提高馬鈴薯種植生產效益栽培技術要點

那玉貴

馬鈴薯是我國食譜上最常見的農作物之一，隨著經濟的不斷發展，人們的生活水平得到提升的同時，對食品的質量也提出了更高的要求。青海作為馬鈴薯的主要產地之一，不僅在氣候、土壤和地勢上有著極大的優勢，隨著近些年種植技術的增長，馬鈴薯栽培方面也有了很好的提升。青海種植馬鈴薯的地區平均海拔在3000米左右，氣候較為寒冷，且光照時間長。又因為地區主要的經濟收入是農業種植，所以馬鈴薯培植區域較大，勞動力充足，在此基礎上為了更大的提高經濟收益，相關農業種植人員又在馬鈴薯種植生產技術方面潛心研究，致力于增加馬鈴薯的質量和產量。

一、嚴格選地和精心整地

選擇適宜的土地是馬鈴薯種植的基礎，在土地的選用方面，最好選用地形地貌比較平坦、土壤肥沃力高且不易沙化的土壤當中進行種植。這里需要注意的是，如果土地之前播種過其他的農作物，時間久了會將土壤中的營養物質吸收光，不利于后面農作物的播種。在選地的環境上要保證附近沒有污染源，比如化工廠、礦產企業等。種植地區附近的水域也要做好提前檢測，以免水源污染。整地方面需要注意的是在秋季翻土時要深翻，這樣做的效果是將隱藏在地下的害蟲暴露在寒冷的天氣中將其凍死，防止來年種植馬鈴薯時遭受病蟲的侵害。在秋翻過后要在土地當中修建灌道，使土地中可以蘊養適量的水分，為馬鈴薯的種植打下良好的基礎。

二、選擇優質的馬鈴薯種

馬鈴薯品種是保證產量和質量的重要標準，農作人員在選取馬鈴薯種時，要根據青海種植地區的環境和氣候特點選擇適宜的薯種。在播種前的半個月時間內需要將窖藏的馬鈴薯鋪放在地上將部分壞爛的薯種挑出并扔掉。

三、種薯處理

1、曬種

播種前，需要將精挑出的馬鈴薯種放在陽光下曝曬，按層分開，并在每一層中間留一定的空隙，防止薯種之間互相壓迫，也有利于薯種通風，避免發霉的現象，如果遇到低溫或者下雨天，用防水袋蓋上。

2、種薯表皮消毒

馬鈴薯種在播前需要消毒，因為長時間的存放難免會有一些病菌對馬鈴薯種發起侵害，可以運用百菌靈可濕性粉劑加上甲基托布津可濕性粉劑以及高錳酸鉀溶液混合配置成溶液，放置容器中將馬鈴薯放入消毒，三分鐘后取出。

3、切塊

在播種前的一星期左右，馬鈴薯會萌芽，要將小白芽切掉50g，但是得保存1個或2個芽眼，所留的芽眼必須靠近芽塊的中間，如果發現有壞死發黑的薯塊要用高錳酸鉀對刀片消毒，然后切掉，并且每切掉一塊就要消毒一次。

四、科學施肥

施肥是馬鈴薯種植過程中必不可少的，馬鈴薯生長需要營養成分的供給，而肥料的作用便是給馬鈴薯提供營養成分。首先是有機肥料，主要的成分是人或者牲畜的糞便通過發酵而形成的一種肥料，等秋翻時期翻入土地最為適宜。化肥在春耕時期投入，保證每平方千米680千克左右。追加肥主要以尿素為主，施量是每平方千米150千克，可以防止馬鈴薯出現脫肥的現象。

五、播種

1、播種時期與播種量

播種的時期最好選擇在五月份前或者四月底，根據馬鈴薯的用途不同運用于淀粉加工的馬鈴薯以高產大薯為主，播種時要稀播，用于制作油炸食品的馬鈴薯是特殊的薯種，可以密植。

2、播種方法

馬鈴薯播種的方法一般是以雙行條播種植，挖9厘米左右的溝，行距保持在30厘米上下，并用適當的聚乙稀薄膜蓋上。以上的流程一次性完成，每一次播種兩行，在播種和覆膜完成后要每隔一段時間去檢查覆膜是否脫落損壞，如果有及時補上。

六、機械覆土

覆土在馬鈴薯栽培的過程當中至關重要，能直接影響馬鈴薯的質量和產量。當馬鈴薯的芽出土15%左右時，就可以利用相關的機器將土地中的雜草清除并將土覆蓋上，厚度保證在15厘米以上20厘米以下。田地的頭和角落機器無法施工，所以需要人工進行覆土，如果發現覆蓋的土壤過高，要及時的清理掉，以免馬鈴薯種無法保持光照或者呼吸。

七、田間管理

1、放苗

當播種后6月中旬左右馬鈴薯就開始出苗，此時大部分馬鈴薯都會露出苗芽，但是還是有少部分因為土壤覆蓋較深沒有露出，這就需要人工進行放苗。但是方面最好在陽光不強烈的早晨或者傍晚進行。

2、中耕松土

等七月份時，馬鈴薯便會進入高速成長期，這一時期土地中會出現大量的雜草，這就需要種植人員用相關的及其進行松土，將土地中的雜草清除，然后人工檢查，避免遺留的雜草和馬鈴薯爭奪營養。

3、合理灌溉

馬鈴薯的成長過程中必不可少的就是水分，所以合理的灌溉至關重要，在馬鈴薯的成長期間最為缺水，所以在這一時期要及時的補充灌溉，在生長初期不需要太多的水分，主要依靠土地中所蘊含的水分補給，等到秋天時，降水就比較多了，一般不需要再進行灌溉。

4、病害防治

馬鈴薯晚疫病是危害馬鈴薯最為嚴重的病害之一，所以種植人員要做好觀察和防治措施，如果發現，可以用適量的甲基托布津+多菌靈可濕性粉劑混合噴霧或者是杜邦克露可濕性粉劑進行噴霧。但是噴霧的時期應當在無風無雨的天氣中進行。

綜上所述，馬鈴薯作為我國食用和出口的主要農作物之一是我國重要的農作產物，為了提高其質量和產量需要種植人員在栽培中的選種、選地、播種、施肥、田間管理以及病蟲害防治注意，從而在提高質量與產量的同時促進我國經濟的發展。

（作者單位：813000青海省共和縣恰卜恰鎮政府經濟發展中心）