吉林省馬鈴薯全程機械化栽培技術

孫靜 徐飛 韓忠才 王中原 張勝利

摘 要：文章介紹了吉林省馬鈴薯機全程械化栽培技術，主要包括機械整地、機械播種、田間管理機械化、機械收獲、貯藏保鮮等內容，旨在解決馬鈴薯機械化生產過程中存在的難題，以此帶動馬鈴薯大面積持續增產和產業持續發展，提高生產效率，緩解勞動力緊缺，降低生產成本，增加農民收入。

關鍵詞：吉林省;馬鈴薯;全程機械化

馬鈴薯作為我國第四大主糧作物，其單位面積產量和效益均高于其它三種作物。在全球150多個國家都有種植，常年種植面積保持在2000萬公頃。馬鈴薯是重要的糧菜兼用和工業原料作物。因其耐旱、耐脊薄、高產、穩產、適應性廣、營養成份全面和產業鏈長，受到全世界的高度重視。

馬鈴薯是當今世界最有發展前景的糧食作物之一，被定義為地球“未來的糧食”。為加大馬鈴薯主糧化扶持力度，2019年中央財政進一步完善玉米大豆生產者補貼政策，將東北“鐮刀彎”地區馬鈴薯種植納入補貼范圍[1]。推動馬鈴薯產業化健康發展，必然離不開農業機械化[2]。

近年來，隨著經濟的發展、各級政府的高度重視，吉林省馬鈴薯產業發展迅速。進一步提高馬鈴薯單位面積產量是產業發展的重要前提，提高生產效率[3]、降低生產成本、增加農民收入是當前要解決的主要問題。

我省馬鈴薯生產中存在水肥管理粗放、機械化程度低和農村勞動力日趨短缺等短板，導致生產成本高，產品價格不穩、整體效益差。因此加快發展馬鈴薯生產全程機械化，已成為緩解勞動力緊缺、降低勞動力成本、促進馬鈴薯產業發展的必然選擇。

1 馬鈴薯耕整地種植機械化

馬鈴薯種植機械吉林省東部地區壟距70～80厘米，中西部地區壟距80～120厘米。株距根據各地主栽品種確定適宜株距。公頃保苗5.5～6.5萬株。種植機械主要包括犁、旋耕機、耙、鎮壓器播種機等，使用馬鈴薯播種機，可一次性完成開溝、起壟、播種、覆土、鎮壓等多項工序[4]。播種后深淺一致，出苗整齊，出苗率高，起到增溫、保水、保肥以及改善田間小氣候的作用。減輕農民勞動強度，改善農民耕作環境，提高勞動效率，不錯過農時，有效提高馬鈴薯生產效率和經濟效益。

2 馬鈴薯田間管理機械化

田間管理機械化主要包括化學除草、病害防治、機械噴灌、中耕施肥等。

2.1 化學除草

播種出苗前，進行一次封閉除草;出苗后，在雜草多的情況下進行莖葉化學處理。整個生育期進行2～3次化學除草。

2.2 中耕施肥

中耕施肥機即可滿足馬鈴薯生長所需的培土要求，又能追施化肥，還可以除草。

中耕：中耕培土是提高馬鈴薯產量的關鍵技術環節之一，一般作業兩次。第一次在出苗50%左右時進行，以促進促進馬鈴薯幼苗的根系發育，第二次在苗高15～20厘米時進行，每次培土厚約5厘米，可減少水分蒸發，促進保墑。

