.3 ?疾病預防和處理缺乏經驗

由于犢牛和成年牛在自身抵抗力、自身養殖、飼料喂養、患病用藥、病毒預防等方面有很大不同，一些細節容易疏忽，再加上近幾年新型傳染病的暴發讓養殖戶措手不及，對疾病預防和處理沒有經驗和應對措施，導致病死率較高。由于基層條件限制，缺乏經驗豐富的獸醫，緊急情況下養殖戶自我診斷、試探性用藥，對犢牛疾病的預防和控制效果很不理想，也影響后續的治療。

3 ?科學飼養技術要點

3.1 ?規范養殖場建設

①做好場址選擇。牛飼養場地應干燥通風，冬暖夏涼，選擇地勢較高、排水、通風、向陽的地方。根據牛場總體規劃，充分考慮放牧與飼草飼料條件，以舍飼為主的農區以及集中育肥時，必須要有足夠的飼草料基地或飼草料來源[2]。②飼喂設施。包括飼槽及草架草圈等。一般在飼喂場內用磚、石、水泥等砌成固定飼槽。移動式飼槽用厚木板釘成，多用于冬季舍內飼喂及轉場途中補鹽，防止潮濕腹瀉。懸掛式飼槽，是為斷奶牛補飼用的，并防止牛踐踏飼草，搶食翻槽。有條件的還可配置機械設備。③藥浴設施。在牛場內選擇適當地點修建藥浴池。

3.2 ?做好品種選擇及引種

選好配種牛對于新生犢牛飼養管理至關重要。選好種牛可以保證犢牛身體健康、體抗力強，從而減少犢牛生病的概率。在引牛出發前要做必要的準備工作，根據當地農業生產、飼草飼料、地理位置等因素分析，考查品種牛的特性及適應性，確定引進品種。選準引牛地點。到該品種主產地去，最好不要到主產地以外的地方去引種，以免引進攜帶病毒的牛。引種時要主動與當地畜牧部門取得聯系。科學選擇引牛時間[3]。

3.3 ?對癥下藥

對生病犢牛要實時跟蹤治療。對于感染病毒的犢牛要及時進行隔離，及時撲殺。通過服用四環素、土霉素等方法逐步緩解牛腹瀉癥狀。加強相關疫苗的研制，提高對犢牛體弱多病的診治效果。采取有力措施，嚴把飼料采購關、加工關、配送關和分餐關。要加強牛舍的通風和預防性消毒，落實好消毒和清潔制度。畜牧部門要發揮積極作用，加強養殖戶對犢牛養殖的培訓，要求有經驗的畜牧師定期對犢牛常見問題進行分析，對問題產生的原因進行分析，把預防的措施做實做到位。畜牧部門還應對養殖環境進行定期的評估和指導，對不合理的及時指出來，并指導改進。定期對犢牛的生長狀況進行監測，對生長緩慢或出現病癥的原因逐項分析，在精細化的養殖過程中，提升犢牛養殖效率[4]。

4 ?小結

加強對犢牛體弱多病的防治對提高牛養殖效益非常重要。養殖戶需要不斷普及相關科學養殖管理的基礎知識，通過加強養殖場地建設、牛種的引進以及加強預防診治等方法，逐步提高牛的飼養管理水平。

參考文獻：

[1] 張 ?鵬，弓瑞娟.犢牛的飼養管理技術要點[J].養殖與飼料，2016（4）：28-29.

[2] 周非帆.犢牛的飼養管理技術要點[J].獸醫導刊，2016（12）：248.

[3] 賽音娜.犢牛飼養管理技術要點[J].畜牧與飼料科學，2015（4）：89-90.

[4] 王志榮.新生犢牛的早期飼養管理[J].畜牧獸醫科技信息，2018（5）：93.

收稿日期：2020-06-10

作者簡介：李立帥（1972-），男，河北廣宗人，獸醫師，主要從事動物疾病診治、檢疫及化驗工作。