■梁芝源 胡雄 胡飛 楊紫晴(佛山市順德區活寶源生物科技有限公司)
今年,加州鱸行情看好,廣大養殖戶投苗積極性高昂。即使進入了六月,仍有不少養殖戶投苗或補苗。最近,很多養殖戶反映其小規格加州鱸出現類似諾卡氏菌病的內臟白點,但拌喂抗生素的療效很差。經我們檢測,小規格加州鱸(100g/尾以下)的內臟白點病與諾卡氏菌病有很大差別,二者的病因完全不同。實際上,能引起加州鱸內臟出現白點的病原除了諾卡氏菌外,還有虹彩病毒(蛙屬)、愛德華氏菌、舒伯特氣單胞菌等多種,其防治方法也各不相同。那么,如何辨別加州鱸內臟白點的病因,針對性防治呢?
該病流行于5~7月的高溫期,主要感染全長4~29cm的一齡加州鱸,尤以全長4~23cm的小規格加州鱸最為易感。外觀上,病魚常出現花身、爛嘴、爛鰓蓋、爛尾等癥狀;解剖可見肝臟出現大小不一、形狀不規則的白色斑點狀結構,這些結構僅出現在肝臟(脾、腎無),位于肝臟的內部,不形成凸起,觸感較為硬滑,將其壓片鏡檢,可見大量脂肪滴而無諾卡氏菌菌絲;無菌操作,取肝臟接種于腦心浸液瓊脂培養基、普通營養瓊脂培養基等,一般都分離培養不到疑似致病菌;取其后腎、肝臟等組織,利用PCR技術檢測加州鱸常見病毒,絕大多數的病魚蛙屬虹彩病毒都呈強烈陽性。
本病的預防方法有:一、做好養殖規劃,魚苗馴食后及時撤攔網、放大水面,以降低養殖密度;二、高溫季節,加強拌喂膽汁酸、五黃類中草藥等,護肝、清熱;三、流行季節,每星期檢測2次寄生蟲,尤其關注指環蟲等刺激性大的寄生蟲,及時發現、及早處理;四、適時加深水位,提高水體穩定性等。
如果已經發病,應盡量減小刺激,如密度過大則及時撤掉圍網,如水質差則調理水質,必要時配合復合碘、五黃類中草藥等進行水體消毒,同時控料投喂,并拌喂膽汁酸、五黃類中草藥、多維等護肝保健,促進康復。
諾卡氏菌是加州鱸中成魚養殖階段最為常見的一種致病菌,在廣東地區幾乎全年均可感染致病。該菌感染加州鱸后,會導致肝臟、脾臟、腎臟等內臟器官出現白色或淡黃色結節,結節較硬且凸起,有時可在后腎形成巨大囊腫物,嚴重時在鰾腔、腸道、腸系膜脂肪、肌肉、鰓絲等處也會出現結節。取結節壓片鏡檢(普通光學顯微鏡,40×10倍),可觀察到大量靜止、長桿狀、分枝、相互交錯而呈草堆狀的菌絲;將其接種于腦心浸液瓊脂培養基,28℃恒溫培養3~7d,可得到大量灰白色、沙粒狀、干燥的菌落。
諾卡氏菌是一種革蘭氏陽性菌,具有一定的抗酸能力,在弱酸性底泥中易形成優勢。因此,放苗前充分曬塘,并使用生石灰等徹底消毒、堿化底質,在養殖中后期定期改底,避免有機物沉積塘底而酸化,是預防諾卡氏菌病的重要措施之一。此外,在流行季節(9~11月),盡量避免換水等強刺激性操作,適量投喂,并拌喂膽汁酸、多維等促進消化,增強營養,也可一定程度降低發病風險。如已發病,則可使用復合碘等進行水體消毒,以減少水體病原菌,同時拌喂敏感抗生素,連續5~7d。期間,應盡量避免換水或殺蟲等強刺激性操作,以免病情惡化。此外,如是二齡加州鱸發病,由于產后體質弱等原因,往往治療難度很大,成本高,療效差,建議盡快賣魚,以減小損失。
愛德華氏菌也可感染加州鱸中成魚,引起體表斑點狀出血,解剖也可見肝臟、脾臟等內臟器官出現白點。其特征在于,由愛德華氏菌引起的內臟白點僅限于肝臟、脾臟等內臟器官,白點的直徑較小且大小較均一;取適量內臟組織壓片鏡檢,可見白點的邊界較模糊。無菌操作,取病魚肝臟、脾臟等內臟器官接種于腦心浸液瓊脂培養基,28℃恒溫培養48h,可得到大量針尖狀、灰白色、濕潤菌落。
該病的主要預防措施為:合理使用芽孢桿菌、乳酸菌等有益菌,調節水體肥度,使水質嫩爽;在換水或強降雨后,及時使用復合碘進行水體消毒等。如已發病,使用復合碘進行水體消毒,并拌喂氟苯尼考等敏感抗生素(以實際藥敏結果為準),一般4~6d即可治愈。
舒伯特氣單胞菌感染加州鱸中成魚,可導致魚體下頜、鰭條等處充血發紅,解剖也可見肝臟、脾臟等出現細小白點,且白點的形態與愛華德氏菌引起的內臟白點較為相似。不同點在于,感染舒伯特氣單胞菌的病魚,體表充血往往更嚴重,且伴隨明顯的肝臟、后腎腫大現象,部分病魚還會出現腹水;無菌操作,取病魚肝臟、脾臟等接種于腦心浸液瓊脂培養基,28℃恒溫培養48h,即可得到大量圓形、灰白色、濕潤的菌落。
該病的防治措施與愛德華氏菌病基本相似,但是,二者的病原菌對抗生素的敏感性存在較大的差異,內服用藥建議以實際藥敏結果為準。