追肥：在第一次中耕時追施尿素100～150千克/公頃，中耕培壟時調好犁鏟和犁鏵角度、深度和寬度，防止傷害幼苗根系。

2.3 機械噴灌

一般在地下水資源充足，種植面積大的地塊上安裝機械化噴灌設施，根據馬鈴薯生長期間需水規律和不同時期的氣象條件，及時采用移動式、自走式噴灌機進行噴灌。

2.4 病害防治

主要是預防和防治馬鈴薯早、晚疫病、蚜蟲及瓢蟲等病蟲害。小地塊用噴霧器噴霧，大面積用BL系列噴桿噴霧機進行噴藥。依據病害發生的預測預報確定防病時間，注重預防為主。一般每隔7～10天施藥一次，防治7次左右，藥劑要交替使用，避免產生抗藥性。近年來隨著綠色農業、有機農業、精準農業的發展，植保無人機大量應用在馬鈴薯的田間管理[5]，其作業效率高，是人工作業效率的40倍，是普通噴霧器作業效率的8～20倍。

采用機械種植，省藥、節水，減少污染的同時可以有效降低農作物表面的農藥殘留，植保無人機作為“空中拖拉機”，對提高生產效率、減少農事活動過程對馬鈴薯生長的擾動和對操作人員的傷害具有重要意義。在無人機飛防作業中應盡量選擇植保無人機專用藥劑，以免造成噴頭堵塞。

3 馬鈴薯收獲運輸機械化

3.1 殺秧

收獲前5～7天進行機械殺秧，通過殺秧可使薯皮老化，減少破皮率，避免機械挖掘時秧蔓纏繞，影響挖掘效果;同時還可減輕收獲機分離器的故障率，從而提高分離質量，加快收獲效率。

目前殺秧機有圓盤式和往復式兩種機型，一般割草機稍加改動后也可使用。

3.2 收獲

馬鈴薯收獲機以拖拉機動力輸出和牽引力為動力，可按作業的連續性分為分段收獲和聯合收獲兩種。分段式收獲即由拖拉機牽引收獲機具，完成挖掘塊莖和土壤分離作業，薯土分離后再進行人工或機械撿拾塊莖裝袋。

大型聯合收獲機有的為牽引式，有的為自走式，其共同特點是：馬力大、效率高，可同時一次完成莖葉切除、挖掘、升運、土薯分離、去石、分檢及裝載等功能，勞動力需求低，自動化、智能化水平高，適合大規模種植戶使用。

進口的大型馬鈴薯平作機自走式，幅寬能達到200厘米以上，機型選擇振動式、帶式和滾筒式等。振動式收獲機建議加設防損保護套，減少塊莖破損率。

3.3 運輸

用拖拉機或其他運輸機械將馬鈴薯運送到貯藏地點或銷售地點。在馬鈴薯整個配套機械中，除播種機、收獲機、噴灌和中耕施肥機械都根據馬鈴薯生產全程機械化要求相配套外，其余機械都是通用農業機械。

4 馬鈴薯貯藏保鮮

貯藏過程中通過分級分選等預處理設備、溫濕度監控系統和風機、藥劑噴灑等專用設備的配套，可降低損耗，提高貯藏質量。

抑芽劑霧化器采用低速風將藥劑通過庫內通風系統送入薯堆內部，使抑芽劑的施用量更少、分散更均勻，保證了藥劑的抑芽效果[6]。專業通風系統可以保證馬鈴薯在貯藏期間所需的適宜通風量，為馬鈴薯貯藏環境溫濕度精確控制提供基礎條件。

計算機控制系統，能夠監控庫內溫濕度的變化，配套安裝有連續在線檢測和自動控制儀器設備，利用信息技術、網絡技術實現遠程監測與控制。

參考文獻

[1]十三屆全國人大二次會議第1017號建議的答復摘要[N].農業農村部.2019.7.23.

[2]潘思辰.馬鈴薯生產機械化發展研究[J].農業科技與裝備，2017（2）：63-64.

[3]張勝利，.徐飛，韓忠才，等.2016年吉林省馬鈴薯產業發展現狀、存在問題及建議[C].馬鈴薯產業與精準扶貧，2017：161-163。

[4]于成江.馬鈴薯全程機械化栽培技術[J].農業工程技術，2016（3）：58.

[5]于海濤，董云哲，史云天，李君興.淺談吉林省植保無人機推廣前景與發展建議[J].農業與術，2016（12）：54-55.