菠菜病蟲害的防治

辛君

蔬菜在生長發育，休眠或產品儲藏運輸期間，在一定環境條件下，因受病原物的侵染發生相互作用，或受非生物因素的不良影響，使植株的生理功能，組織結構，外形等發生持續的，有害的異常變化，從而產量降低，品質變劣，甚至完全失去經濟價值，嚴重時菜株死亡。菠菜作為綠葉蔬菜，常見病很普遍，現介紹如下：

1 菠菜病毒病

菠菜病毒病發生普遍，是影響露地菠菜生產的主要病害，越冬根茬菠菜受害最重，病株率可達30%，降低產量和質量。

整個生育期均可發病，成株至采收期癥狀明顯。田間多表現全株性癥狀，病株嫩葉呈現濃綠或淡綠相間的花葉、斑駁、心葉萎縮、染病老葉提早枯死脫落。植株卷縮成球狀，嚴重萎縮，矮化呈叢枝狀，可在越冬前后出現死苗，留種株不能結籽。因毒源不同病葉可見花葉、斑駁、畸形、壞死斑、葉緣上卷或下卷等癥狀。

1.1 病原：蕪菁花葉病毒，黃瓜花葉病毒，甜菜花葉病毒及蠶豆萎焉病毒等，單獨或復合侵染所致病毒病害。

1.2 傳播途徑：菠菜以秋播和越冬栽培為主，田間十字花科，瓜類，豆類蔬菜上的病毒，為菠菜苗期的初期染源。病毒在菠菜，多種蔬菜寄生及菜田雜草上越冬，由桃蚜、蘿卜蚜。豆蚜、瓜蚜等介體昆蟲或汁液接觸傳染，引起第二年春越冬返青菜和采種株發病，再相繼傳播春菠菜，夏菠菜引起病毒病。

1.3 發病條件：最適發病溫度為12～25℃，空氣相對濕度70%以下。北方地區越冬根茬菠菜，采種菠菜春季病毒病發生危害重，長江中下游地區9～12月是該病盛發期，其次是3～6月。秋旱或春旱，利于蚜蟲繁殖，遷飛和傳毒活動;根茬或風障菠菜播期早，耕作管理粗放，窩風處或靠近十字花科蔬菜，黃瓜等菠菜發病均重。

1.4 防治方法

1.4.1 隔離和清除初侵染源：選擇通風良好，遠離十字花科蔬菜，黃瓜田等毒源的地塊種植菠菜。清潔田園，及時拔除病株，鏟除田間雜草，減少病毒傳播。

1.4.2 培育防病措施：越冬菠菜在秋季溫度下降到17～19℃時適期播種，采種菠菜應在晚秋播種深耕細作，有利于根系發育。施足充分腐熟的有機肥作基肥，增施磷肥，鉀肥，提高抗病性。遇有秋旱或春旱要多澆水，適時適量澆好凍水及掌握澆水后，夜間土壤能凍結，中午尚能消融為最宜，提高植株抗病力和耐寒性。

1.4.3 避蚜防病和防治蚜蟲：越冬根茬菠菜封凍前建好風障，避免引起蚜蟲聚集，加重病毒病的發生危害，秋菠菜栽培在高溫季節育苗時，可采用灰銀灰色遮陽網。防蟲網覆蓋培育無病苗或播種后，覆蓋稻草降溫保濕，拱土后去覆蓋物，小水勤澆，降低土溫，保濕，提倡田間掛銀灰膜條避蚜防病。幼苗出土后及時防治蚜蟲。

1.4.4 選用抗病良種：國外引進的美國早熟雜交種七號、金獎、妙曲等，抗病性較強，可因地制宜引進試種。

1.4.5 試用抗病毒制劑：發病前或發病初期可噴馬呱·乙酸銅、類蛋白多糖和氯溴異氰尿酸等。

2 菠菜霜霉病

霜霉病是各地陸地和棚室菠菜栽培的主要病害，隨著菠菜規模化種植的發展，連作和復種面積逐年擴大，霜霉病發生也呈嚴重趨勢，主要危害葉面，葉面正面出生邊緣不清晰，淡黃色近圓形病斑，病斑背面呈黃白色，有的葉片病斑凸起呈皰疹狀。

防治方法。選用抗病品種波雜18冠能、曼迪、新先鋒、武迪、墨麗、時代超人、東京綠冠、巴恩特、杜埃特等品種，抗病性強，可因地制宜引進試種或選用。種子消毒，提倡無病株留種，種子帶菌可用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。

輪作和田園衛生。重病田和棚室與其他蔬菜實行2～3年輪作，冬菠菜返青時及時發現并拔除系統侵染的矮縮病株，收獲后清除病株殘體，減少田間病源，加強田間管理，合理密植，科學澆水配方施肥，改善通風透光條件，降低田間和棚室濕度，提高植株抗病力，搭塑料膜棚膜，采取避雨栽培，菠菜發病輕。預防發病噴施75%百菌清可濕性粉劑700倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或50%福美雙可濕性粉劑600～800倍液等。

3 菠菜炭疽病

菠菜炭疽病是最常見病害，各地菠菜種植區都有發生，栽培管理不當往往發病較重，會造成一定損失，主要危害葉片和莖部葉片染病，初生蛋黃色污點逐漸擴大，呈灰褐色圓形或橢圓形病斑，后期病斑中央呈灰白色。變薄易開裂，嚴重時病斑可布滿整個葉片，相互融合成規律型，葉片發黃早枯，病斑具輪紋中央有黑色小粒點，采種株莖也可染病。產生紡錘形或梭形病斑，并逐漸干枯凹陷，中央灰白色邊緣灰褐色，其上密生輪紋狀排列的黑色小粒點是本病的典型特征。

3.1 輪作和田間衛生。重病田和棚室菠菜與其他蔬菜實行2～3年輪作，播種或移栽前及收獲后清除田間病株殘體及其四周雜草 集中燒毀和漚肥，深翻耕地滅茬，曬土，促使病殘體分解，減少田間初侵染源。種子消毒，播種前將種子在52℃水中浸種20分鐘，取出經涼水洗晾后播種。藥劑處理可用50%多菌靈可濕性粉劑或50%福美雙可雙可濕性粉劑拌種藥量為干種子重量的0.4%。

3.2 加強田間管理，合理密植，改善株間通風透光條件，施足腐熟有機肥配方施肥，田間四周開好排水溝，降低地下水位，適時適量澆水，降低田間和棚室空氣濕度，提高植株抗病力。

3.3 藥劑防治。發病初期及時噴灑2.5%咯菌腈懸浮劑1000倍液或50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑1000～1500倍液，或50%福·福鋅可濕性粉劑500～700倍液，或70%甲硫·福美雙可濕性粉劑80～1000倍液或50%異菌·福美雙可濕性粉劑800倍液或75%肟菌·戊唑醇水份，分散粒劑3000到500倍液，或80%福·福鋅可濕性粉劑500倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%丙森鋅可濕性粉劑600倍液或20%溴菌腈可濕性粉劑500倍液，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液等，每7天噴1次，連噴2～3次。