旅游飯店防火安全探討

張永坤

摘要：本文主要針對旅游飯店的防火安全進行分析，介紹了幾宗重大的飯店失火案，探討了飯店施工和其他火源所引起的失火案，并提出具體的防火安全對策，希望能夠為相關工作人員提供一些參考。

關鍵詞：旅游飯店;防火安全;事故案;對策

近些年來，我國旅游飯店的發(fā)展速度較快，這也對飯店的安全管理提出了更高的要求，其中飯店防火安全是十分重要的一項內容。大量的實踐表明，防火安全問題的關鍵應該在于飯店負責人自身的思想重視，只有其對防火安全具有足夠高的重視程度，才能夠更好地采取對策去杜絕隱患，并建立消防安全制度。而旅游飯店相關防火安全負責人應該制定出具體的實施計劃，并嚴格按照制度來培養(yǎng)具有消防技術的隊伍，從而能夠有效地保障飯店的安全，保護客人的生命財產安全。完善防火安全工作，可以使旅游飯店的企業(yè)形象得到明顯的增強，并進一步提升飯店的經濟效益和企業(yè)效益。本文當中收集了相關飯店防火安全的資料，并針對一些火災事故發(fā)生的原因進行了分析，希望可以從中吸取一些經驗教訓，并為旅游飯店的防火安全管理提供一些具體的對策。

一、旅游飯店重大事故案

在世界上曾經發(fā)生過很多十分嚴重的飯店重大失火案，對人們的生命財產安全造成了嚴重的影響。例如，在1974年，巴西圣保羅喬爾瑪大廈發(fā)生的失火事件，大火使179人喪生，而且還造成了300多人受傷。1982年日本東京新日本大飯店由于賓客吸煙不慎，進而導致發(fā)生了火災事件，傷亡人數達到了62人，并將飯店最高的兩層燒毀。1946年美國某飯店出現失火事件，死亡人數達到了119人。1986年挪威一家飯店在凌晨某時間發(fā)生了火災事件，造成了至少24人死亡，最后動用了直升機來進行滅火救護。這些是國外所發(fā)生的幾宗重大的飯店失火案，其所造成的影響是十分嚴重的，而且還造成了大量的人員傷亡。而我國的旅游飯店火災情況相對較輕，由于我國旅游業(yè)正處于發(fā)展階段，因此并沒有發(fā)生傷亡較大的重大火災，但在旅游飯店當中也同樣有潛在的危險隱患，因此人們應該加大關注。

二、飯店施工及其他火源引起的失火案

在飯店的施工建設過程當中，也可能會發(fā)生失火事件，例如在1985年北京市西郊某處正在施工的飯店發(fā)生了火災事件，大火將整棟樓的最高兩層全部燒毀，并導致1人喪生，5人燒傷。此外，正在大修或臨時修繕的旅游飯店也容易發(fā)生失火事件，1988年我國北京六國飯店的失火案便是在進行大修時所發(fā)生的。而這兩起失火案都是由于電氣焊操作不當而引發(fā)的火災。焊工在上崗前需要經過專門訓練，并掌握具體的焊割安全技術，經過相關考核確認其具有專業(yè)技能和相關知識，而且在操作前應該具有用火證。在焊割前，首先要檢查所有的電源線，確保其接頭處要結實、使用狀況良好，不能使用銅絲或鐵絲來代替保險絲。有些飯店產生失火事件，就是焊機接線松動打火引起的。其次在進行焊割時應該選擇安全的地點，而且必須要清除周圍的可燃物，當無法進行清除時，應該采取澆濕、遮隔等相關措施，六國飯店失火案的主要原因便是沒有充分落實這一條。

在飯店的施工過程當中，有時需要關閉水源，而一旦出現火災沒有水源該怎樣救火？對此，必須要確保滅火系統(tǒng)隨時處于待命狀態(tài)，這是施工當中首先需要考慮的，而且還應該補裝自動報警和噴淋系統(tǒng)，從而更加有效地做到防火和滅火。

