查出冠心病飲食需要注意什么

熊殿輝

【中圖分類號】R54 R75 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-6525（2020）03-00-01

冠心病在我們的日常生活中是一種比較常見的病癥，被冠心病所困擾的患者不在少數。冠心病對身體的影響很大，特別是對于中老年人，冠心病一旦發作，危及患者生命的幾率非常之高。冠心病是在多種因素的長期作用下產生的，所以對于冠心病一定要盡早發現盡早醫治。接下來講一下當患者查出冠心病后在飲食上有哪些注意事項。對于飲食注意事項可以簡單分為兩個部分，一部分為摒棄不健康飲食，另一部分是養成健康飲食習慣。

1 摒棄不健康飲食

1.1 油膩、高糖的食品。這類食品可以說是冠心病病人的“天敵”，病人在選擇食物時一定要避開這類食品。長期食用高油脂、高能量的食品，比如肥肉、甜品等，這些食物在進入人體后會導致人體血液中脂肪的含量增加，血液的粘稠度也就隨之增加，也就容易導致血管動脈硬化，最終使得血栓復發。對于油膩的設定沒有具體的要求，但只要是含油量過高的食物冠心病患者還是少吃為好，患者每日的攝油量應控制在15到30毫升之間。另外，像油炸類、膨化類的垃圾食品，病人是一定不能夠碰的，不僅沒有營養，對身體健康沒有好處，過度食用這種不健康的食品會導致體重增加，而體重的增加會為病人的心臟帶來不小的負擔，危及患者健康。

1.2 冷飲。氣溫高的時候大多數人都會通過食用冷飲來解暑降溫，但是冠心病患者在這時是禁止食用冰涼的食物的。因為在天氣熱的時候，人體的血管處于擴張的狀態，一旦患者攝入涼的飲品，腸道突然遭受刺激，就有可能導致全身血管急劇收縮，血壓突然升高，會增加突發心絞痛、腦溢血的風險幾率。

1.3 香煙酒水。冠心病患者對于這兩種東西也是不能碰的，應該限酒戒煙。冠心病發病的原因就是由于血液不循環而使得心臟供血不足，是一種功能障礙性疾病。同等條件下，吸煙者的發病率較平常患者會高出很多。因為香煙中的有害物質在吸入人體后會增加動脈硬化的風險，病死率也會大大增加，所以對于冠心病患者戒煙是一個必然的要求，要提高戒煙的意識。喝酒的危害不在于酒本身，而在于飲酒量。大量飲酒會影響血液中脂肪的代謝進程，人體清除油脂的能力被降低后，動脈硬化風險隨之增加;另一方面，患者在攝入酒精后，神經受到刺激，處于一個持續興奮的狀態，心率增加的同時供氧量增加，對于心臟本身就存在障礙的患者更是嚴重，心臟難以承受，甚至會誘發心肌梗死。

2 養成健康飲食習慣

2.1 食用植物油，減少含鹽量。冠心病患者日常食物的烹飪可以用植物油替換動物油，相比動物油，植物油的營養價值高，同時還有助于預防動脈硬化。患者食物的制作方法也可以改為蒸、煮，從各方面盡量減少攝油量，保障患者飲食的清淡。在食鹽的攝入方面，患者一天所食用的鹽分要限制在6克左右。

2.2 多食用含有不飽和脂肪酸較高的食物。這種物質對于我們的身體而言可以說是非常有利的，是人體不可缺少的物質。它能夠有效保障患者體內的細胞能夠正常的發揮功能。在血液健康方面，不飽和脂肪酸可以降低人體血液中的油脂含量，使血液的粘稠度不斷降低，從而達到改善血液循環的目的，冠心病發病的幾率自然會降低。

2.3 多吃紅色的食物。允許患者適當攝入一點紅葡萄酒。研究表明，法國人飲食上非常之油膩，然而患冠心病的幾率卻很低的原因是由于紅葡萄酒，紅葡萄酒可以說是法國人生活中不可或缺的飲品。但是患者在飲用時一定要控制好攝入的量，一般每日在50到100毫升便可以了。還可以適當食用一點羊肉、豬瘦肉，特別是可以多食用些羊肉，羊肉屬于熱性的食物，熱量非常大，在進入人體后可以幫助患者擴張血管。

2.4 多吃胡蘿卜素高的東西。推薦給大家的蔬菜有胡蘿卜、番茄等，這些蔬菜中的胡蘿卜素含量非常高，可以幫助患者減輕動脈硬化。

2.5 多食用大豆制品。豆制品有助人體健康包含很多方面，其中，豆制品對心臟的保護作用也是非常明顯的。豆制品中含有一種叫亞麻二烯酸的物質，這種物質在很大程度上能夠幫助減少患者血液中的膽固醇含量，從而幫助冠心病患者降低疾病的發作的幾率。

2.6 多食用高纖維的食物。冠心病患者飲食上平時可以多攝入一些纖維高的食物，這種類型的食物在進入人體后會幫助促進腸道的蠕動，可以幫助推進冠心病患者脂肪代謝的進程，在幫助患者解決便秘問題的同時降低疾病的發病率。黑木耳是患者的首選食物，纖維含量非常高，患者每日食用5到10顆即可，對緩解病情有很大的幫助。

2.7 多飲水。這種疾病大部分患者為中老年人，這類患者大多不存在按時飲水的意識，已經使得患者造成不同程度的脫水情況。而冠心病患者在脫水的情況下，血液中水分含量的減少導致血液粘稠度增加，特別嚴重時便可能會使血液結塊，加重病情。因此建議患者在睡前半小時可以飲用一大杯水，半夜上廁所從衛生間回來時再飲一杯水，患者喝水要喝溫開水，切記不能喝涼水。

健康對我們每個人的重要性不言而喻，患者一定要管理好自己的身體，飲食上不該吃的食物控制自己的欲望。最后希望病人能夠保持一個正確的心態迎接病癥，保持穩定，避免精神的緊張，也要盡量減少患者情緒的波動。它并不可怕，在正確的治療下便能夠克服。