在飯店當中還需要使用到煤氣，有時為了施工方便，會關閉飯店的煤氣總閥門，但其他多個閥門卻往往處于全開或者半開狀態(tài)，那么當供水鍋爐被點燃后，液化氣不足會導致建筑物的總閥門打開，進而導致大量液化氣泄漏，在遇到明火后將會產生爆炸事件。因此我們需要對可燃氣體爆炸事故在旅游飯店當中所造成的危害具有正確的認識，并能采取有效的對策來進行防范。

除了上述幾點原因之外，在旅游飯店當中相關電器的使用不當也容易導致出現火災事件，例如1987年蘇聯(lián)莫斯科大旅館當中某一房間的電視機由于使用不當便發(fā)生了爆炸，從而引起了火災事件。而在旅游飯店當中也涉及許多相關的電氣設備，例如電烙鐵、電爐子、配電柜等，由于電器方面的原因而引起的飯店失火案也是時有發(fā)生的，因此旅游飯店的負責人也應該加強重視，合理引導客人妥善使用電器，并安排工作人員定期進行維護，確保其不會因故障等問題而引起失火。

三、旅游飯店防火安全管理對策

（一）建立防火安全組織，制定有關制度

為了能夠有效加強旅游飯店的防火安全管理，飯店應該成立具體的防火安全委員會，并由其負責人來作為委員會的主任，將飯店的部門經理和主要負責人也都納入到委員會當中。在委員會下還應該設立義務消防隊，可以組織飯店當中的一些男職工參加，使其可以在防火安全委員會的領導下有效開展義務消防工作。而且飯店還應該制定出防火安全管理制度，對于人員的操作和管理等方面進行有效約束，從而減少火災事故的出現。此外還要建立起消防安全管理工作的臺賬，并由飯店的消防工作人員來進行檔案管理。

（二）對客人進行相關安全教育提醒

旅游飯店的管理部門和保衛(wèi)部門應該對飯店的相關客人進行安全教育，通過上門走訪來對防火安全進行檢查，尤其要對一些承租戶進行重點檢查，一旦發(fā)現安全隱患應立馬進行整改。同時飯店的保衛(wèi)部還應將住家的消防安全納入到具體的管理工作當中，并組織巡邏，當發(fā)現不安全因素后，應該及時進行報告，并采取有效的對策來進行處理。在一些重大節(jié)日時，特別是在春節(jié)前應該組織相關的人手來進行消防安全檢查，并張貼相關的通知提醒周圍住戶注意節(jié)日用火、用電等方面的安全。

（三）加強市場用電管理

對于重新裝修門面的相關飯店應該加強管理，并對裝修隊伍的準入條件進行明確的規(guī)定，由保衛(wèi)部來負責審查。設備部應該按照具體的要求對電路的布線進行檢查，并做好用電監(jiān)督和用電檢測工作。如果在電路安裝上發(fā)現問題，那么應該及時向業(yè)主和相關裝修人員提出具體的整改要求，而且要拒絕整改過程采取拉電停工等行為。在用電高峰時，應檢測各線路的輸電負荷，確保其不會出現過載現象，如發(fā)生應及時調整供電。此外還應對房屋加強維修，從而防止出現漏水浸入引起用電設備短路問題。還要做好對飯店內各處電器的檢查工作，確保電器的正常使用。

四、結語

綜上所述，雖然目前我國的旅游飯店在防火安全方面做得比較完善，但隨著旅游飯店的數量不斷增多，那么相關安全事故出現的可能性也會相對加大，而為了避免出現相關的安全隱患，飯店必須要加強防火措施，并對國內的相關火災案例進行充分的分析，對國外的一些經驗教訓也要有所借鑒。只有完善旅游飯店的防火安全工作，才能夠進一步提升其服務質量，有效保障客人的生命財產安全。所以旅游飯店的負責人應該對防火安全加大重視，并采取科學有效的對策來進行飯店的防火安全管理，將火災事故的發(fā)生概率控制在最小數值，提升飯店的經濟效益，促進我國旅游事業(yè)的發(fā)展。

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